tag:blogger.com,1999:blog-38717294400962900562024-02-08T08:40:45.854+01:00Donatella SemaloDonatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.comBlogger148125tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-90433864206253851872015-03-12T11:12:00.001+01:002015-04-16T10:49:10.598+02:00Un sogno da condividere...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoofMsUH11PMzQ23-yk2b_0dz4B1U6QviSm4LTwJmFQm0HLoBeKbrDrZ6IB2mhT65t0wgO6fPB7o6_T3eK-UmD0Lu_WUy6wxShc100SgKI3Ofipnk1rvSJ4g43hDBCXZooyAaAnfz5yg/s1600/torta+Susanna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoofMsUH11PMzQ23-yk2b_0dz4B1U6QviSm4LTwJmFQm0HLoBeKbrDrZ6IB2mhT65t0wgO6fPB7o6_T3eK-UmD0Lu_WUy6wxShc100SgKI3Ofipnk1rvSJ4g43hDBCXZooyAaAnfz5yg/s1600/torta+Susanna.jpg" height="640" width="530" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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E' bello condividere una passione.</div>
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Ancora di più se la condividi con persone che conosci, persone che sono state tue allieve, consapevole che, forse, il primo seme di questa passione lo hai seminato proprio tu.</div>
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Accompagnarle in Uk semplicemente per tradurre Eddie, dal momento che alcune di loro non parlano la lingua inglese, è stata per me una gioia vera. E stato come aiutarle a realizzare il loro sogno, ed è una sensazione che mi fa stare bene.</div>
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Susanna, Pinuccia, Mirella, Carla, Catia e Tiziana si sono trovate insieme, unite in questa esperienza, con la sottoscritta ad accompagnarle.</div>
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<span id="goog_251367129"></span><span id="goog_251367130"></span></div>
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Bournemouth ci ha accolte con la sua aria gelida, pungente. Con i suoi cieli azzurri, i tramonti arancioni e le nuvole rosa. Le casette colorate e quelle di mattoni rossi. Con la sua primavera, i peschi e i ciliegi già in fiore. </div>
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<br /></div>
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E Eddie e Tracy, questa splendida coppia che ha i potere di far innamorare di sé. Perché è proprio così. Non ci si innamora solo della ghiaccia frequentando un corso con Eddie: ci si innamora di lui e della sua inseparabile compagna, di quello che trasmettono loro due insieme, dell'amore che hanno l'uno per l'altra e di come si trovano uniti nel trasmettere a tutti la passione per la ghiaccia reale.</div>
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<br /></div>
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E così è stato, ancora una volta. </div>
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<br /></div>
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Ho visto gli occhi delle "mie ragazze" illuminarsi, ho letto lo stupore sui loro volti, ho visto accadere a loro la stessa cosa che accadde a me la prima volta che incontrai Eddie e Tracy. </div>
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La magia si è compiuta di nuovo. </div>
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<br />
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<br /></div>
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Le giornate sono trascorse tra conetti, beccucci, esercizi e il progetto di questa torta, pensata per la festa della mamma - o anche per un compleanno - che pian piano si formava.</div>
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A cominciare dai pezzi di collar e del ventaglio. Il lavoro andava spedito, senza particolari difficoltà.</div>
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<br /></div>
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Anche il nostro gruppetto ha cominciato a conoscersi di più, alcune di loro non si erano mai nemmeno viste ed è stato bello veder nascere una bella armonia.</div>
<div style="text-align: justify;">
E' perfino successo che si siano formate delle "coppie di fatto", come amavo scherzarci sopra,che ci hanno allietato le giornate e fatto sorridere di cuore.<br />
<br />
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<i>"Cip e Ciop" "Mimì e Cocò</i>"<br />
<br /></div>
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Inotre Susanna, italiana ma che vive in Spagna, ha colpito il cuore di tutti gli inglesi del club che ci ospitava, fino al punto che uno di loro, durante una pausa, l'ha invitata a ballare in pista!</div>
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<br /></div>
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Ho visto crescere il progetto di questa torta, molte volte ho invidiato un po' le mie compagne perché avrei voluto essere una di loro. Ho visto Eddie tranquillo e orgoglioso del lavoro svolto.<br />
<br />
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</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho amato ogni momento di questo viaggio.</div>
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<br /></div>
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Quando la torta è stata montata, l'ultimo giorno, sono rimasta come sempre a bocca aperta, perché nonostante sia abituata a vedere un progetto formarsi sotto le mie mani, o sotto quelle delle "mie ragazze" come in questo caso, non riuscivo a visualizzarla finita.</div>
<div style="text-align: justify;">
A torta terminata però, ho pensato che Eddie è lui, unico: solo e soltanto lui. Nessuno mai riuscirà ad eguagliarlo. I suoi progetti portano la sua firma stampata fin nel più piccolo granello di zucchero a velo.</div>
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Questo, in particolare, porta anche la firma di Tracy che lo ha voluto fortemente proprio così come è stato realizzato: colori e forma.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_-GpzlZZSf0oL5CWzmx-LsKzf9MOMbe4TMxjj_TI9_nmLS02_2IE7XOixhu9XgCUl6IdB1WzkkwuQ7qhGnw5DRne7Ip9B4a-d69Y-2yY-hdbmc9MVCoM1vJu-MCMci5-q-I2nIeDUDs/s1600/gruppo+finale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_-GpzlZZSf0oL5CWzmx-LsKzf9MOMbe4TMxjj_TI9_nmLS02_2IE7XOixhu9XgCUl6IdB1WzkkwuQ7qhGnw5DRne7Ip9B4a-d69Y-2yY-hdbmc9MVCoM1vJu-MCMci5-q-I2nIeDUDs/s1600/gruppo+finale.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
</div>
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<br /></div>
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I quattro giorni sono volati... Tra lacrime e abbracci abbiamo salutato la dolcissima Tracy e Eddie, che per l'occasione ha voluto indossare per noi il Kilt, con la promessa che ci saremmo rivisti al più presto.<br />
In men che non si dica ci siamo trovate in camera a corso finito. Alcune di noi sarebbero partite la sera stessa della fine del corso. Le altre il giorno successivo.</div>
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<br /></div>
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Tornate a casa, tutte con le torte perfettamente integre (io senza torta ma con qualcosa di ancora più prezioso, forse), abbiamo sentito nel cuore quel sentimento che avvolge dopo un'esperienza come quella appena vissuta. Senti che tutto ti manca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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A me manca la colazione del mattino con tanta frutta,</div>
<div style="text-align: justify;">
mi manca il vento leggero, ma freddo e pungente che mi soffia sul viso, </div>
<div style="text-align: justify;">
mi manta l'abbraccio di Eddie, </div>
<div style="text-align: justify;">
mi manca il sorriso di Tracy, </div>
<div style="text-align: justify;">
mi manca la passeggiata della sera per andare a mangiare,</div>
<div style="text-align: justify;">
mi mancano Pinuccia e Carla che battibeccano amorevolmente,</div>
<div style="text-align: justify;">
mi mancano Tiziana e Susanna che scoprono di avere una miriade di punti in comune,</div>
<div style="text-align: justify;">
mi manca Catia con la sua macchina fotografica sempre in mano e il sorriso sul viso,</div>
<div style="text-align: justify;">
mi manca Mirella, con la sua gentilezza e la sua disponibilità.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi manca alzare lo sguardo al cielo e vederlo così azzurro, mi manca vedere la bandiera inglese mossa dal vento, sventolare dal pennone proprio sotto una delle finestre della stanza dove si svolgeva il corso, mi manca il mare, la sabbia rossa e quei sassi dalle forme arrotondate, vicino al molo, levigati dal vento e dal mare.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E penso a quella frase sulla nostalgia che ho letto tempo fa e di cui non ricordo l'autore:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"La nostalgia non è mancanza. E' presenza di persone, luoghi, emozioni che tornano a farci visita. "</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Felice di essere stata con voi, ragazze.</div>
<div style="text-align: justify;">
Grazie.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-6742326056565343882014-08-06T10:13:00.000+02:002014-10-03T16:45:59.393+02:00Dietro quella porta rossa...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjbp6MfzXPf39yr3mLOeo1xYbt8tAt2eftA2w2HHMOqBvYV0TSI-cloK2jTb5qm9Qyy4Bq6Nf91LsduK_4ngZWMLSTaWPYJ-saUJNlvgALOkYb30aE1MTQn4WhZcnKBAY9QI8pd6nPrE/s1600/20140716_194649_resized+mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjbp6MfzXPf39yr3mLOeo1xYbt8tAt2eftA2w2HHMOqBvYV0TSI-cloK2jTb5qm9Qyy4Bq6Nf91LsduK_4ngZWMLSTaWPYJ-saUJNlvgALOkYb30aE1MTQn4WhZcnKBAY9QI8pd6nPrE/s1600/20140716_194649_resized+mod.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<br />
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Quella porta, dipinta di vernice rossa, ha rappresentato per tanti anni la realizzazione di un sogno.</div>
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Dietro quella porta, la casa di Annie, c'era Eddie. Mi ricordo di essere stata così timorosa, quando proprio lì, cinque anni fa, cercavo di trovare il coraggio di premere il pulsante del campanello, mentre scorgevo dalla finestra il mio mito, il grande Eddie Spence, all'interno.</div>
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Per due anni sono venuta qui, davanti a questa porta. Per tanto tempo ho sognato di ritornanrci. Poi, qualche anno fa Annie, per motivi logistici, decise di cambiare sede e per altri due anni i corsi con Eddie si svolsero in un padiglione all'interno di un parco, non troppo lontano da quella porta rossa. </div>
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Quest'anno però torno alle origini. Dietro quella porta rossa ci sarà un altro sogno. Ci sarà il mio Eddie e un grande progetto, una grande sfida.</div>
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Come sempre non so esattamente cosa faremo. E' sempre una sorpresa con Eddie. Ma poiché lui è un grande Maestro non mi preoccupa sapere i dettagli: sono certa che mi stupirà come sempre. </div>
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<br /></div>
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Quest'anno saremo un piccolo team di persone: Eddie e Tracy, Annie, Tony ed io.</div>
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L'idea è quella di realizzare in 4 giorni un flange cake: una torta con pannelli obliqui alla base e sul top ma i disegni li porterà Eddie quando arriverà.</div>
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<br /></div>
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Tony ed io arriviamo due giorni prima: lui da New York e io dall'Italia. Aiutiamo nella preparazione del corso, setacciamo montagne di zucchero al velo, prepariamo chili di ghiaccia poi aiutiamo Annie a realizzare delle rose, sempre in ghiaccia, per una wedding cake che deve preparare...</div>
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<br /></div>
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Ed ecco che di pomeriggio squilla il campanello di casa, e quando apro la porta c'è Eddie che mi sorride ed è pronto ad abbracciarmi. Dietro di lui Tracy, la sua amatissima compagna, un'anima pura, dotata di una sensibilità rara. </div>
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<br /></div>
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Anche Eddie appena arrivato si interessa a quello che stiamo facendo. Controlla che tutto sia a posto per il giorno successivo, quando cominceremo a lavorare al nostro progetto, e ci dà qualche indicazione.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Il tempo passa in fretta come sempre e il giorno dopo siamo tutti pronti.</div>
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<br /></div>
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Eddie ci consegna i disegni... io non riesco a visualizzare nella mia mente la torta finita... ma comincio subito a ritagliare e attaccare sulle tavole di legno i pezzi che dovremo realizzare a run-out. La torta sarà un parallelepipedo a base quadrata, con tre pannelli per lato più i pannelli obliqui... quindi dovranno essere 36 pezzi che compongono la torta, più altri in più per precauzione ... "just in case..." :)</div>
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Decidiamo tutti insieme che questa volta lavoreremo con beccucci n.0 e n.00 e anche questo è un ulteriore difficoltà... ma tutti insieme vogliamo "osare"... del resto con Eddie che ci giuda siamo certi che non avremo difficoltà.</div>
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<br /></div>
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E si comincia... </div>
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<br /></div>
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A fine giornata Eddie è soddisfatto, contento del lavoro eseguito e pronto per ricominciare.</div>
<div style="text-align: justify;">
I pezzi sono tantissimi, i primi due giorni li passiamo tra run-out, filigrane realizzate con il beccuccio n. 00 e 0 e puntini...</div>
<div style="text-align: justify;">
"Dotty (così mi ha ribattezzato Annie) makes dotties!" è il tormentone che mi perseguita in quelle giornate :)</div>
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<br /></div>
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La torta che stiamo preparando su base di polistirolo è un progetto di Eddie. Ci racconta che la disegnò 45 anni fa per una competizione. Siamo così onorati e felici di poterla rifare e vederla rinascere!</div>
