Corso di decorazione a Milano - Sabato 2 e Domenica 3 Aprile 2011 - in collaborazione con SilovoglioWeddingPlanner

Rieccoci ad un nuovo appuntamento con la "mia" ghiaccia reale.

In collaborazione con SilovoglioWeddingPlanner, ancora a Castelletto di Cuggiono, terrò un nuovo corso, nei giorni 2 e 3 Aprile 2011, per chi vorrà parteciparvi.

Ecco i lavori che ho preparato:

Modulo a otto ore, sabato 2 Aprile 2011  - livello principianti - :

Placca ricoperta in pasta di zucchero e decorata a tecnica Brush Embroidery.

Il programma della giornata prevede:

- corretta preparazione della ghiaccia reale;

- spegazione sulle varie consistenze;

- esercizi praparatori alla decorazione della placca;

- decorazione della placca;

- colorazione della placca con polvere perlata;

- realizzazione della decorazione del bordo -se le ore a disposizione lo permetteranno-;

Modulo a otto ore, livello medio/avanzato - Domenica 3 Aprile 2011 -.

Torta a tecnica Brush/Stitch Embroidery, farfalla in lace, Cornelli work.

LA TORTA QUI PRESENTATA VERRA' UN PO' SEMPLIFICATA AL CORSO PER MOTIVI DI TEMPO.

Il programma della giornata prevede:

- copertura di una dummie cake in pasta di zucchero e copertura del vassoio;

- realizzazione del topper a Brush/Stitch Embroidery;

- realizzaione della farfalla  in ghiaccia reale a lace technique;

- decorazione  in  ghiaccia  reale delle pareti  della torta a Brush/Stitch Embroidery - semplificato;

- cornelli work;

Il vassoio della torta verrà impresso con il disegno, ma la decorazione non verrà realizzata. Mi piace pensare che le persone che parteciperanno al corso, tornando a casa trovino la passione, la voglia di continuare il lavoro fatto insieme... come una sorta di "compito a casa", per intenderci  :)

Vi lascio qualche foto  e per qualsiasi informazione potete inviare una email a:

info@silovoglioevents.it

Spero di incontrare quanti di voi vorranno dedicare una giornata, da trascorrere assieme a me, divertendoci insieme giocando con la ghiaccia reale :)

A presto,

Donatella

con  Eddie nel cuore... sempre.

Anniversario e Compleanno - Numerali di Eddie Spence MBE - traduzioni per Squires Kitchen in PDF

Royal Icing Projects

Eccomi ancora a voi, a pubblicare la terza traduzione per Squires Kitchen. Come già annunciato questo progetto è di Eddie Spence MBE… il “mio” Eddie…

Ho tradotto quello che lui ha scritto con il più grande degli onori: mai nella mia vita avrei immaginato che quel giorno, quando scoprii l’arte della ghiaccia e il suo più grande esponente, mi sarei trovata, un giorno nemmeno troppo lontano, a tradurre un suo articolo, che spero sia solo il primo di una lunga serie.

Come già detto in passato ho Eddie nel cuore… sempre.

Ecco quindi i numerali, proposti in varie tecniche, naturalmente in ghiaccia reale :)

L’articolo, apparso sul numero 100 della rivista Cakes & Sugarcraft, è esaurito.

Anche questa volta il file è in formato PDF e scaricabile.

Prestissimo anche Tamara e Michela pubblicheranno le altre traduzioni, quindi non perdete di vista i loro blog ;)

Buona lettura.

Donatella

Cliccando qui sotto si potrà scaricare il file:


PDF della traduzione Numerali
quante volte è stato scaricato:

Torta per Gabriella

E' da diverso tempo che desidero provare questo tipo di decorazioni. Quindi ecco... ci ho provato.

L'occasione é stato il compleanno di una persona speciale per me: Gabriella.

Le era piaciuto l'angioletto apparso su una rivista inglese, quindi ho provato ad inserirlo in un "contesto" un po' differente.

La torta è una dummy, ma mi riprometto di realizzare gli extension anche su una torta vera. Questo per me è già un passo in avanti... :)

Ho amato molto decorare questa torta che si discosta un po' dalle mie solite, tutte bianche. L'ho voluta azzurra, di chiara ispirazione Wedgwood, e, ovviamente, Eddie Spence. A parte la copertura della torta e del vassoio in pasta di zucchero tutto il resto delle decorazioni sono totalmente in ghiaccia reale.

Il disegno del collar posizionato sul topper è mio, ma per realizzarlo con precisione ho chiesto aiuto alla mia amica Daniela, architetto, che ringrazio infinitamente, per il prezioso aiuto.

