Una torta con le roselline :)

Rosa, rosae, rosae, rosam, rosa, rosa... :)

Ci vediamo a Milano domani 28 aprile e domenica 29 per realizzare insieme questa torta e altri lavori...

In collaborazione con Silovoglioevents.

A presto,

Ancora corsi a Genova... :)

In collaborazione con All in One Organizzazione Eventi di Laura Canepa, ecco qui di seguito le nuove date per i prossimi corsi sulla ghiaccia reale a Genova:

• 30 Aprile 2012 - "Approccio alla ghiaccia reale" : corso che ho strutturato pensando ai principianti assoluti. In questa giornata impareremo a preparare correttamente la ghiaccia reale, parleremo delle varie consistenze, della colorazione della ghiaccia e faremo tanti esercizi che vi permetteranno di decorare le vostre torte a casa.

Per leggere il programma basterà scaricare la foto della locandina e contattare direttamente Laura:

All in One di Laura Canepa
C.so Firenze 18/3
16136 Genova (GE)
Cell. 340.1402519
email:
laura.canepa@allinone-eventi.it
corsi@allinone-eventi.it

• 7 maggio 2012 : "Corso biscotti decorati in ghiaccia reale" : un corso pensato per imparare a decorare i biscotti ricoperti di ghiaccia a consistenza run-out. Durante la giornata realizzeremo la decorazione che prevede l'uso delle seguenti tecniche: roselline in ghiaccia, embroidery, brush embroidery, pittura su ghiaccia.

Anche in questo caso basterà scaricare la locandina per leggere il programma. In ogni caso per ogni informazione supplementare potrete contattare direttamente Laura telefonando o scrivendo una email. Ecco qui di seguito i suoi contatti:

All in One di Laura Canepa

C.so Firenze 18/3

16136 Genova (GE)

Cell. 340.1402519

email:

laura.canepa@allinone-eventi.it

corsi@allinone-eventi.it

Vi aspetto :)

Corso: biscotti decorati in ghiaccia reale in collaborazione con Living 24 Treviso

Il mese d Aprile si prospetta un mese molto intenso... tanti corsi in programma... Il 16 Aprile tornerò con immenso piacere a Treviso, presso Living 24 di Alessandra Balzaro per un corso di biscotti decorati con la ghiaccia reale. 

Questo corso è rivolto a quanti abbiano già frequentato precedentemente i miei corsi base  di "approccio alla ghiaccia reale" così da continuare il percorso di apprendimento delle varie tecniche in modo graduale, lasciando un po' di tempo per l'esercizio a casa.

Il programma sarà il seguente:

Preparazione della ghiaccia reale a consistenza run-out per il riempimento dei biscotti;

Realizzazione del contorno;

Riempimento;

Realizzazione delle roselline in ghiaccia reale con le quali decoreremo i biscotti;

Pittura  di piccoli fiorellini a mano con coloranti alimentari.

Per ogni informazione rivolgersi a:

LIVING 24 - Sig.ra Alessandra Balzaro

Viale Fratelli Bandiera, 24

31100 Treviso

Tel 0422 1742095

e-mail: posta@living-24.it

Vi aspetto...

A prestissimo :)