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Realizzare le filigrane floreali con il beccuccio n.0 non è per niente facile ma ci riusciamo anche se non sono proprio perfette...</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi, quando tutto è pronto, il quarto giorno cominciamo a montare la torta.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhD4ly8nMXR_7HFpohQ06NH3tnwGx8o7Hfhw-DrM-4Qu6_QP0LrS0JllNv56bk7WBqjU6HiZyqkGd6mhYXPnopsT3A9dwfOlol1iKLzqMj7pLXh4Ssv6MZ4U1J6BnlQlessZb0hjiC-E/s1600/Collage+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGhD4ly8nMXR_7HFpohQ06NH3tnwGx8o7Hfhw-DrM-4Qu6_QP0LrS0JllNv56bk7WBqjU6HiZyqkGd6mhYXPnopsT3A9dwfOlol1iKLzqMj7pLXh4Ssv6MZ4U1J6BnlQlessZb0hjiC-E/s1600/Collage+1.jpg" height="532" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Eddie comincia ad attaccare tutti i pannelli insieme, pronti per essere posizionati sulla torta. Comincia dal top e attacca insieme i tre collars. Subito dopo attacca le parti interne che sorreggeranno i pannelli obliqui e quindi attacca questi ultimi.</div>
<br />
Posizioniamo e attacchiamo i dummies sul vassoio, Tutto è ricoperto rigorosamente di ghiaccia. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9u-FPBM3WIH0Wyj_W97otNaaF-4e5oUZMbI1asTTZdghwqNhtELJQifdX2dHFZ5YJ2P7vSqeTD1pA2Iyt5ItL5GjdnVPURfATEEvoiYJRyF-0m7bTaiwZ95gWn4ac5oqkVYsMWVPyPpU/s1600/Collage+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9u-FPBM3WIH0Wyj_W97otNaaF-4e5oUZMbI1asTTZdghwqNhtELJQifdX2dHFZ5YJ2P7vSqeTD1pA2Iyt5ItL5GjdnVPURfATEEvoiYJRyF-0m7bTaiwZ95gWn4ac5oqkVYsMWVPyPpU/s1600/Collage+2.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
Quando tutto è pronto ecco che Eddie comincia ad attaccare i pannelli laterali sulle pareti della torta.<br />
E piano piano si compie la magia: tutto il nostro lavoro comincia a prendere forma... man mano che il lavoro cresce e rinasce sotto i nostri occhi anche noi, le persone che ci hanno lavorato per 3 giorni, rimaniamo senza fiato...<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhJ2iuxo4IHPey2pqHFKe6a17Ml6v9KLre8ciq6SDuKxzKoSJqobSm07pD1kfZTQovqZCgd-vd7ribcTK_ZCrkizyM5Bgyy263B2Gr3BsouoaA6OPBHW5JC5f6aoTytm4ulqrMHIxj4A/s1600/Collage+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhJ2iuxo4IHPey2pqHFKe6a17Ml6v9KLre8ciq6SDuKxzKoSJqobSm07pD1kfZTQovqZCgd-vd7ribcTK_ZCrkizyM5Bgyy263B2Gr3BsouoaA6OPBHW5JC5f6aoTytm4ulqrMHIxj4A/s1600/Collage+3.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Purtroppo non ho foto bellissime. Avevo solo il cellulare con me... quando Annie mi manderà le foto della torta ne pubblicherò di migliori... per ora ho solo queste...<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihU4NmAYrA08jhLhbDQEeiHs6gaz27_lYW4HQ8Lb1966-bzGQqHon5NfgfAatBdyk2QH50ownpWIt63zvhbWKoWvvYM9-0N-9kfBnZ9A7Jg06mvbeJgjhDKszICRwMDJW2NASR0ZVdQcQ/s1600/20140721_134417+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihU4NmAYrA08jhLhbDQEeiHs6gaz27_lYW4HQ8Lb1966-bzGQqHon5NfgfAatBdyk2QH50ownpWIt63zvhbWKoWvvYM9-0N-9kfBnZ9A7Jg06mvbeJgjhDKszICRwMDJW2NASR0ZVdQcQ/s1600/20140721_134417+mod+rid.jpg" height="640" width="592" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cominciamo a rifinire la torta: running beads tutt'attorno, a turno ci scambiamo per cercare di finirla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Eddie sembra ansioso di vederla completata e corre... va veloce...</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siamo incappati in incidenti di percorso. Più di una volta abbiamo rischiato l'infarto tutti quanti: un attrezzino caduto provoca la distruzione di tre pannelli già montati (per fortuna avevamo quelli di scorta e il danno è stato presto rimediato), puntini che si staccano... e doverli rifare quando la torta è già montata col rischio di distruggere tutto è uno stress che non auguro a nessuno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ci sono stati momenti dove siamo scappati via tutti dalla stanza dove Eddie stava assemblando la torta perché la tensione era altissima. Alle volte Eddie, in alcuni passaggi particolarmente delicati, preferiva lavorare senza noi intorno... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Attaccati tutti i pannelli e il top, lo aiuto a completare le rifiniture. Le sue mani hanno i crampi, quindi tutti ci adoperiamo per aiutarlo.</div>
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<br /></div>
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Per ultimi attacchiamo il fiore centrale e i piccoli panneli che rifiniscono il top torta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre attacchiamo il fiore si stacca un petalo... tutti rimaniamo con il fiato sospeso fino a che non siamo certi che sia posizionato in modo sicuro. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La lasciamo asciugare un po' sotto le lampade prima di realizzare le ultime rifiniture. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ed eccola. E' terminata. </div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Annie attacca i nastri che ricopriranno il bordo del vassoio.</div>
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<br /></div>
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Noi cerchiamo di fotografare il più possibile. Siamo rimasti tutti incantati davanti alla torta finita. E' davvero spettacolare. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
I progetti di Eddie sono sempre meravigliosi ma questo...beh... questo di più.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eddie e Tracy a fine giornata ci salutano. Sventoliamo le braccia mentre se ne vanno in macchina. Io e Tony salutiamo Annie che ci ha ospitato e ci avviamo verso il Talbott Inn. Seduti a uno dei tavoli sorseggiamo un cocktail chiacchieriamo, ripercorrendo i giorni trascorsi insieme, stanchi ma soddisfatti. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questa notte, l'ultima per me, la trascorrerò in questo albergo che nel frattempo ha cambiato gestione. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Molte cose sono cambiate... saluto Eynsham, questo grazioso villaggio vicino a Oxford che mi ha ospiatata ancora questa volta con le sue casine di pietre, i fiori sul ciglio delle strade, i giardini sempre curatissimi e le case con i tetti fatti di legno.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgpGtB1j8NyVOtrkyNtWemKZQLjtWCG1CzHdlyOjhvWGw3fYe-VvX6mkg8dmiDxsQUC04JMrdmixjqmG3vlzlNDsn0tHxpMy6JF1-cbf9rVx1sD4k7MnlKDitOsEOouSYbIoJ1CCZOys/s1600/20140722_101736_resized+mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgpGtB1j8NyVOtrkyNtWemKZQLjtWCG1CzHdlyOjhvWGw3fYe-VvX6mkg8dmiDxsQUC04JMrdmixjqmG3vlzlNDsn0tHxpMy6JF1-cbf9rVx1sD4k7MnlKDitOsEOouSYbIoJ1CCZOys/s1600/20140722_101736_resized+mod.jpg" height="640" width="458" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Seduta alla fermata del bus che mi porterà a Oxford con la mia valigia al fianco ritorno con la mente a quella porta rossa. Mi sono voltata un'ultima volta prima di andarmene... e con un sorriso che ho visto solo io, ho salutato...<br />
<br />
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-59911911284685013662014-05-22T16:00:00.000+02:002014-05-22T16:00:24.539+02:00Una torta... un destino... <b>Cake International London Excel </b><br />
<b>10-11-12 Aprile 2014</b><br />
<b></b><br />
<b>Gold Medal and Frist Prize - Class C Celebration Cake</b><br />
<b></b><br />
<b>Per te, papà...</b><br />
<b></b><br />
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBVLd7ioLmn70JqmFNMUmauz179rjGNkL0dRVRYBPOvzWseDCKWYQ9twI15W9qUxRE4QlyG8TdcEa1G62-6hwfgFWv1byvwKUcLrPgPnk66aaaIS8CwqoUELaWkjoox6TV8tPVPKDiffo/s1600/IMG_2239+firm+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBVLd7ioLmn70JqmFNMUmauz179rjGNkL0dRVRYBPOvzWseDCKWYQ9twI15W9qUxRE4QlyG8TdcEa1G62-6hwfgFWv1byvwKUcLrPgPnk66aaaIS8CwqoUELaWkjoox6TV8tPVPKDiffo/s1600/IMG_2239+firm+rid.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Come cominciare a descrivere quanto ho vissuto in questi ultimi giorni? </div>
<div style="text-align: justify;">
Come provare a rendere solo a parole una delle più incredibili esperienze mai vissute nella mia vita?</div>
<div style="text-align: justify;">
Non lo so... ma voglio provarci... DEVO provarci perché, forse, solo così riuscirò anche a credere di averla davvero vissuta.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma andiamo con ordine e facciamo un passo indietro nel tempo....</div>
<div style="text-align: justify;">
La storia di questa esperienza comincia qualche mese fa, quando in previsione del NEC a Birmingham cominciai a pensare a cosa proporre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi ero iscritta alla competizione... e avevo già disegnato tutto il progetto. </div>
<div style="text-align: justify;">
La torta doveva essere una torta per l'Anniversario Rubino: i 40 anni di matrimonio. Avevo scelto questo tema perché la categoria in cui avrei partecipato era la Celebration Cake e volevo usare questo colore.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il rubino da un po' di tempo mi contraddistingue: fin da quando realizzai la prima torta tutta rossa, ormai un paio di anni fa, e che ho continuato ad usare fino ad ora... </div>
<div style="text-align: justify;">
In un primo tempo avevo pensato di farla ancora color rubino ma poi, nel corso del tempo, ho cambiato idea...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Questo colore per me rappresenta la passione, l'amore... un'emozione fortissima che ti colpisce al cuore... non è rosso... non è "solo" rosso... è di più...</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma rappresenta anche il sangue, la sofferenza, il dolore... quel dolore sordo, devastante che senti nel petto... un dolore che subisci... che attraversi e che ti attraversa come una lama... senza farti respirare. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ecco... io stavo vivendo tutto questo... contemporaneamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sono stati anni difficili... ma questo ultimo... ancora di più.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Più si avvicinava la data della competizione più mi sentivo "male". Dovevo cominciare a lavorare sulla torta e non mi sentivo... non ce la facevo... sentivo che per tanti, troppi motivi non era il "mio tempo".</div>
<div style="text-align: justify;">
Decisi quindi che non avrei partecipato alla competizione ma sarei andata lo stesso come visitatrice/accompagnatrice insieme a Catia... ed è stata la scelta migliore che potessi fare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho parlato di Catia e di quella esperienza in questo <a href="http://nonsolotortedecoratedidonatella.blogspot.it/2013/11/dove-eravamo-rimasti.html" target="_blank">post</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Proprio appena prima di partire per Birmingham avevo deciso che, invece, avrei partecipato alla competizione di Aprile a Londra.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
I mesi sono trascorsi veloci... nel frattempo avevo deciso di partecipare anche alla competizione di Squires Kitchen perché il tema proposto mi ispirava tantissimo, sebbene i tempi tra i due eventi fossero ristretti.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi hanno domandato, e mi sono domandata io stessa, se fosse giusto presentare a Londra un progetto studiato e pensato per un'altra occasione. Subito dal cuore mi è esploso un SI'. Perché questa torta era stata pensata in un momento terribile, perché è stato difficile progettarla, ed era giusto, invece, che potessi dare un "senso" a tutto quel vissuto... Volevo che questo progetto fosse "investito" di qualcosa di bello così che io potessi chiudere alle mie spalle un periodo della mia vita. Chiudere quella porta e pensare a vivere - o a conviverci - senza versare troppe lacrime...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Così, quando fu il momento di cominciare a lavorare ho preso i disegni già pronti e ho pensato che questa torta non poteva essere tutta color rubino. Doveva essere a base bianca. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bianco è anche il colore del lutto. Bianca è la mia voglia di leggerezza.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho mantenuto il color rubino per il cammeo centrale, le roselline e la placchetta a forma di cuore dove avrei scritto "Happy Ruby Anniversary" - non mi piace scrivere sulle torte ma l<i>'inscription</i> di almeno 12 lettere era un obbligo per la categoria, pena la squalifica -.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stata una torta difficilissima... anche, ma non soltanto, per le tecniche che volevo utilizzare ma soprattutto per tutti i problemi incontrati in corso di lavorazione.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non so quante volte ho rifatto le placche centrali... non ne volevano sapere di venire bene... e io continuavo a rifarle.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per non parlare di quando ho cominciato il primo giro di extension work il filo di ghiaccia che avevo tirato tra uno spillo e l'altro continuava a spezzarsi... e io a rifare.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Avevo quasi terminato la torta quando... un movimento veloce e incauto del pennello mi ha fatto distruggere un terzo dei due giri di extension sospesi già fatti sulla torta.</div>
<div style="text-align: justify;">
In quel momento ho capito che, in qualche modo questo lavoro racchiudeva dentro di sé tutte le difficoltà patite durante quest'ultimo anno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho lanciato un urlo quando ho visto il disastro... ma neppure per un attimo ho pensato di rinunciare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tra le altre cose anche le due placche del top non erano venute precise quindi ho guardato la torta e ho pensato a quello che un tempo mi disse Maureen, la mia Maureen, proprio quando stavo realizzando la torta tutta rubino : "BE BRAVE" che significa "sii coraggiosa". E pensando a lei ho voluto essere davvero coraggiosa: con un attrezzino ho staccato la placca sospesa del top, col rischio di rovinare tutta la torta, e mi sono costretta a studiarmi un modo per rendere il lavoro il più preciso possibile.<br />
<br />
Ho risolto tutti i problemi che mi si sono presentati e quando l'ho terminata ho capito che se voglio davvero una cosa riesco davvero ad ottenerla.<br />
<br />
Nel frattempo avevo prenotato il viaggio e l'aereo. <br />
<br />
Ma quando deve compiersi il destino ecco che tutti gli ingranaggi cominciano a muoversi... e nulla può la nostra volontà. E il destino aveva la sua strada da percorrere.<br />
<br />
Arrivate in aereo abbiamo preso un taxi che ci ha portate in una zona di Londra che non conoscevo: il quartiere delle Docklands.<br />
<br />
Scese dal taxi abbiamo suonato ad una porta di legno in una casa tutta di mattoni. <br />
<br />
Ed ecco venirci incontro Rae.<br />