A voi giudicare il risultato.

Vi lascio qualche foto:

Decorazione a brush Embroidery sulle pareti della torta ed Extension works...

Il topper tutto in ghiaccia reale: sia il collar che la placca azzurro più intenso....

Il particolare della decorazione del bordo del vassoio...

Ancora un particolare...

Il cuore a  tecnica runout.

Il cuore: il mio. Al suo interno la margherita realizzata a tecnica Pressure Piping, che, per me, è il simbolo di Eddie Spence, il "mio" Eddie... vale a dire che ...  ho Eddie nel cuore... sempre.

Ho deciso che d'ora in poi questa decorazione - il cuore con la margherita al suo interno- sarà la mia firma su ogni torta che realizzerò nel futuro.

A Gabriella, con tutto il mio affetto.

Donatella

Work in progress... :o)

Sto preparando una torta, una torta speciale... per una persona speciale...
Questo è solo un piccolo anticipo...

A prestissimo ;)

Donatella

Practicing Extension Works :o)

Gli extension works mi hanno sempre affascinata molto, un po' per la difficoltà della tecnica ma anche perché penso siano di una delicatezza assoluta.

Ogni tanto prendo la mia dummy nera e mi metto a fare esercizi... in attesa di realizzarli su una torta vera, che spero proprio di riuscire a fare a breve.

Questo è quello che ho "prodotto" questa mattina. Il ponte è stato realizzato con beccuccio n.1 mentre le linee verticali e oblique con beccuccio n. 00.

Lo stesso vale per le foto più sotto, di un lavoro realizzato qualche tempo fa.

Eccole:

Extension Works e Oriental String Works:

Buon week end a tutti.

Donatella

Eleganza senza tempo di Ceri DD Griffiths - traduzioni per Squires Kitchen in pdf

Royal Icing Projects

Il progetto delle traduzioni per Squires Kitchen continua :)

Questa volta, con Michela e Tamara, abbiamo deciso di renderle più facilmente fruibili.

Ci siamo rese conto che le traduzioni, così come proposte inizialmente, proprio per i limiti di un blog, potevano risultare troppo lunghe e anche scoraggianti. Ora, invece, c'è la possibilità di scaricare il file pdf, stamparlo e leggerlo con calma.

Il file da scaricare è corredato di foto, templates e schemi per realizzare tutti gli elementi presenti sulla torta.

Questo permetterà a tutti quelli che fossero interessati di poterlo conservare per utilizzi futuri.

Ringrazio Sarachan (Bloggoloso) senza la quale la preparazione del file da scaricare non sarebbe stata possibile... data la mia ben nota inettitudine in queste faccende :)

Grazie Sara!!! 

Gli articoli che renderemo disponibili online avranno cadenza mensile, quindi i prossimi verranno pubblicati nel mese di febbraio.

Attenzione: per tutti i fans del "mio" Eddie il prossimo progetto sulla ghiaccia reale... sarà una traduzione di un articolo proprio suo :D

Entro la fine del mese anche Tamara e Michela pubblicheranno i loro articoli tradotti nello stesso formato... quindi tenete d'occhio i loro blog ;)

Il progetto che oggi presento rientra negli articoli dedicati alla ghiaccia reale. La torta è stata realizzata da Ceri DD Griffiths e presentata alla manifestazione annuale di Squires Kitchen nel marzo dello scorso anno.

L'articolo è tratto dal n.110 della rivista Cakes & Sugarcraft pubblicata da Squires Kitchen. Chi volesse acquistarla può trovarla qui.

Ciao a tutti e... alla prossima ;)

Donatella

Cliccando sul link qui sotto si potrà scaricare il file:


PDF della traduzione Eleganza senza tempo
quante volte è stato scaricato:

Ancora...

Sembra proprio che questi vasetti di zucchero, confetti, e magari i biscotti con decorazioni abbinate, incontrino il gusto di molti, così quando mi hanno chiesto di realizzarne in coordinato ho accettato subito: io amo coordinare tutto :D

La richiesta mi è stata fatta guardando cose da me già realizzate in passato. Devo dire che non mi piace molto ripetermi, quindi ho cercato, per quanto possibile, di aggiungere qualche piccolo particolare... modificare leggermente la decorazione in modo che fosse simile ma non perfettamente uguale ad altri miei lavori. Niente di nuovo, quindi, solo un po' diverso... :D

Come sempre, vi lascio qualche foto:

A breve posteremo i prossimi articoli tradotti per Squires, quindi... a prestissimo :o)

Donatella