E Rae ci apre la porta del suo appartamento.<br />
Ecco. <br />
Improvvisamente ci troviamo sospese tra terra e cielo... L'acqua del Tamigi scorre davanti e sotto di noi e siamo in questo luogo che porta con sé ricordi di una vita passata, con i libri sulle pareti di mattoni, i suoi tappeti, le piante, le sedie, le poltrone, gli specchi. <br />
Siamo sul fiume, il Tamigi. La casa ha le sue fondamenta proprio sulle sue sponde... davanti a noi scorrono le barche che ancora trasportano merci perché questo è un fiume che vive ancora. <br />
In questa primavera, Londra ci si presenta in una veste dorata. Il balcone di Rae è tutto fiorito e il panorama è da mozzare il fiato. <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8TBry00OTbppdiLKyzrZlGO_FgbCBnVscM6vDmvW_V88ID-K_c_AoatuTngDvd8209YynGsll_q44HNj3YCmKgXCz7YBJF0Jr2gvycXwh5-qCabJx-cC2dFVwOtnnVJvQPyFyFQUoOhg/s1600/foto+appartamento+mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8TBry00OTbppdiLKyzrZlGO_FgbCBnVscM6vDmvW_V88ID-K_c_AoatuTngDvd8209YynGsll_q44HNj3YCmKgXCz7YBJF0Jr2gvycXwh5-qCabJx-cC2dFVwOtnnVJvQPyFyFQUoOhg/s1600/foto+appartamento+mod.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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</div>
<br />
Sia noi che Rae non riusciamo a capire come sia stato possibile finire qui... e alla fine comprendiamo che c'è solo una spiegazione: destino. It's destiny... tante volte Rae lo ha ripetuto e ce lo siamo ripetuto.<br />
Subito aver scattato qualche foto alla casa decidiamo di andare a fare un giro e camminiamo lungo il fiume... I nostri occhi increduli di fronte a una Londra che ci si presenta dalle sponde del fiume: sulla sinistra i grattacieli di Canary Wharf risplendono d'oro al tramonto su un cielo grigio scuro. Dall'altro lato il sole ormai quasi nascosto sotto l'orizzonte su quella parte di Londra che conosco meglio ma di cui scorgo solo il profilo in lontananza. Camminiamo pensando a quanto incredibile sia questo posto... a quanto siamo fortunate... <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh29mn1REWwLw1ENdtD1UObobGtG8TcK5_m7sDGTkWP_eMfrC-9m76TIrOetgbQuf3YEo-4NS26C544rAWYyddj8J8lfpA4ninzBCZGMAIwqjjnh42SD_kt_Ut0YAxeWzfFG8eVZWKioho/s1600/20140409_200742+mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh29mn1REWwLw1ENdtD1UObobGtG8TcK5_m7sDGTkWP_eMfrC-9m76TIrOetgbQuf3YEo-4NS26C544rAWYyddj8J8lfpA4ninzBCZGMAIwqjjnh42SD_kt_Ut0YAxeWzfFG8eVZWKioho/s1600/20140409_200742+mod.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Terminiamo la giornata in un pub a mangiare fish and chips.<br />
<br />
Il giorno successivo devo portare la torta in fiera. Ci alziamo presto e Rae ci prepara la colazione nel tavolo di fronte a una delle grandi finestre sul Tamigi. <br />
Nel frattempo ci guarda e comincia a elargire consigli su come massaggiare il viso per evitarci le rughe spalmandoci un olio che lei usa regolarmente. Lei ha una pelle fantastica.<br />
Ci ripromettiamo di acquistarlo anche noi.<br />
<br />
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</div>
Finalmente il taxi ci porta davanti all'entrata dove sbrigo le pratiche di registrazione e, finalmente, poso la torta nel posto che mi è stato assegnato.<br />
<br />
La giornata scorre tra i vari stand, uno sguardo ai giudici che stanno facendo il loro lavoro.<br />
Incontriamo Eddie e Tracy: uno dei momenti più toccanti è stato vedere lo sguardo di Tracy posarsi su di me e poi spostarsi su Gabriella. Perché sì... con me c'era proprio lei questa volta. Ad accompagnarmi, sopportarmi e supportarmi... Ma fino all'ultimo non sapeva se sarebbe venuta. <br />
Destino.<br />
Tracy l'abbraccia e la bacia e con lei Eddie. Tracy le dice che per lei è un grande piacere poterla rivedere, che non sapeva sarebbe venuta e le dice più volte "You made may day" che significa "Hai reso luminosa la mia giornata/Mi hai resa felice".<br />
Io le guardo un po' in disparte. Sono così felice che possano essersi incontrate di nuovo. E so anche che tra loro esiste un legame speciale... un legame che viene dal cuore. <br />
<br />
Lasciamo che Eddie e Tracy continuino il loro lavoro; Eddie deve giudicare le torte.<br />
<br />
A fine giornata i giudici tolgono i nastri di protezione nell'area delle competizioni e le torte vengono esposte al pubblico. <br />
Eddie in qualche modo tenta di proteggere la mia che è posizionata troppo vicina al bordo, spostandola verso l'interno del tavolo, consapevole che la decorazione a bridgeless extension work è delicatissima... ma purtroppo già a fine giornata alcuni fili sono spezzati.<br />
<br />
Il giorno successivo decidiamo di andare a fare un giro per Londra. Al mattino, subito dopo la colazione Rae ci intrattiene ancora, ci consiglia quali parti della città visitare, ma lei, la Signora delle Docklands ha un debole speciale per la parte della città in cui vive e che ha cominciato a ricostruire per prima.<br />
Perché Rae è Rae Hoffenberg. Una minuta signora di 86 anni ma con un'energia e una vitalità da far invidia a una trentenne.<br />
Lo si percepisce incontrandola che è speciale.<br />
Lei, proveniente dal Sudafrica si è spostata a Londra perché suo marito era malato. Arrivata nella capitale si è battuta per trasformare la zona delle Docklands, fino a qualche decennio fa una delle aree più povere della città, in una zona residenziale. E' stata una dei pionieri della trasformazione di quest'area.<br />
Subito dopo di lei, compresa la potenzialità, numerosi si sono buttati in quest'impresa e ora questo quartiere è un luogo ancora sospeso tra passato e futuro che offre scorci panoramici inaspettati.<br />
<br />
Rae è stata un'attrice e ora, sta scrivendo la sceneggiatura di un film.<br />
Comincia a parlarci della sua filosofia di vita, dicendoci che nella sua vita ha capito che tutto è predeterminato. Che esiste un destino. Che noi siamo esseri unici, che non siamo noi a scegliere in quale famiglia nascere ma abbiamo dentro di noi una storia familiare che determina anche il nostro percorso di vita.<br />
Mantre parla, io traduco e piano piano sentiamo come delle ondate calde che ci travolgono. Le parole di Rae toccano le corde più profonde dell'anima. E proprio come uno strumento queste corde suonano una melodia che l'accarezza, che lenisce le ferite e allo stesso tempo spalanca una finestra su un cielo finalmente azzurro. <br />
<br />
Perché tutto è destino.<br />
<br />
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Questa seconda giornata ci porta a fare un giro a Londra, ma non facciamo a tempo ad arrivare davanti al Big Ben quando, proprio mentre stiamo per incamminarci per Buckingham Palace, arriva sul mio cellulare un messaggio di un'amica che anche lei partecipa alla competizione.<br />
Mi scrive che i risultati sono già usciti e mi prega di andare a guardare anche per lei.<br />
<br />
Subito decidiamo di tornare. Sento un brivido e un buco nello stomaco. La tensione e la paura salgono.<br />
Tormento Gabriella per tutto il viaggio dicendole che ho paura. Lei mi guarda e mi compatisce perché lei, che sa sempre tutto :) , dice che non devo preoccuparmi.<br />
<br />
Arrivo davanti al tavolo ma Gabriella mi precede. E proprio davanti alla mia torta c'è il cartellino con il mio nome (il mio cognome vero)... e la scritta "GOLD"...!!!<br />
Mi allontano un attimo perché mi sembra che tutto cominci ad avere una dimensione surreale.<br />
Mi siedo e qualche lacrima mi scorre sul viso.<br />
<br />
Felice del risultato girovaghiamo per i tavoli per vedere le medaglie vinte nelle varie categorie.<br />
<br />
Non aspettiamo la chiusura della manifestazione per andarcene. Andiamo via un po' prima. Dopo cena, mentre sfoglio le notizie di facebook mi appare una foto commentata proprio da Catia...<br />
<br />
E un attimo vedere la mia torta, tutta rotta ormai, fotografata con a fianco il cartellino con il premio e la coccarda blu a segnalare che ho vinto il primo premio di categoria!!!<br />
<br />
Gabriella mi vede reagire... si spaventa e non capisce. Io le dico ripetutamente di guardare il mio cellulare. Dopo poco vede la foto e comincia a esultare... <br />
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<br />
<br />
Ancora non mi sembra vero...<br />
<br />
Il mattino successivo Rae ci prepara ancora la colazione. Ci intrattiene ancora con le sue "pillole di saggezza" e noi, che vorremmo trascorrere un po' più di tempo con lei, le chiediamo di venire a cena con noi la sera. Ci accordiamo che appena tornate dalla fiera usciremo insieme.<br />
<br />
In fiera rincorro i giudici per avere da loro il feedback: sia i giudici che hanno giudicato il mio lavoro che i miei miti di sempre: Eddie Spence, il mio amatissimo Maestro ma anche a Lesley Herbert, che ammiro moltissimo.<br />
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Ho vissuto un'altra forte emozione durante la premiazione quando ho sentito il mio nome e mi sono avvicinata per ritirare il premio e fare la foto...<br />
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Al termine della manifestazione rimetto la torta nella sua scatola. Mi volto verso la sala, ancora piena di stands... e saluto: non so se tornerò ancora... non sono tipo da competizioni io, le vivo con uno stress inaudito... Mai dire mai, certo... però per ora me ne starò tranquilla.<br />
Ora so che mi approccio alle varie tecniche nel modo corretto. Ho capito anche che sono proprio io il "peggior giudice" di me stessa perché sebbene nessuno dei giudici veri mi abbia detto nulla sulle tecniche da me utilizzate io so bene, invece, dove devo ancora migliorare... :)<br />
<br />
Arrivate a casa di Rae lei è già pronta. <br />
Rae, tenendoci per mano, ci porta in un pub storico vecchio di 300 anni dove mangiamo un ottimo fish and chips.<br />
Londra è ancora uno splendore al tramonto.<br />
<br />
L'indomani mattina presto dobbiamo partire. Ci sarà una maratona quindi le strade verranno chiuse al traffico.<br />
<br />
Il taxi ci aspetta in strada. Rae si è alzata presto per salutarci. Ci abbraccia e ci bacia. <br />
Ci dice che siamo speciali. Ci accompagna in strada. Saliamo sul taxi e il guidatore è preoccupato perché teme che se dovessero chiudere le strade potremmo perdere l'aereo.<br />
Ma io no... sono tranquilla. Il destino ci ha portate qui... in questo modo... Nulla potrebbe disturbare questa perfetta atmosfera.<br />
<br />
Con la tristezza nel cuore corriamo nel cuore di Londra che, ancora addormentata, si rivela a noi.<br />
Passiamo vicino al Tower Bridge e alla Tower of London.<br />
L'ammiraglio Nelson ci guarda da lassù, quando attraversiamo Trafalgar Square. <br />
Indico a Gabriella dove siamo... tutti i posti dove l'avrei portata se non fossimo dovute correre indietro a vedere i risultati della competizione due giorni prima...<br />
<br />
Era destino che li vedesse...<br />
<br />
In fiera ho conosciuto persone nuove: Louis NG un giovanissimo ragazzo che partecipava alla competizione con 4 torte, realizzate in pochi giorni e tutte e quattro sono state premiate addirittura con due medaglie d'oro. Katty... dolcissima... avrebbe dovuto partecipare al corso di Eddie l'anno scorso e per motivi vari non era potuta venire.<br />
Abbiamo incontrato Sandy, la mia dolcissima Sandy... <br />
<br />
Ho conosciuto Shaki: una persona bellissima che risplende come una gemma preziosa. E' stato un dono poterla incontrare di persona e parlarle. E ho capito che se pur questo mondo è davvero "brutto" ci sono persone, come Shaki, che vale la pena conoscere. Grazie Shaki <3 p=""><!--3--><!--3--></3><br />
Shaki, che ha partecipato alla competizone con due diversi lavori nella sezione Floral Arrangement e Decorated Cookies vincendo due ori e il secondo posto in entrambe le categorie, doveva partecipare anche nella classe Celebration Cakes. La sua torta purtroppo si è distrutta durante il viaggio. Shaki ci ha mostrato le foto... e sono certa che se lei avesse partecipato, le cose sarebbero andate diversamente per me...<br />
<br />
Perché forse davvero esiste un destino.<br />
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Una torta... un destino...<br />
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Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-18571035918674459612014-03-18T13:48:00.000+01:002014-03-19T19:12:45.121+01:00Time flies away...<strong>SQUIRES KITCHEN COMPETITION </strong><br />
<strong>14-15-16 MARZO - FARNHAM</strong><br />
<strong>GOLD and FIRST PRIZE</strong><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1ObhtrtrWip487ac8Hb4afrbG6_MBxo3s2q_pZ7KnfOUDSsJ71cYVJ2hCaWys7VjKjXVQY424qGdpx4_E_l7n3yCuwEIMDNvqubWu0Nwe5eYmGFANmSjepJP617zQ0phz08WCY8-xQI/s1600/gold.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1ObhtrtrWip487ac8Hb4afrbG6_MBxo3s2q_pZ7KnfOUDSsJ71cYVJ2hCaWys7VjKjXVQY424qGdpx4_E_l7n3yCuwEIMDNvqubWu0Nwe5eYmGFANmSjepJP617zQ0phz08WCY8-xQI/s1600/gold.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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Tempo fa dicevo che c'è un tempo per ogni cosa... </div>
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Da moltissimo desideravo partecipare a una competizione. Beh... quel tempo è arrivato anche per me :)</div>
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Lasciate che vi prenda per mano e vi accompagni con me in questo viaggio che mi ha portato a Farnham, una cittadina non molto distante da Londra, sede di Squires Kitchen e dove si tiene annualmente la Squires Kitchen Exhibition.</div>
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Squires Kitchen, in qualche modo, rappresenta per me l'inizio di un percorso...</div>
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E' trascorso qualche anno ormai da quando cominciai ad interessarmi al mondo della sugarcraft e poi della ghiaccia reale. </div>
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Squires Kitchen è qualcosa a cui sono particolarmente legata: scrissi a loro per chiedere la traduzione del libro di Eddie e da lì partirono le traduzioni sul mio blog.</div>
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Successivamente andai alla manifestazione con Federica di Silovoglio... </div>
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Qualche mese fa ricevetti la rivista Cakes & Sugacraft dove si preannunciavano i temi delle competizioni per l'evento di quest'anno. Subito pensai che mi sarebbe tanto piaciuto partecipare nella categoria delle torte di ghiaccia reale dove l'ispirazione doveva essere: <em>porcelain and ceramic designs.</em></div>
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Come non pensare ai servizi da tè inglesi? </div>
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Subito dopo però la mia mente si rivolse verso gli orologi...</div>
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Avevo fatto una torta orologio in precedenza e mi ero molto divertita nel realizzarla. E quindi... perché non pensare agli orologi di porcellana decorati?</div>
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Piano piano il progetto cominciava a formarsi. Cominciai a disegnare degli schizzi.</div>
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Volevo una torta esagonale a doppi pannelli... </div>
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Progettarne una che non fosse già stata pensata in precedenza non era facile. Soprattutto quando già Eddie Spence, il mio grande Maestro, ne aveva già realizzate alcune.</div>
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Ma non potevo presentarmi alla manifestazione e partecipare alla competizione con un design che richiamasse i suoi. La mia torta doveva essere UNICA.</div>
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Sono stata presa più volte dallo sconforto, ma piano piano il progetto andava avanti e, dopo averlo cambiato alcune volte, sono arrivata a quello definitivo.</div>
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I panelli con doppie filigrane: una in azzurro che volevo fosse leggera, distante dai pannelli a run out pieni che avevamo fatto l'estate scorsa al corso, e una filigrana bianca, floreale, senza punti di giuntura se non la cornice.</div>
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Così come il collar: tutto aperto, tenuto insieme solo dalla filigrana. Per sostenerlo meglio avrei utilizzato delle roselline in ghiaccia. La cornice esterna sarebbe stata decorata con la brush embroidery "in sospensione".</div>
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Tutto doveva essere molto leggero.</div>
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Nella mia mente c'era musica. Quindi l'idea di un orologio che ad ogni ora suonasse una melodia. I putti e gli angeli sia nelle aperture di tre degli ovali sui pannelli che sul quadrante dovevano suonare uno strumento. Nei rimanenti ovali avrei creato un decoro a brush embrodery che richiamasse i disegni delle porcellane.</div>
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Così come a brush embroidery dovevano essere i decori che contornavano la cornice del collar principale e degli stessi ovali, a richiamare quella del contorno del collar e della base della torta.</div>
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Dopo aver disegnato tutto nel modo più preciso possibile, a due settimane dalla partenza, ho cominciato a lavorare.</div>
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Non so dire quanto tempo ho impiegato... so solo che è stato tanto tempo... tante ore al giorno.</div>
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Ho rifatto almeno tre volte il collar più grande e tanti pannelli in più...</div>
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Alla fine, quando ho montato la torta non mi sembrava vero di averla terminata. Dentro di me è stata una vittoria già quella: sapere di dover lavorare al meglio delle mie capacità in previsione della competizione è stata per me una vera sfida con me stessa.</div>
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Uno stress incredibile.</div>
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In pochissimi sapevano che avrei partecipato alla competizione perché io mi "vergogno" sempre.</div>
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In ultimo ho pensato al tempo, a questo orologio e al tempo che passa così in fretta... quindi l'idea dell'ultimo tocco: un uccellino nell'atto di spiccare il volo... perché il tempo vola via...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjgGqtI0X4audBEiCwjeJj2d8C7y_vJTjEK7DyMa-G2mE7Jw44gqEK_Sc8-RkQO4RKuS8CIV6otSZYm9Vr8WuJFYVVWqHsyBRDAZYwdwtd3cynMKdGu7VYV1-x6KhAbo8E7b9ss0DO7g/s1600/IMG_1560+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjgGqtI0X4audBEiCwjeJj2d8C7y_vJTjEK7DyMa-G2mE7Jw44gqEK_Sc8-RkQO4RKuS8CIV6otSZYm9Vr8WuJFYVVWqHsyBRDAZYwdwtd3cynMKdGu7VYV1-x6KhAbo8E7b9ss0DO7g/s1600/IMG_1560+mod+ok+firm.jpg" height="534" width="640" /></a></div>
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Sono partita con mia figlia Serena, le avevo promesso che se fosse andata bene a scuola l'avrei portata con me... e così è stato.</div>
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Ho preso tutte le precauzioni nell'imballare la torta. </div>
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La mattina di venerdì 14 Marzo la posizionavo nella sala delle competizioni.</div>
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Non avevo aspettative... ho solo pensato che non avrei voluto fatto fare "brutta figura" ad Eddie.</div>
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Proprio lui è stato il primo che ho incontrato... Rivederlo è sempre il rinnovarsi di un amore... un sentimento che va al di là dell'ammirazione per il Maestro: lui è soprattutto un GRANDE UOMO. Con un cuore e una generosità straordinari.</div>
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Anche Serena se ne è innamorata subito. Vedere lui e Tracy tenersi sempre per mano e sentirli rivolgere l'uno all'altro con "my love" è qualcosa che mi colpisce sempre... e ha colpito anche il giovane cuore di Serena.</div>
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Il venerdì le torte in competizione venivano valutate. Il sabato mattina ci sarebbero stati i risultati.</div>
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Mentre ero in coda fuori dall'edificio improvvisamente mi è suonato il cellulare: era una gentile signorina di Squires Kitchen che mi comunicava che avevo vinto l'oro e il primo premio nella mia categoria!!!</div>
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Non so descrivere quello che ho provato... anche perché ancora adesso mi sembra impossibile sia capitato proprio a me...</div>
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Sono entrata con le lacrime che continuavano a scendermi dagli occhi. Con Serena siamo andate a vedere nella sala... e proprio davanti a me c'era la mia torta con i due cartellini che segnalavano i premi...</div>
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Dopo aver salutato Eddie e Tracy tra lacrime, complimenti, baci e sorrisi ci siamo recate a Londra: Serena voleva assolutamente rivederla...</div>
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Il giorno successivo, domenica, sì è svolta la premiazione.</div>
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Appena prima avevo chiesto il feedback ai giudici. L'ho chiesto a Ceri DD Griffiths e a Linda Garnham che hanno giudicato la mia torta.</div>
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Poi l'ho chiesto anche a Eddie...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1rLvnSOpSBx0H_hZ601VWfB5X16HLKJp_qNIvbWvmBfawg9D_S1vZ6H-nPmfKLe2jDoTx9m0BR4_K1yjS5oOTKD0ulKoePQ47TRWANvG_gEKTp2ODfc-cOaWzOJRCh6w97ARxDZeolSM/s1600/premiazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
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E' stata un'esperienza incredibile...</div>
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Prima di lasciare qualche immagine della torta è doveroso che io ricordi le persone senza le quali questo risultato non sarebbe stato possibile:</div>
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Il mio grande Eddie Spence MBE, il mio maestro, mio mentore, l'uomo che ammiro di più in questo campo. L'uomo che è mia fonte di ispirazione continua: da un punto di vista artistico ma anche e soprattutto umano.</div>
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La mia famiglia, le persone che amo di più al mondo: so che sono stata insopportabile...</div>
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Maureen: che mi ha seguita durante tutto il percorso con i suoi consigli di esperta e tutta la sua pazienza. Thank you.</div>
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Daniela... grazie.</div>
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Annie e Tony che mi sono stati accanto seppur lontani.</div>
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Gabriella: mia anima, sorella, madre, amica e... tanto altro. La persona che più ha creduto in me... nonostante me stessa.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6vIBICqyEGZdolfprx0LoAVqM0j3TIXtj5ehZMg1ZM6l7-rfktZTXuT63DKC4NTOyv3ISI5GwtuDy0Yu2QFP8QRand6h4CATBHEJ_TEwoRyCDDWtelHaawmUmUuK-hoMrWpooz29TUQ/s1600/IMG_1567+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6vIBICqyEGZdolfprx0LoAVqM0j3TIXtj5ehZMg1ZM6l7-rfktZTXuT63DKC4NTOyv3ISI5GwtuDy0Yu2QFP8QRand6h4CATBHEJ_TEwoRyCDDWtelHaawmUmUuK-hoMrWpooz29TUQ/s1600/IMG_1567+mod+ok+firm.jpg" height="640" width="588" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhgfrpASnl7a_16kaB63YmSjDDQaVTadJ8jSZ4mo6wH6CtPFiKYgzuj68GlcdeVlQN8bfzLEWZRiTZatwG8xrp1ifG-V_TO-80ivKb7445gJyN_T4WkHUUnKQ7_q_K2tgUORPe6lgmZo/s1600/IMG_1604+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhgfrpASnl7a_16kaB63YmSjDDQaVTadJ8jSZ4mo6wH6CtPFiKYgzuj68GlcdeVlQN8bfzLEWZRiTZatwG8xrp1ifG-V_TO-80ivKb7445gJyN_T4WkHUUnKQ7_q_K2tgUORPe6lgmZo/s1600/IMG_1604+mod+ok+firm.jpg" height="460" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKlCb15q9vR8VATBintnWRZbt_gpegAGLCXYVuxTmi799_UmHp8-4Qvpyf5QW35xz2D658_wT0w22Lcusvq8pnkjko0mwPOJwjTv5V4pmzG-afKHWJ4LNlPEA78og1JBlEFO7uybxZco/s1600/IMG_1617+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKlCb15q9vR8VATBintnWRZbt_gpegAGLCXYVuxTmi799_UmHp8-4Qvpyf5QW35xz2D658_wT0w22Lcusvq8pnkjko0mwPOJwjTv5V4pmzG-afKHWJ4LNlPEA78og1JBlEFO7uybxZco/s1600/IMG_1617+mod+ok+firm.jpg" height="640" width="612" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftY_MUGmH8AakqQF5a_jjgcEEOkWfz4QWyfbNKm-5hyphenhyphenOhew-AvH3cfHtjB1OJJ2RRxMwYtujUwOzC1XJ-Qy5GLC1MzREt5FixycCo9v9_cvgkH0wc57PVv8PsPJbzO8UBaecAlAtfun4/s1600/IMG_1624+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftY_MUGmH8AakqQF5a_jjgcEEOkWfz4QWyfbNKm-5hyphenhyphenOhew-AvH3cfHtjB1OJJ2RRxMwYtujUwOzC1XJ-Qy5GLC1MzREt5FixycCo9v9_cvgkH0wc57PVv8PsPJbzO8UBaecAlAtfun4/s1600/IMG_1624+mod+ok+firm.jpg" height="484" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-geaDCTX1GeciSAzlsUstVwLw-Pcm5yLc_qS3LSQGMVupU4hzxZl3YXeJS-WyKc5DthCPmVDYipioDgvnyha83GshKX3Tl8pyA8UnBW0LCJjWSuh84fsuscYzTG_qyNi77a4T3ZsQQwQ/s1600/IMG_1626+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-geaDCTX1GeciSAzlsUstVwLw-Pcm5yLc_qS3LSQGMVupU4hzxZl3YXeJS-WyKc5DthCPmVDYipioDgvnyha83GshKX3Tl8pyA8UnBW0LCJjWSuh84fsuscYzTG_qyNi77a4T3ZsQQwQ/s1600/IMG_1626+mod+ok+firm.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp5XYQrTWNASm4aRl66zJTXJX4sq2jcIx_UObF6zk1OBYltoJPmbUKCZ5Lj2ivlNVu-EwTh2TUl6GBE2rvCRbgok5QGuDhEW5JruA5pjYkTMhCSKgaF3AwjQD5svcve_VvnqSv3GUvIo/s1600/IMG_1631+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp5XYQrTWNASm4aRl66zJTXJX4sq2jcIx_UObF6zk1OBYltoJPmbUKCZ5Lj2ivlNVu-EwTh2TUl6GBE2rvCRbgok5QGuDhEW5JruA5pjYkTMhCSKgaF3AwjQD5svcve_VvnqSv3GUvIo/s1600/IMG_1631+mod+ok+firm.jpg" height="434" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTuvWBoKTsriq10hFxm-b6j6bbBKQ5klksEz4eXKqg9e-DLubAgCj-xIh2ruj9ynwSdUgl9Cf785y9gSpflPZ-Ml4qyVCTVMx_sq7N-XoGh_2RxIft3-sTyE1Fmm_gZgYcXWWHF3fgodA/s1600/IMG_1634+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTuvWBoKTsriq10hFxm-b6j6bbBKQ5klksEz4eXKqg9e-DLubAgCj-xIh2ruj9ynwSdUgl9Cf785y9gSpflPZ-Ml4qyVCTVMx_sq7N-XoGh_2RxIft3-sTyE1Fmm_gZgYcXWWHF3fgodA/s1600/IMG_1634+mod+ok+firm.jpg" height="640" width="514" /></a></div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNhhzxTwpJxZldt1We9ySnea9qnHUs58dFNEvdYoXlmEqsuKIlIL2fwXzmNXJIaeL8-jmsBeU2IPgz6asNkT5cZJI-btCBKpq2idFxH8p_bhYcpbe1eoHavwhkBuFTfSaQFe9jOzdyoA/s1600/IMG_1639+mod+ok+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNhhzxTwpJxZldt1We9ySnea9qnHUs58dFNEvdYoXlmEqsuKIlIL2fwXzmNXJIaeL8-jmsBeU2IPgz6asNkT5cZJI-btCBKpq2idFxH8p_bhYcpbe1eoHavwhkBuFTfSaQFe9jOzdyoA/s1600/IMG_1639+mod+ok+firm.jpg" height="558" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<br />
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In ultimo vorrei ringraziare:</div>
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</div>
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Roberta di Squires Kitchen: è stata un punto di riferimento in terra inglese e ci ha fatte sentire accolte e "vicine a casa". Grazie.</div>
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Robert e Beverly, i padroni di casa Squires Kitchen ma soprattutto due persone deliziose con cui abbiamo trascorso momenti indimenticabili. </div>
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Grazie. Thank you.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
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</div>
<br />
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Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-6683472012099804702013-11-30T18:39:00.000+01:002013-12-04T19:04:57.896+01:00La Speranza...<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">La speranza è un essere piumato che si posa sull'anima,</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">canta melodie senza parole e non finisce mai.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">La brezza ne diffonde l’armonia,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">e solo una tempesta violentissima</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">potrebbe sconcertare l’uccellino</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">che ha consolato tanti.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">L’ho ascoltato nella terra più fredda</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">e sui più strani mari.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">Eppure neanche nella necessità</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">ha chiesto mai una briciola – a me.</span></div>
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">(Emily Dickinson)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PhqEhP12dHUMLQyo1f5CWExvkvPIpf-HwMt9bIR55Tk9zunvcTlHxTi0677ROLEHov3ZE39GzmwL-9fV6OeBODw95MU_Me7nq-mskeiO2KWx587nA_YubERdB3SFAwZJCqUYt3mC2P0/s1600/casetta1+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PhqEhP12dHUMLQyo1f5CWExvkvPIpf-HwMt9bIR55Tk9zunvcTlHxTi0677ROLEHov3ZE39GzmwL-9fV6OeBODw95MU_Me7nq-mskeiO2KWx587nA_YubERdB3SFAwZJCqUYt3mC2P0/s640/casetta1+firmata.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
Gabri, proprio qualche giorno fa qualcuno ti chiedeva il link al
tuo blog (<a href="http://cometramedincanto.blogspot.it/">http://cometramedincanto.blogspot.it/</a>). Cliccandoci sopra mi è apparso il post che aveva per
titolo "La speranza". "La speranza è un essere piumato..."
E' la poesia di Emily Dickinson che ho copiato anch'io qui sopra e che tu citavi in quel tuo ultimo post.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ecco... io ti ho fatto la casetta... così durante l'inverno, la speranza, quell'essere piumato, avrà un posticino dove ripararsi... <3 p=""><!--3--></3></div>
<div class="MsoNormal">
<!--3--><!--3--><!--3-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<!--3--></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBU_Bm2heA6WPn0PU-ja4n2kdsY3YPveycu6H5-esre5zZW6vLd0YMGhqHxGEMfnaHpPoWmPjpPu17_5Ifhinbl1J5R6eY9kaw5C-cPlcJsukaanV_RMAX3zdVpaMf59-G91ZWEfwzAk/s1600/casetta3+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBU_Bm2heA6WPn0PU-ja4n2kdsY3YPveycu6H5-esre5zZW6vLd0YMGhqHxGEMfnaHpPoWmPjpPu17_5Ifhinbl1J5R6eY9kaw5C-cPlcJsukaanV_RMAX3zdVpaMf59-G91ZWEfwzAk/s640/casetta3+firmata.jpg" width="430" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNmTsgiBIx9pt8HjpkkZPWHN-0iHb1bbpSLIiSlsfxrUZ1qWYpL-M90iOrXzNuv0vxcghjTGjVHyuBQ4g_JoUho9V-IdNAJQZQqZprkyFLWr1Hwc7vNIXsYAwc1zsl3x_mL1Ow8NM9gc/s1600/casetta5+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNmTsgiBIx9pt8HjpkkZPWHN-0iHb1bbpSLIiSlsfxrUZ1qWYpL-M90iOrXzNuv0vxcghjTGjVHyuBQ4g_JoUho9V-IdNAJQZQqZprkyFLWr1Hwc7vNIXsYAwc1zsl3x_mL1Ow8NM9gc/s640/casetta5+firmata.jpg" width="496" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222121; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-67066330644915573292013-11-24T08:46:00.000+01:002013-11-25T13:25:36.741+01:00Sulle ali del tempo...<b><i>Torta per i 50 anni di Maurizio.</i></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGQw7vofpY_XGE1y1BYFZG8cyKE4JVrUl6F-BbvaHXMyUpoOT2EZiBd0yWBL5JC2YInkGf10T40xzBrGZFJMzGBtoWWUYSJsiINun0v_JvZDyskbSyLuP-RFGYfaOoqA5HKdRl3OgIpk/s1600/mauri10+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGQw7vofpY_XGE1y1BYFZG8cyKE4JVrUl6F-BbvaHXMyUpoOT2EZiBd0yWBL5JC2YInkGf10T40xzBrGZFJMzGBtoWWUYSJsiINun0v_JvZDyskbSyLuP-RFGYfaOoqA5HKdRl3OgIpk/s640/mauri10+firmata.jpg" width="578" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
C'era una volta...</div>
<div style="text-align: justify;">
Sì, perché dietro ogni mio lavoro si cela una storia, una storia che io devo raccontare. Solo dopo riesco ad andare avanti, a dedicarmi ad altri progetti...</div>
<div style="text-align: justify;">
Quindi...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
C'era... tutt'ora c'è e spero ci sarà sempre, Roberta. </div>
<div style="text-align: justify;">
La mia amicizia con lei è nata al tempo della scuola materna: la conobbi che Serena aveva 4 anni: lei, Roberta, era la sua insegnante. E' stata anche l'insegnante di Matteo... purtroppo non di Lorenzo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Come sempre, quando incontro persone speciali, quando temo di perderle, quando ho paura che escano dalla mia vita, cerco di instaurare nuovi rapporti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con Roberta è nato tutto così. L'ho amata, apprezzata e ammirata come insegnante dei miei figli e avrei tanto voluto conoscerla di più. Ma spesse volte il fatto che fosse anche l'insegnante dei miei figli poteva creare situazioni "delicate". Con lei, ho voluto attendere che il nostro rapporto genitore-insegnate si esaurisse per proporle una vacanza tutti insieme al mare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta ha trascorso con noi qualche giorno, col<b> tempo</b> ha visto nascere Lorenzo e lo ha visto crescere... così come sta vedendo crescere Matteo e Serena.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per lei feci anche un'altra torta, quella per il suo compleanno. Lei è una delle poche che ha ricevuto le mie torte, quelle vere, in regalo. L'unica che ne ha avute due.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta rappresenta un punto fermo nella mia vita: ci sono persone che ti entrano dentro. Con lei capita che quasi non ci sentiamo per mesi: i miei impegni e i suoi non ci permettono di vederci spesso. Eppure, quando ci incontriamo, ci sembra di aver interrotto un discorso appena cominciato, quasi che ci si sia stata solo una piccola pausa, lo spazio necessario per un caffè... Invece, magari, di<b> tempo</b> ne è trascorso davvero tanto... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta si è sempre offerta di aiutarmi con i bambini, così un giorno, in occasione di uno dei miei viaggi per seguire i corsi di Eddie, le chiesi se se la sentiva di stare al mare con i miei bimbi da sola.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lei accettò... mi disse che si divertì un mondo. E così, quando devo viaggiare e stare via qualche giorno durante la settimana, lo chiedo a lei. Ho sempre un po' di timore di approfittarmi troppo della sua disponibilità ma capisco invece che per lei è un piacere vero quando, al mio ritorno, mi ringrazia per averle fatto vivere questa esperienza con i miei figli. E questa è una cosa immensa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta è stata con i miei bambini anche in occasione del mio viaggio a Birmingham.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un giorno mi dice che vorrebbe parlarmi: mi racconta che vorrebbe una torta speciale... e vorrebbe che la facessi io. Maurizio è il marito di Roberta e compirà 50 anni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi chiede se posso fargli io la torta: vuole rendere diverso e importante il compleanno di Maurizio. La torta sarà il suo regalo e una sorpresa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Accetto subito, ovviamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta mi dice che Maurizio ama gli orologi, quindi vorrebbe che il tema della torta avesse a che fare con il <b>tempo</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-iSnrp6qdXuYf38T2RHTwxoGzdwAhbLWqe20AQoox2JWNET6V6jL0LvTLyui78ZMPWk7xabeDIrrxVV97xXD3kiOByxlASLj1g-mQF8mCnMT6fWfk_G2c9_5u4mhGpbZueD9PrIAR7c/s1600/mauri3+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-iSnrp6qdXuYf38T2RHTwxoGzdwAhbLWqe20AQoox2JWNET6V6jL0LvTLyui78ZMPWk7xabeDIrrxVV97xXD3kiOByxlASLj1g-mQF8mCnMT6fWfk_G2c9_5u4mhGpbZueD9PrIAR7c/s640/mauri3+firmata.jpg" width="500" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La mia mente, a quel punto, si è messa in moto. Ho cominciato a pensare, a progettare. Ho trovato immagini che mi ispirassero e finalmente, carta e matita alla mano, ho cominciato a disegnare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Volevo una torta importante. Importante come lo sono Roberta e Maurizio. Perché se Roberta può stare con la mia famiglia è anche merito di Maurizio a cui tutti in famiglia vogliamo bene.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma volevo anche altro. </div>
<div style="text-align: justify;">
Volevo dimostrare a Roberta, a Maurizio, che il <b>tempo</b> che mi dedicano dà i suoi frutti. Volevo dimostrare con il mio lavoro che imparo e cerco di migliorarmi sempre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho attinto alle mie esperienze per progettare la torta. Ho voluto una torta a doppio collar e doppi pannelli laterali. La torta all'interno rotonda con un quadrante di un orologio come topper.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I colori li ho decisi subito: bianco, oro e blu. Quindi ho cominciato a progettare. Non è stato semplicissimo, mi ha richiesto diverso<b> tempo</b>... ma mi piace disegnare e risolvere i problemi che mi si pongono man mano.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il<b> tempo</b>...</div>
<div style="text-align: justify;">
Era per me <b>tempo</b> che mi dedicassi ancora a una torta. E mentre la progettavo ho risentito fluire ancora quell'energia, quella passione che era rimasta sopita dentro di me ma che ora... dopo tutto questo <b>tempo</b>, ho sentito ancora avvolgermi, in un caldo abbraccio.</div>
<div style="text-align: justify;">
A quel punto il<b> tempo</b> non esisteva più. Non ho contato le ore, i giorni. Progettavo e realizzavo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Prima i pannelli laterali bianchi e blu, poi quelli con le filigrane, Poi il collar superiore bianco e blu e quindi quello sopra che sarebbe stato bianco e oro. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ed infine il quadrante dell'orologio. Tutto, rigorosamente in ghiaccia reale.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9XTdNPre18B-y1IyKrX0-aLW8BHeDs1YwMS10GAuVzwcpr-I5x8T2BKOi4pzTgTZiRQdWchnLDmOprFi2KnBsFuu4va6LJ4k6FohoU8D7RocS6nW3PhY1aDMouaYC_EGiCwEi0L7A0Y/s1600/mauri2+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9XTdNPre18B-y1IyKrX0-aLW8BHeDs1YwMS10GAuVzwcpr-I5x8T2BKOi4pzTgTZiRQdWchnLDmOprFi2KnBsFuu4va6LJ4k6FohoU8D7RocS6nW3PhY1aDMouaYC_EGiCwEi0L7A0Y/s640/mauri2+firmata.jpg" width="600" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho cucinato la torta al cioccolato, (la torta Manuela di Marisa C che avevo già usato come base per la torta della Cresima di Lorenzo) e l'ho tagliata in tre strati che ho farcito con ganache al cioccolato aromatizzata al rum -come mi ha suggerito la mia "g"- : una goduria.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi l'ho rivestita di marzapane e pasta di zucchero. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quindi ho posizionato il quadrante, costruito intorno la cassa esagonale dell'orologio, ovvero la struttura che avevo realizzato completamente in ghiaccia, e i due collars.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi sono resa conto che per disegnare questi progetti bisognerebbe avere un programma al computer. La precisione è fondamentale, infatti qualche inesattezza, seppur avessi prestato particolare attenzione, c'è stata. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per fortuna ai corsi con Eddie abbiamo anche imparato a risolvere i problemi che potrebbero porsi e... beh... diciamo che quelle imprecisioni le ho viste solo io... :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWWG-onRifLzdkfbHdq71eCOmjfSTuFfO24ZaV8rfpdkF27vpx-SKWDaV8p0XHkDoxaeuQrXyDyitFVhn2nsxfnvuIVVcnk5FIFoEPIZZEkJSpjJGsovvqKjWwojYpqNM91Gq44OkWPk/s1600/mauri8+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWWG-onRifLzdkfbHdq71eCOmjfSTuFfO24ZaV8rfpdkF27vpx-SKWDaV8p0XHkDoxaeuQrXyDyitFVhn2nsxfnvuIVVcnk5FIFoEPIZZEkJSpjJGsovvqKjWwojYpqNM91Gq44OkWPk/s640/mauri8+firmata.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho volato sulle ali del <b>tempo</b>... con l'orologio che scandiva le ore... Ho dipinto i particolari con l'oro in polvere diluito in alcool alimentare. Ho guardato crescere il mio progetto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho amato creare il quadrante rotondo dell'orologio, passargli il colorante in polvere marrone per conferirgli quell'effetto "anticato", creare i numeri romani e le lancette.Ho osato con il nero e l'ho fatto realizzandole direttamente sul quadrante. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Durante tutto il <b>tempo</b> ho pensato a quanto mi stessi divertendo, cosa che non mi accadeva da moltissimo. Ho imparato ancora tantissime cose... </div>
<div style="text-align: justify;">
Questa è una torta che mi ha fatto crescere... in tutti i sensi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho lasciato alle mie spalle un periodo buio, ho salutato il mio papà che spero sia felice in cielo... e mi ci è voluto un po' di<b> tempo</b> per farlo. Ho avuto il<b> tempo</b> per il lutto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ora è<b> tempo</b> di rinascere... e quest'orologio creato per Maurizio e Roberta è stato anche un po' il mio orologio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Le lancette segnano la mezzanotte passata solo di qualche minuto: si può festeggiare, si possono inviare gli auguri (perché farli prima non va bene...)...</div>
<div style="text-align: justify;">
Maurizio, Auguri!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQL_9BmI9l22oEQ7fYizTnHUnoUfbBkgYN3qXx9kbAOu4DpiX86Em6U-L66OjGsvKtcxWJxmkEvx3QPmXP0o5BuXpr4iFdCkAS8jV8aB00v5QeYwNhyWxPjAaBYvVkaqa5wQO0SnyVZ2w/s1600/mauri13+firmata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQL_9BmI9l22oEQ7fYizTnHUnoUfbBkgYN3qXx9kbAOu4DpiX86Em6U-L66OjGsvKtcxWJxmkEvx3QPmXP0o5BuXpr4iFdCkAS8jV8aB00v5QeYwNhyWxPjAaBYvVkaqa5wQO0SnyVZ2w/s640/mauri13+firmata.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ed è un giorno nuovo anche per me. Un giorno brillante come l'oro di questo orologio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colorato di un azzurro intensissimo... quasi blu.</div>
<div style="text-align: justify;">
E decorato, ricco di nuove esperienze... di persone nuove... </div>
<div style="text-align: justify;">
E poi... chissà...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Roberta ha ritirato la torta, si è commossa. Maurizio, ho saputo poi, è rimasto incantato. Nessuno voleva tagliare la torta... Ma le torte sono e rimangono torte. E vanno consumate... anzi! Oggi telefonerò per sapere se era anche buona :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
C'è un<b> tempo</b> per ogni cosa... ora questo<b> tempo</b> è anche un po' mio...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A presto,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-1163464672409462932013-11-13T07:51:00.001+01:002013-11-14T16:53:08.788+01:00... Dove eravamo rimasti... ?<div style="text-align: justify;">
<h4>
<span style="font-size: large;"><i> Il mio NEC - Birmingham, 8-9-10 novembre 2013 </i></span></h4>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFepLn8v0ihzco0nbWPI_rX_qY-AXIlw7DU-6dZpAgLq1AgtDe0IfDVj3NfZM4cItYFmTZeS4lSpBnkQe406Dq8vZeT_KVvj706hw5k9BmcaQw2MG7Utn9ECGpZIuxelyIP4Ilr62sUc/s1600/foto+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFepLn8v0ihzco0nbWPI_rX_qY-AXIlw7DU-6dZpAgLq1AgtDe0IfDVj3NfZM4cItYFmTZeS4lSpBnkQe406Dq8vZeT_KVvj706hw5k9BmcaQw2MG7Utn9ECGpZIuxelyIP4Ilr62sUc/s640/foto+(5).JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Volo nel blu. In quello spazio di cielo tra nubi e immensità. Sopra di me l'azzurro, ma un azzurro così intenso che diventa quasi indaco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Seduta sull'aereo, dal finestrino mi affaccio sul mondo. </div>
<div style="text-align: justify;">
E' proprio in momenti come questo che mi sento parte dell'Uno. </div>
<div style="text-align: justify;">
E' una sensazione difficile da spiegare a parole: avverto la grandiosità dell'Universo e sento di farne parte. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre volo da Milano a Birmingham, con scalo a Francoforte, chiudo gli occhi e ripenso a com'è nato questo viaggio.</div>
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Ripenso alla mia vita di questi ultimi mesi. Al dolore passato ma ancora presente. Alla mia famiglia, alla persone a me vicine. </div>
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Questo viaggio era nato perché avrei voluto partecipare alla competizione, avrei dovuto avere una torta da presentare. E' da tanti anni che ho questo desiderio ma sebbene io stessa mi definisca "il peggior giudice di me stessa", mi piacerebbe capire dai giudici, quelli veri, se il mio lavoro è buono davvero e come posso ancora migliorare.</div>
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Con la mente torno a casa, sfoglio la cartella dove ho riposto tutto il progetto. Era tutto pronto, eppure, al momento di mettermi al lavoro, sentivo che mi mancava qualcosa... Non riuscivo a lavorare.</div>
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In ogni cosa che faccio devo mettere il cuore, la devo "sentire".</div>
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Non è, per me, una semplice "esecuzione", un puro esercizio di abilità: c'è un'emozione, un'energia che fluisce e che si trasfonde. Forse proprio per questo, alla fine di un lavoro, mi sento come... svuotata. </div>
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La decisione di lasciar perdere non è stata facile ma è stata presa in assoluta serenità.</div>
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C'è un tempo per ogni cosa. Questo non era il mio tempo.</div>
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Birmingham, quest'anno, mi vedrà in veste di visitatore e mi sarà comunque utile. In un certo qual modo la competizione la vivrò ugualmente perché questo viaggio è nato insieme a <a href="http://www.mycakes.it/">Catia</a>. Catia porterà una sua creazione e con lei condividerò questi momenti.</div>
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<br /></div>
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L'appuntamento con lei è in hotel. Viaggiamo separate. Sono in apprensione perché, insicura come sono, ho sempre paura e temo di perdermi negli aeroporti sconosciuti. Invece tutto fila perfettamente liscio. Arrivo in albergo che dista pochissimo dall'aeroporto e quindi anche dall'area della fiera.</div>
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Catia arriva verso sera, è "<i>demolita</i>" dalla stanchezza, come ripete sempre, ma sempre bella e sorridente.</div>
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Ceniamo al ristorante indiano dell'albergo e ci ritiriamo prestissimo.</div>
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<br /></div>
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Sorrido al rosso e rosa dell'alba: sarà una bella giornata. Catia ha già tutto pronto e il taxi ci porta velocemente verso la fiera.</div>
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Sui tavoli, i partecipanti alle competizioni sono impegnati a preparare o montare i loro lavori. </div>
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Anche Catia, con un po' di apprensione inserisce il fiore e il bocciolo che deve scendere dal suo quadro. Poi ci avviamo a posizionarlo sul tavolo della competizione.</div>
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Catia ha passato un periodo frenetico: ha avuto solo qualche giorno per realizzare e terminare il suo lavoro e oltretutto l'umidità ha staccato alcune parti del suo quadro e in alcuni punti ha dovuto ripararlo. </div>
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Ne parliamo e siamo entrambe dispiaciute ma Catia mi dice serenamente che "<i>così è la vita</i>". Bisogna accettarla come viene, senza disperarsi per queste "piccole" cose. </div>
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La guardo e la fotografo mentre posiziona i pezzi. Mi piace molto fotografarle le mani mentre lavora.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAWfeqgGEfyz1aDok-tAsXLR4GcvZ1TMrVy5TeUcXXDjjvZeSPeJxV4SSoZXtGF31o7TJdfMNGT-9aSRs6WVIWlKcJ83BBtLVUIl_AfSDNjAXSYw14_qsQOxkdoQsqq72wRTAtA8y6F0/s1600/foto+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAWfeqgGEfyz1aDok-tAsXLR4GcvZ1TMrVy5TeUcXXDjjvZeSPeJxV4SSoZXtGF31o7TJdfMNGT-9aSRs6WVIWlKcJ83BBtLVUIl_AfSDNjAXSYw14_qsQOxkdoQsqq72wRTAtA8y6F0/s640/foto+%25282%2529.JPG" width="480" /></a></div>
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Alla fine mi allontano dal tavolo e guardo la sua creazione. </div>
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Quel colore rosso che tanto mi piace contrasta benissimo con il bianco del disegno intagliato nella wafer paper: un vaso di fiori. Un fiore e un bocciolo si protendono verso l'esterno dal centro del quadro, </div>
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Ma del vaso è rimasta la sola figura intagliata: è andato in pezzi. Anche i fiori contenuti in esso sono caduti alla base della cornice: giacciono bianchi e inerti, accanto ai cocci che escono dalla cornice e si spargono anche sul tavolo. Della composizione rimane solo la sagoma, come se il tempo avesse stampato l'immagine sul quadro e ce la restituisse. I fiori che ancora si sporgono sono il filo conduttore tra presente e passato.<br />
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E' solo la mia opinione ma questa composizione è intrisa di poesia appena velata di tristezza... </div>
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I contrasti sono forti: i colori in primis ma anche tra la wafer paper -sottilissima -usata per intagliare il disegno e lo spessore dei fiori volutamente più marcato.<br />
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Mentre Catia sistema gli ultimi dettagli vedo Mary (Mary Torte) che con la sua torta partecipa alla competizione nella categoria internazionale e conosco i tre ragazzi de "La Belle Aurore" che competono anche loro nella stessa categoria di Mary. La loro torta che rappresenta la "Venere che esce dalle acque"di Botticelli ha una tecnica assolutamente innovativa e particolare.</div>
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Quando Catia finisce ci dividiamo. Ognuna di noi due ha cose da fare. Io visito con calma gli stands (dove ovviamente compero qualcosa) e poi tutta la fiera.</div>
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L'area delle competizioni viene chiusa al pubblico con dei nastri in modo da permettere ai giudici di procedere nel loro lavoro.</div>
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Mentre cerco di decidere cosa fare vedo una signora bionda in giacca bianca: è un giudice. Subito l'occhio mi cade sul nome stampato in blu: Lesley Herbert. </div>
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Non posso fare a meno di avvicinarla e parlarle. Le dico farfugliando che l'ammiro moltissimo e che sebbene non lo sappia mi ha insegnato moltissime cose, apprese attraverso i suoi magnifici libri. </div>
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Incontro Eddie che è sulla sedia a rotelle. Tracy lo spinge amorevolmente. Recentemente si è fratturato un piede e la sedia a rotelle è solo una "tentativo" per non farlo stancare e permettergli una più veloce guarigione. Mi saluta con il trasporto e il calore di sempre... Mentre lo stringo forte a me, avverto lo stesso sentimento di ammirazione per i grande artista che è ma anche di amore che provo per questo piccolo uomo così grande anche nell'anima.</div>
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Girovagando vedo creazioni spettacolari. Mi colpiscono soprattutto i fiori: io sono totalmente incapace a realizzarne e guardo con incredulità queste composizioni: sembrano fiori reali. Qualcuno ha realizzato anche i fiori dell'aglio: sferiche composizioni di fiorellini minuscoli.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8y-wagoTW-GPE0vruHzJTBWSSoOKtMcBYi2qKQNnSVPhEx7VRJ_KoKYPXoh8RFkpidSFUrCCUGGnvijsewWpzHWLCsSAm96XHZ3stFcsriXQvnPQYLdL1xh7bBG9AGVxFdy3VFWXEc0/s1600/foto+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8y-wagoTW-GPE0vruHzJTBWSSoOKtMcBYi2qKQNnSVPhEx7VRJ_KoKYPXoh8RFkpidSFUrCCUGGnvijsewWpzHWLCsSAm96XHZ3stFcsriXQvnPQYLdL1xh7bBG9AGVxFdy3VFWXEc0/s640/foto+%25286%2529.JPG" width="480" /></a></div>
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Vado a curiosare nella categoria delle Wedding Cakes: le torte in competizione sono oltre 200. Tra di esse spicca quella di Kristina, che ho salutato velocemente mentre con grande apprensione si apprestava a sistemarla: sul suo risultato io non ho dubbi...</div>
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Osservo con interesse la categoria nella quale avrei voluto partecipare e cerco di indovinare, secondo il mio metro di giudizio, quale di queste torte potrebbe guadagnare l'oro.</div>
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<br /></div>
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Incontro molte persone che fino a quel momento sono solo fotografie: Annelies van Tessel, che mi riconosce subito anche lei. Riconosco i grandi nomi di questo mondo. Christine Flinn mi tocca la spalla proprio mentre sto fotografando la sua ultima torta e saluto Janet Berry, spumeggiante come sempre. </div>
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Conosco Kathleen Lange, famosa Royal Icer americana, un vero piacere incontrarla di persona.</div>
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La sera ceno in albergo da sola. Catia è dovuta andare via. Mi siedo al tavolo e penso alle sensazioni di questa giornata: mi sento serena. </div>
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L'indomani mi sveglio ancora all'alba: prenderò un altro treno e andrò a trovare: Maureen, la mia dolcissima amica inglese. Lei è la persona che in tutti questi anni mi ha sempre incoraggiata, supportata e sopportata: una persona dalla pazienza infinita :)</div>
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Maureen è una deliziosa piccola grande donna. Per certi aspetti trovo che sia molto simile ad Eddie. Piccola ma con un cuore grande. Mi accoglie nella sua casa. Mi parla, mentre mi mostra qualche suo lavoro. Conosco suo marito e i suoi figli. Parliamo di noi, ma anche di ghiaccia reale. Maureen è quella che io definisco una "undiscovered master": una maestra -purtroppo- sconosciuta. Ha partecipato a innumerevoli competizioni e ha vinto diverse volte il Best in Show. La guardo cucinare e sorridere. Non sta ferma un attimo.</div>
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Ho voluto fortemente conoscerla questa volta e sarei andata a trovarla anche se avessi partecipato alla competizione.</div>
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Nella vita ho imparato a cogliere le occasioni al volo, appena ne ho la possibilità e questa era una di quelle. Incontrarla è stato un regalo grande, come lo è la consapevolezza di averla comunque vicina, nella mia vita, anche se distante fisicamente da me.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non ho foto con Maureen: abbiamo parlato tanto che mi sono scordata di scattarne, quindi le immagini di noi due insieme sono racchiuse nei miei ricordi soltanto, per ora. Al termine della giornata lei mi riporta in stazione. </div>
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La saluto abbracciandola. I fuochi d'artificio esplodono e illuminano il cielo: questa notte si festeggia la Bonfire Night. Mi stringo nel cappotto mentre aspetto sul binario: la temperatura esterna si è abbassata notevolmente ma nel mio cuore sento solo luce e calore...</div>
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Arrivo tardi la sera in albergo. Durante il viaggio invio un messaggio a Catia e le chiedo notizie della competizione: mi risponde che è stata premiata con un "Certificate of Merit"! Quando arrivo in albergo lei sta già dormendo ma si è ricordata ugualmente di me: trovo un panino e una bottiglietta d'acqua ad aspettarmi in camera... <3 p="">
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Il giorno successivo è il grande giorno: l'ultimo.</div>
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Vengono pubblicate le graduatorie e ci sarà la premiazione.</div>
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La sorpresa è che tutte, TUTTE le italiane partecipanti alla competizione sono state premiate! Mary ha vinto l'oro e il secondo posto, La belle Aurore l'argento, Karla Chumpitaz, che ho conosciuto proprio qui, guadagna l'oro e il primo posto nella sua categoria, Kristina, nella categoria Wedding, vince l'oro anche lei, Marina Petrini due bronzi nella categoria fiori...!</div>
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Le guardo felici. Mi congratulo con tutte, cerco di sottrarmi, quando mi propongono foto insieme perché e giusto che i riflettori siano puntati solo sulle vincitrici.</div>
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La giornata scorre tra sorrisi e stanchezza. </div>
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La sera torniamo in albergo. Purtroppo non ho avuto la possibilità di salutare Eddie.Ho inviato un messaggio a Tracy che mi risponde dicendomi che è dovuta scappare perché Eddie era molto stanco.</div>
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La valigia è pronta. Il ristorante dell'albergo chiuso.</div>
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Con Catia ci guardiamo: nessuna delle due ha voglia di uscire fuori a cena. </div>
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Chiediamo al signore dell'hotel se può prepararci qualche toast, in modo da cenare in qualche modo e gentilmente ce ne porta alcuni su un piatto insieme a burro e marmellata.</div>
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Chiacchieriamo e facciamo il bilancio di questa esperienza. Catia è stanca ma felice. Io anche: per me e per lei.</div>
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<br /></div>
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Vivere insieme questi giorni ha rinfrancato la nostra amicizia. Le nostre giornate sono state sempre piene di sorrisi. Ci stringiamo forte prima che io torni nella mia camera: l'indomani partirò senza vederla. Ci ripromettiamo di incontrarci presto e di sentirci. Lei è una di quelle persone che ti fanno sperare davvero che sia anche possibile essere amiche in questo brutto ambiente. Catia è limpida, è acqua fresca.</div>
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E quando sorride è luce pura.</div>
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<br /></div>
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Birmingham si risveglia tutta grigia il giorno della partenza. Una pioggerellina fine e fastidiosa mi bagna tutta nel breve tratto che mi separa dal taxi all'aeroporto.</div>
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All'interno trovo quasi tutte le italiane che stanno tornando a casa anche loro, soddisfatte e felici.</div>
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<br /></div>
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In aeroporto ritrovo anche Kristina e Kathleen. Ho solo il tempo di scambiare qualche parola con loro che subito mi avvio verso l'aereo che mi riporterà a casa.</div>
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<br /></div>
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E in breve mi ritrovo ancora lassù, circondata d'azzurro. Questa volta non sono seduta accanto al finestrino e me ne dispiaccio. Sono come una bimba, voglio guardare fuori.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ripenso a queste giornate. Ogni singolo giorno ho ringraziato. Ho ringraziato per il sole che risplendeva al mattino, per i colori che vedevo. Per avere avuto la fortuna di poter vivere questa esperienza. Ho ringraziato perché ci sono stati momenti in cui mi sono sentita felice, senza un motivo apparente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mi sono sentita ancora una volta un tutt'uno con l'universo intero. </div>
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Improvvisamente l'aereo vira, l'ala si inclina verso l'alto. La signora accanto a me guarda fuori dal finestrino lo spettacolo del mondo, laggiù. E improvvisamente un raggio di sole si intrufola in cabina tra il suo corpo e il finestrino: mentre chiudo gli occhi mi colpisce sul viso, e sento come una calda carezza sulla guancia...</div>
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<br /></div>
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Sento di aver ripreso una parte della mia vita, quella vita che in un certo modo avevo abbandonato qualche mese fa. La vita scorre. Bisogna viverla. Viverla al presente. </div>
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Riprendo quel bandolo, come se qualcuno volando in cielo lo avesse lasciato lì per me, in attesa che me lo riprendessi. Atterrando a Francoforte le nubi grigie del cielo vengono trafitte dai raggi del sole e creano un meraviglioso effetto di luce.<br />
Ci sono pietre chiamate pietre angolari: sono quelle pietre che sorreggono tutte le costruzioni e nella vita le chiavi di volta dell'esistenza intera. Nella mia c'è la mia famiglia, mio marito e i miei bambini con i loro sorrisi. </div>
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Ma io sono anche molto fortunata: ho la mia "<a href="http://cometramedincanto.blogspot.it/">g</a>". La certezza di avere questo affetto mi ha sempre accompagnata, anche in questo viaggio. Non era presente ma è stato come se lo fosse. </div>
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Perché anche in lontananza, quando ci si vuol bene, si è sempre vicini.</div>
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Sempre.</div>
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Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-39069703051608103002013-05-18T06:05:00.001+02:002013-10-23T12:50:02.708+02:00La torta per la Cresima di Lorenzo :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmmEjdK5f5xsvFVvzYWNZZv9YywfTfBGs5lEgVaQr19HgL_a44eMRzNOxwjMfTi0fUyRdytu2NeRW2Wskk3bzT10N_obCabLQKZEoSxwvmUh4y9-RmXImjWheDKEKGP4WC6fis4k_7OA/s1600/torta+intera+mod+rid+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmmEjdK5f5xsvFVvzYWNZZv9YywfTfBGs5lEgVaQr19HgL_a44eMRzNOxwjMfTi0fUyRdytu2NeRW2Wskk3bzT10N_obCabLQKZEoSxwvmUh4y9-RmXImjWheDKEKGP4WC6fis4k_7OA/s640/torta+intera+mod+rid+firm.jpg" width="614" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il tempo scorre. A volte lento, altre volte più veloce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ed è tempo di pensare che la vita continua, è tempo di rinchiudere il dolore in quello spazio preciso dentro il nostro cuore e ricominciare a sorridere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
I miei bambini sono un grande aiuto, rendono il mio cuore più leggero. Sono l'anima, la gioia, la vita della mia casa e guardando loro ritrovo la voglia di sorridere e di ridere.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E' arrivato anche il tempo, quindi, di pensare all'ultimo dei miei figli, Lorenzo, il piccolo di casa, che domenica riceverà i Sacramenti della Comunione e Cresima in un'unica cerimonia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ovviamente la torta è appannaggio mio... :)</div>
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<br /></div>
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Il primo punto da affrontare è stata la base: Lorenzo voleva una torta al cioccolato, ma quale base scegliere? Alla Cresima di Matteo avevo optato per una mud cake, buonissima ma un po' pesante soprattutto dopo un pranzo di cerimonia. Questa volta volevo una base umida, che non richiedesse la bagna, ma un po' più leggera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ho chiesto consigli a diverse persone ma ho voluto provare la torta Manuela, consigliatami dalla mia "g" che si lamenta sempre che non le do mai ascolto :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per capire se sarebbe piaciuta ho fatto una prova, o meglio, ne ho fatta preparare una da mia figlia Serena che, da qualche tempo, si diverte a pasticciare in cucina... con ottimi risultati devo dire!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La torta che ne è risultata è umida, abbastanza densa ma non stucchevole. E, cosa non da poco, semplicissima e veloce da preparare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Alla prova assaggio Lorenzo ha molto apprezzato (e non solo lui...) quindi la scelta è stata quasi obbligata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gabriella, come sempre, aveva ragione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grazie mrn! Come farei senza di te... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Parlando di decorazione ho avuto qualche problema a stabilire il progetto. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Avevo abbastanza chiaro in mente cosa avrei voluto rappresentare, molto meno i soggetti da scegliere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E poi avevo da decidere tutta la decorazione della torta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un aiuto inaspettato mi è venuto da una mia cara amica, Daniela, architetto, che già in passato mi aveva aiutata a disegnare con Autocad un collar. Diverso tempo fa le avevo inviato la fotografia di un collar ovale di Eddie (Spence) e le avevo chiesto se poteva disegnarlo per me.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Proprio qualche giorno prima di iniziare la preparazione della torta, ecco che Daniela mi invia il disegno del collar... E mi ha risolto la situazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il collar era un ovale con le lunette e filigrane. Una meraviglia. Me ne ero innamorata appena visto e avevo chiesto a Eddie se poteva regalarmi il disegno. Purtroppo, nelle mille cose da fare quando si è con lui, se ne scordano parecchie... e quel disegno del collar è rimasto nel cassetto di Eddie..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Avere Daniela, per me, è una grande risorsa. Quando sono in difficoltà le chiedo aiuto e lei, nonostante i mille impegni, trova il modo di aiutarmi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Daniela, grazie... grazie mille volte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La realizzazione dei due collars è stata impegnativa, prima di tutto per le dimensioni: quello più grande, ovale, da punta a punta, misurava 35 centimetri. Enorme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Insieme al collar con le lunette ne ho preparato un altro, il secondo ovale semplice, che avrei posizionato sopra il primo e l'ho decorato con i motivi floreali che avrei riportato su tutta la torta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ho realizzato la placca a run out per il top della torta. e realizzato i tre puttini in festa che sorreggono le ghirande di fiori adattando un disegno che sempre Eddie mi aveva donato molto tempo fa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Preparate le basi, farcite di ganache al cioccolato (non tutto fondente perché a Lorenzo non piace) ho ricoperto la torta di marzapane, quindi di pasta di zucchero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ho realizzato la decorazione laterale, sul top della torta e sul vassoio. Il tutto mi ha impiegato un paio d'ore.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ho posizionato l'ovale centrale e i due collars. Ho temuto che quello più grande si spezzasse, date le sue dimensioni ma tutto, sorprendentemente, è andato bene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In ogni caso avevo pronto un altro collar (ne avevo realizzati due... non si sa mai...).</div>
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<br /></div>
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Una volta realizzata la decorazione sul bordo del vassoio la torta era finita.</div>
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<br /></div>
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Lorenzo, vista la torta finita ha esclamato:"Mamma! Ma ti rendi conto che ti sei superata???!!" e mi ha aperto il cuore... </div>
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</div>
Come sempre lascio a voi giudicare il risultato. Personalmente non sono soddisfatta, ho incontrato diversi problemi legati proprio alla forma ovale della torta, ma sono consapevole che è di grande impatto visivo: il disegno del collar è magnifico.<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdV6hxZGpnSmBNbGHUGlJWsRAhZzjJfkxVVHWVMWd5s57Owsmn2rNKwGv1EDY4AffvpExwCaRtKU0p2erD8eOs63yo0GwJD5qQHdlJ5npzD_KsRh_HaNF5HRtfe6h5s7Ira-vi8tXhtU/s1600/top+torta+mod+rid+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdV6hxZGpnSmBNbGHUGlJWsRAhZzjJfkxVVHWVMWd5s57Owsmn2rNKwGv1EDY4AffvpExwCaRtKU0p2erD8eOs63yo0GwJD5qQHdlJ5npzD_KsRh_HaNF5HRtfe6h5s7Ira-vi8tXhtU/s640/top+torta+mod+rid+firm.jpg" width="468" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U3OvMNVvEkFvmXylC8rqr0TuIg0hijAq4E4lsfigymI0QG_L69Yk89CFl-Kv2P5ZLIm41YhxSfPgo9ob6X0BN3UPwGwgRg9Mk1FAMH5e2MDTe1sbUabVp5VUb629ByQU1dlB2oXHHHs/s1600/particolare+collar+mod+firm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U3OvMNVvEkFvmXylC8rqr0TuIg0hijAq4E4lsfigymI0QG_L69Yk89CFl-Kv2P5ZLIm41YhxSfPgo9ob6X0BN3UPwGwgRg9Mk1FAMH5e2MDTe1sbUabVp5VUb629ByQU1dlB2oXHHHs/s640/particolare+collar+mod+firm.jpg" width="520" /></a></div>
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<br /></div>
Questa torta è la dimostrazione che proprio questo tipo di decorazioni si possono adattare anche alle nostre torte, italianissime: avere la possibilità di prepararle prima è un grande aiuto.<br />
<br />
...della serie: non faccio solo torte di polistirolo... :)))<br />
<br />
A presto,<br />
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-17381052072168793922013-04-09T05:58:00.000+02:002013-04-18T03:00:58.752+02:008 aprile 2013<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEp6FUSHARhCav0nw83QiWWWCHo5s26SO2WZmOqCvmGSEx5uhO-MuqAyqmPsC8BpzpPPPf_KQ6HuGuEXk44gs6HzssQnI4FWgW7D4ij9faiPABSAYMGmrdFo-3fXXh1gMQw0-ZjCNhzBo/s1600/IMG_8622+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEp6FUSHARhCav0nw83QiWWWCHo5s26SO2WZmOqCvmGSEx5uhO-MuqAyqmPsC8BpzpPPPf_KQ6HuGuEXk44gs6HzssQnI4FWgW7D4ij9faiPABSAYMGmrdFo-3fXXh1gMQw0-ZjCNhzBo/s640/IMG_8622+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Fa freddo oggi.<br />
Sul vetro della macchina si posano gocce di pioggia gelata. <br />
Guido piano. Questa pioggia che sembra quasi neve si unisce alle mie lacrime.<br />
<br />
Sto tornando da te. A salutarti per l'ultima volta. <br />
Una telefonata ha spezzato la mia giornata in due. Era un giorno quasi normale, scandito dalla routine che mi avrebbe portata da te, come ogni giorno ormai da qualche settimana.<br />
Ora è un giorno diverso. <br />
Le luci di questa camera sono tutte accese quasi ad illuminare una vita, la tua, che non c'è più.<br />
<br />
E mi ritrovo a cercare in me tracce di te...<br />
<br />
Ciao papà... <br />
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-82201475252427500582013-04-01T07:52:00.004+02:002013-04-12T16:15:42.121+02:00Voglia di primavera...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSosNUVUkF15dtwyg7VbvI-RBpgbwVhKz0BCnGkdVx3ykfrEXQJzxdAZ6u6bqalQzhQtYKGBwPdRSUeIqjdCJkha0FJ06Irqh1OJz03ugrPkrrYcCpjaeiF8zY3nU-GkU_glZOrOETxtk/s1600/Una+torta+romantica....jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSosNUVUkF15dtwyg7VbvI-RBpgbwVhKz0BCnGkdVx3ykfrEXQJzxdAZ6u6bqalQzhQtYKGBwPdRSUeIqjdCJkha0FJ06Irqh1OJz03ugrPkrrYcCpjaeiF8zY3nU-GkU_glZOrOETxtk/s640/Una+torta+romantica....jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
E' Pasqua.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo tanti giorni di pioggia finalmente un po' di sole mi scalda il viso... Abbasso il finestrino della macchina e un vento caldo mi scompiglia i capelli... probabilmente già da domani il tempo cambierà ma per ora cerco di godermi questa calda giornata di primavera.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mio marito guida silenzioso, abbiamo festeggiato la giornata a casa di mio cognato. Come sempre, accanto al piatto di mio suocero c'è un posto vuoto, una sedia vuota, piatti, posate e bicchieri come per tutti noi ma che nessuno utlizzerà mai più...</div>
<div style="text-align: justify;">
La giornata è stata bellissima, i narcisi e le violette sono fioriti nel giardino di mia cognata. Gli alberi sono ancora spogli ma pronti a rinascere: le gemme sui rami dell'albero di ciliegio presagiscono la prossima fioritura.</div>
<div style="text-align: justify;">
Oggi, finalmente, è primavera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho bisogno di luce, ho bisogno di fiori... ho bisogno di vita... </div>
<div style="text-align: justify;">
Sul sedile posteriore della macchina i miei bambini giocano al "gioco delle nuvole": il cielo è carico di cumuli bianchi che già annunciano che il tempo cambierà... che questa sarà solo una breve pausa, tanto per non farci scordare che dietro tutti quei nuvoloni grigi e tutta quella pioggia che è caduta nei giorni scorsi, c'è ancora un sole che scalda un cielo troppo azzurro e lontano per noi ma che oggi, il giorno di Pasqua, ha deciso di affacciarsi alla finestra del nostro mondo...</div>
<div style="text-align: justify;">
Matteo e Lorenzo guardano il cielo e in base alla forma delle nuvole, immaginano delle forme e le descrivono... "Un clown che fa il giocoliere... Le vedi le palle che ha in mano?" </div>
<div style="text-align: justify;">
Da piccola questo gioco piaceva molto anche a me. Guardo anche io il cielo e riesco perfino a vedere quello che vedono e descrivono loro...</div>
<div style="text-align: justify;">
Serena è stranamente silenziosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
La macchina procede veloce. Tra poco si fermerà e io scenderò. Ho ancora qualcosa da fare oggi...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siamo di fronte a una costruzione nuova, dipinta di un color giallo chiaro. Saluto mio marito e i miei bambini pattuendo che ci troveremo da lì a un'ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Suono il campanello e il cancello verde scatta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Entro, prendo l'acensore e salgo al primo piano. A passi lenti mi avvicino a una piccola camera, la n. 113. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le pareti sono colorate di un bel verde. Oggi la televisione è spenta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mi spoglio, controllo che tutto sia in ordine. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tu come al solito stai dormendo. Controllo che tutto sia a posto e mi siedo lì, accanto a te.</div>
<div style="text-align: justify;">
Parlo con gli infermieri e mi accerto se hai mangiato, chiedo com'è andata la notte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ti sistemo sul letto, faccio portare una coperta di lana perché sento che hai le mani fredde.</div>
<div style="text-align: justify;">
E ti guardo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ti svegli per un attimo, mi chiedi di accendere la televisione perché inizia un programma che ti pice... ma chissà a quale programma ti riferisci.</div>
<div style="text-align: justify;">
Io obbedisco... il tempo di prendere il telecomando e vedere lo schermo illuminarsi e tu hai già richiuso gli occhi... stai già dormendo ancora...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Faccio così fatica ad adattarmi a questa nuova realtà... Avevo pensato che sarei stata pronta...</div>
<div style="text-align: justify;">
Invece no. Non sono pronta a vedere che non ci sei... che la tua mente è volata via... </div>
<div style="text-align: justify;">
Cerco di regalarti quella dignità di uomo che, in questa stanza, forse hai perduta...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Prendo la tua mano tra le mie esattamente come facevi tu con la mia, tanto tempo fa, e l'accarezzo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Compio quei gesti così familiari... La scaldo tra le mie proprio come facevi tu quando da piccola la sentivi fredda... e guardo fuori dalla finestra che ha la tenda scostata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si vede un pezzo di azzurro: scostandoti la tenda cercano di fare in modo che anche tu, dal tuo letto, possa vedere un piccolo lembo di questa primavera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho così bisogno di primavera... Ho bisogno di fiori, ho bisogno di tutti quei fiori con i quali, soprattutto ultimamente, decoro le mie torte...</div>
<div style="text-align: justify;">
Nei momenti dolorosi sono portata a "compensare"... cerco di compensare il dolore cercando dentro e fuori di me quelle cose belle che mi aiutano a "sollevarmi l'anima" per riuscire ad andare avanti. Così mi trovo anche qui, con te, a condividere i miei pensieri belli... a parlarti, nella mia mente, dei miei progetti importanti...</div>
<div style="text-align: justify;">
Perché io progetto con te, ripasso quello che ho ancora da fare con te, gli apputamenti futuri li riguardo con te. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ti porto con me nel mio mondo di zucchero...</div>
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</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kkAxghhLdLYHnOeIqEy1YkNkQtbQ5YqXdNhWGlZA_QCWlxSPQ7uddHhrylwahILVKnv9AlutJeYHsPnHigvvDIHgtL8GpLVYkvNPT06F_tv5z2T9p8bZW_VrejdmIG4L_JIHYRdIG9M/s1600/tORTA+MASTER+slv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kkAxghhLdLYHnOeIqEy1YkNkQtbQ5YqXdNhWGlZA_QCWlxSPQ7uddHhrylwahILVKnv9AlutJeYHsPnHigvvDIHgtL8GpLVYkvNPT06F_tv5z2T9p8bZW_VrejdmIG4L_JIHYRdIG9M/s640/tORTA+MASTER+slv.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJUmiqLCZ3akA_tgv-NbkydXPFahl2i8Dl1YgS2YqN5MwJmL-pb33kqwYzyzU2PICAAlm4_JpTF-0Lh34cm0vRkuHJGe-dQ2buxHgicixsGcJjmmISREryL35x8EeTN-mUGymIVNeJxM/s1600/PARTICOLARE+MASTER+SLV.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJUmiqLCZ3akA_tgv-NbkydXPFahl2i8Dl1YgS2YqN5MwJmL-pb33kqwYzyzU2PICAAlm4_JpTF-0Lh34cm0vRkuHJGe-dQ2buxHgicixsGcJjmmISREryL35x8EeTN-mUGymIVNeJxM/s640/PARTICOLARE+MASTER+SLV.jpg" width="640" /></a></div>
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Vorrei portare dei fiori anche a te...</div>
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Scendo di un piano e mi prendo un caffé... In una sala vicina Elvis canta "Love me tender...", questa musica dolce e un po' fuori dal tempo mi accompagna mentre ritorno accanto al tuo letto.</div>
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Ricordo che tempo fa lessi uno scritto bellissimo... l'ho tanto cercato senza più riuscire a ritrovarlo.</div>
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Parlava di una anziano malato nel suo letto di ospedale. Però dentro di sé, quella stessa persona che gli altri vedevano come un pover'uomo distrutto dalla malattia e magari anche un po' "fuori di testa", era lo stesso uomo di venti o trent'anni prima. Con gli stessi sentimenti. Con lo stesso cuore. Con gli stessi sogni.</div>
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Chissà dove vai tu, quando chiudi gli occhi e gesticoli nel vuoto. Ti vedo salutare qualcuno che io non vedo. Ti vedo afferrare oggetti invisibili.</div>
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Cerco di avvicinarmi a te, pensandoti proprio come l'uomo che eri, cercando di immaginare i tuoi desideri, cercando di cogliere magari quei fiori che hai lasciato cadere durante il tuo cammino.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sono qui, accanto a te. La tua mano nella mia. Ti accompagnerò ovunque tu deciderai di andare.</div>
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Che sia un giorno, un mese, un anno... Non importa.</div>
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Ti saluto piano, i tuoi occhi stanchi mi guardano per un secondo e sembrano riconoscermi... ma in quale tempo? In quale spazio?</div>
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Poi ripiombi nel sonno.</div>
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Ciao papà... a domani.</div>
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Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-1978529968654479242013-03-16T07:01:00.005+01:002013-03-25T06:27:28.697+01:00Biscotti... biscotti... e ancora biscotti! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIk691u38TytP7iMmrgBM570Y-HhGipMcenFWA-RcXTvkG4WBNFlNr6Tjg3QZZhDYJ42NN0SL3Gnsn9T1MvURKI2lHsEHQA1xEUAtwCPjvEBtIxScLws7AXvWZQQHYNj5DVdvALhvB-s/s1600/IMG_8546+bisc.cammei+rossi+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIk691u38TytP7iMmrgBM570Y-HhGipMcenFWA-RcXTvkG4WBNFlNr6Tjg3QZZhDYJ42NN0SL3Gnsn9T1MvURKI2lHsEHQA1xEUAtwCPjvEBtIxScLws7AXvWZQQHYNj5DVdvALhvB-s/s640/IMG_8546+bisc.cammei+rossi+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A volte ho semplicemente voglia di fare... di divertirmi un po'... di ritrovare quel rapporto quasi "intimo" che vivo con la ghiaccia reale che mi obbliga anche a non pensare a null'altro se non a quello che sto realizzando.</div>
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Sono nati così questi biscotti. Nati dalla voglia di regalare alla mia famiglia, ai miei bambini, qualcosa di buono e, possibilmente, grazioso.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho preparato una dose di biscotti, li ho tagliati con i cutters di forme semplici, quelle classiche, che sono ancora quelle che amo di più e ho voluto sperimentare un po'... e giocare.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Qualche tempo fa, mentre ero in provincia di Bari per un corso, ho visto un video di SweetAmbsCookies che mostrava come decorare i biscotti con la tecnica "wet on wet". Il video è <a href="http://www.youtube.com/watch?v=AUD4BGWNpsc">questo.</a> La tecnica mi è piaciuta immediatamente: adoro quell'aspetto un po' shabby dei biscotti e proprio durante il corso ho voluto sperimentarla. Diciamo che il primo risultato non è stato proprio meravigliosissimo ma mi ha permesso di capire bene come fare.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ci ho riprovato durante un altro corso che ho tenuto a Genova e poi ho voluto rifarli anche a casa. Ho dato libero sfogo alla fantasia, pensando a quei servizi da tè inglesi tanto che amo. </div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYYy0dAFqLrAcaev3SsNMYBykEfYhpJ9JJpFKIMII8msT_sNr7lG283OFyZ_qxF7qBRdFTur2ZTHJGk02h-1999A4H473m31A1E2lB_crrcUVD04EWw82zx0x7H7iOODQsk3rBc53Ymzc/s1600/IMG_8478+biscotti+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYYy0dAFqLrAcaev3SsNMYBykEfYhpJ9JJpFKIMII8msT_sNr7lG283OFyZ_qxF7qBRdFTur2ZTHJGk02h-1999A4H473m31A1E2lB_crrcUVD04EWw82zx0x7H7iOODQsk3rBc53Ymzc/s640/IMG_8478+biscotti+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ne ho fatti alcuni anche con colori più forti che contrastano di più e il risultato non mi è dispiaciuto.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyKS48JmXBfQFWorIZh4nVQqlKQw6XBl_bKI4Fd0cCF1jdn7t9bvQgac6zbK8mU5mH-kMldrcFnMZkhNGlE59vAgrDDl3c_ZVR2PGOxDy6MWoXQulfRF0PwnMgZQfy1PQ4EkZCC3CD3_k/s1600/IMG_8500+bisco+wetonwet1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyKS48JmXBfQFWorIZh4nVQqlKQw6XBl_bKI4Fd0cCF1jdn7t9bvQgac6zbK8mU5mH-kMldrcFnMZkhNGlE59vAgrDDl3c_ZVR2PGOxDy6MWoXQulfRF0PwnMgZQfy1PQ4EkZCC3CD3_k/s640/IMG_8500+bisco+wetonwet1+mod+rid.jpg" width="498" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
In questo periodo mi piace giocare con il colore e il rosso rubino mi attrae particolarmente, forse perché mi ricorda la passione, l'amore... </div>
<div style="text-align: justify;">
E ho voluto provare a preparare un po' di ghiaccia colorata proprio di questo colore. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante i miei corsi dico che per lavorare con la ghiaccia reale "<em>bisogna usare la testa</em>". Questo significa che non esistono regole ferree... o meglio: in alcuni casi bisogna proprio attenercisi, in altri no. E' il caso relativo all'uso dei coloranti. Preferibilmente, quando coloro la ghiaccia reale, uso coloranti liquidi a base d'acqua: quelli di Squires Kitchen per intenderci (SK Liquid Food Colour). Questo vale per le decorazioni delicate, quelle che bisogna staccare e riposizionare sulle torte. Nel caso dei biscotti il discorso è diverso. La decorazione a run-out realizzata su un biscotto non ha bisogno di particolare resistenza poiché verrà realizzata su una base già sufficientemente solida: la superficie del biscotto che, nel mio caso, era di pasta frolla. Abbiamo quindi una libera scelta: possiamo usare qualsiasi tipo di colorante abbiamo a nostra disposizione (liquidi, in polvere, in pasta o in gel). </div>
<div style="text-align: justify;">
Volendo arrivare ad una tonalità molto intensa ho utilizzato i coloranti in pasta di Sugarflair. Ho usato il Claret, una bella tonalità rosso ciliegia intenso, a cui ho aggiunto qualche goccia di colorante liquido Chestnut per scurire. Ho ottenuto così il rosso rubino. Ho realizzato il contorno a consistenza off-peak e poi riempito l'interno a consistenza run-out.</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stata la volta degli ovali che avrei poi posizionato centralmente sui biscotti... alcuni rosso rubino, e con altri ho voluto divertirmi un po' aggiungendo alla ghiaccia di riempimento bianca dei ghirigori di colore rubino utilizzando la stessa consistenza che avevo usato per il contorno. Con la punta di uno stecchino ho poi cercato di marmorizzare tutto l'ovale. Ne è risultato un bell'effetto che ho poi provato anche sulla superficie di un intero biscotto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sono nati così i biscotti "<em><strong>gioiello</strong></em>" che ho ulteriormente impreziosito colorando la decorazione di contorno con della polvere d'oro diluita in alcool alimentare.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9lCStVeie0i7cKILb2yR1mNApfONJN7FvZVJ-3giIPZeyGx6T57dFzTEsasm_Or9dpuhIILBBFBLNapTeiSVyZnit4xiFNg1Iu8UOxPH5AxXM5qjQOcqVlsslKGa3BzMT533Zx5mgR64/s1600/IMG_8543+biscrosso+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9lCStVeie0i7cKILb2yR1mNApfONJN7FvZVJ-3giIPZeyGx6T57dFzTEsasm_Or9dpuhIILBBFBLNapTeiSVyZnit4xiFNg1Iu8UOxPH5AxXM5qjQOcqVlsslKGa3BzMT533Zx5mgR64/s640/IMG_8543+biscrosso+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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</div>
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Poi ho voluto fare dei biscotti cammeo: con le damine a pressure piping.</div>
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Chi mi segue sa quanto mi piacciano e questa volta ho voluto porprio pensare a un gioiello. Ho quindi preparato gli ovali nel colore delle pietre preziose: smaraldo, rubino, zaffiro. Ho realizzato quindi le damine a pressure piping e, una volta asciutte, le ho posizionate sui biscotti.</div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Diciamo pure che mi sono divertita parecchio... :) </div>
<div style="text-align: justify;">
Ho tenuto qualche biscotto "nudo" da parte nel caso venissi presa dalla voglia di giocare ancora un po'... :)</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi lascio una carellata di immagini: come sempre sta a voi il giudizio finale... :)</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVbz5u0VUKmLbrXWhDTXjg0bXtGWtl_5w2YQXBF_nKi64q6iP71ftEf6muBTRyvFo80NbMhNbYDCsWmyripSmUnQrWB_q8cm3xdDtefKVyS5d7yu0y08Aqhyphenhyphenyr-_RxPt_PiqmqY8iZkg/s1600/IMG_8565+bisc.+cammeorubino+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVbz5u0VUKmLbrXWhDTXjg0bXtGWtl_5w2YQXBF_nKi64q6iP71ftEf6muBTRyvFo80NbMhNbYDCsWmyripSmUnQrWB_q8cm3xdDtefKVyS5d7yu0y08Aqhyphenhyphenyr-_RxPt_PiqmqY8iZkg/s640/IMG_8565+bisc.+cammeorubino+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhadm61-vxCWSewoG84N7H9BGBCB56y_MEr0K8uFC1hKTg6ECLMo0CCTjTIqTXGokjc92OVzOTxHs20YI-LtENifOg0iCQlxdKZAlYeb4_9VA9JeU94F29vjX5X6zKGPSRSk8nIukX2FpE/s1600/IMG_8570+bisc.+marmor.rubino+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhadm61-vxCWSewoG84N7H9BGBCB56y_MEr0K8uFC1hKTg6ECLMo0CCTjTIqTXGokjc92OVzOTxHs20YI-LtENifOg0iCQlxdKZAlYeb4_9VA9JeU94F29vjX5X6zKGPSRSk8nIukX2FpE/s640/IMG_8570+bisc.+marmor.rubino+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKCN9By1q7mBSV2cDdCKiSpKEQ6Q_op-FBQ8oHO59-lydSYcHebxLon83TFvN-CNLsyLkKTtRelORKshC0Lb1cxVARrALg1kLtTclg2qzY7RameKb7Dtviv7ta-pd27ulQggO-M2ZnYg/s1600/IMG_8591+cammeosmeraldo+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKCN9By1q7mBSV2cDdCKiSpKEQ6Q_op-FBQ8oHO59-lydSYcHebxLon83TFvN-CNLsyLkKTtRelORKshC0Lb1cxVARrALg1kLtTclg2qzY7RameKb7Dtviv7ta-pd27ulQggO-M2ZnYg/s640/IMG_8591+cammeosmeraldo+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5e6fauZA94_xDffk_lln8G2euIQx4BpkYuOpdSxWekYeAF93EUNlwtjj3hEPF6-Vf3P_lUAqY5_rufIv_W7IGog4KyfiwntW4kxwTIXElYvlBebybTmIVcCqKC0RBD7E8eWxie6BRps/s1600/IMG_8606+cammeo+rubino+damina+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5e6fauZA94_xDffk_lln8G2euIQx4BpkYuOpdSxWekYeAF93EUNlwtjj3hEPF6-Vf3P_lUAqY5_rufIv_W7IGog4KyfiwntW4kxwTIXElYvlBebybTmIVcCqKC0RBD7E8eWxie6BRps/s640/IMG_8606+cammeo+rubino+damina+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY-rRdQlaJACNuUZywZreyf9ko6Bm3MjPnOWtQ05pVnrQq038aILZw4N-RQk6ZBPf2xE5DqNpa-q5F2TUdZnYH6fShNi3MMSlcDKSLtp_r0Ko_YTXUo1KQJYEG6Sq9DV4j5E5CbOMDrM/s1600/IMG_8597+damina+zaffiro+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY-rRdQlaJACNuUZywZreyf9ko6Bm3MjPnOWtQ05pVnrQq038aILZw4N-RQk6ZBPf2xE5DqNpa-q5F2TUdZnYH6fShNi3MMSlcDKSLtp_r0Ko_YTXUo1KQJYEG6Sq9DV4j5E5CbOMDrM/s640/IMG_8597+damina+zaffiro+mod+rid.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
A presto,<br />
<br />
<br />
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-17404354420091663312013-02-27T05:46:00.002+01:002013-02-27T10:15:37.623+01:00Torta con cammei neri e damine... :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJgTA2cl-vaXA1kVoP_e4U03vwaYdCjzAf2JJFRjHHkbAVVeOnUIusr1NyTeATw-8E8RUZIHFJTchg9Rna5E8G3buHgImI2E6SWrVTJjR6uElqac-wolqhJP04VhRgzBw0Ed10MXpnBY/s1600/torta+intera1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJgTA2cl-vaXA1kVoP_e4U03vwaYdCjzAf2JJFRjHHkbAVVeOnUIusr1NyTeATw-8E8RUZIHFJTchg9Rna5E8G3buHgImI2E6SWrVTJjR6uElqac-wolqhJP04VhRgzBw0Ed10MXpnBY/s640/torta+intera1+mod+rid.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Amo il mattino, amo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>vedere l’alba, quelle ore sospese tra la
notte e il giorno che deve ancora cominciare. Quelle ore che mi vedono sola,
con la musica di sottofondo, sono momenti di concentrazione pura. Esisto solo
io, esistono i miei pensieri, i miei progetti… e quello che voglio realizzare…<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Sebbene vorrei davvero
riuscire a dormire di più, soprattutto per i miei familiari che sono costretti
a sopportarmi così come sono, sono consapevole che sono proprio queste ore, così
preziose per me, quelle che mi aiutano a ritrovarmi e a ritrovare anche me stessa,
a volte. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">In queste ore lavoro,
progetto, leggo, studio… o semplicemente scambio qualche parola con persone
all’altro capo del mondo… oppure anche molto vicine a me ma, sorprendentemente,
scopro che proprio in questo tempo sospeso ci si può ritrovare…<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Recentemente mi sono
stati affidati alcuni incarichi di lavoro, progetti che mi hanno dato modo di
esprimermi attraverso quello che più mi piace fare, senza troppi vincoli. Così
è nata la torta con i cammei neri e le damine.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">La prima cosa a cui penso quando progetto un lavoro
è il colore. Solo qualche tempo fa non avrei avuto dubbi: le mie
torte sarebbero state tutte bianche. All’inizio della mia avventura il bianco
delle mie torte è stato qualcosa che mi ha “contraddistinto” in un
certo qual modo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Ma sono in evoluzione
continua, o molto più semplicemente in questo periodo ho voglia di
sperimentare, e seguo il mio istinto…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Così, non appena ho
cominciato a pensare a questo progetto, ho pensato che avrei voluto una torta verde
acqua, i cammei di ghiaccia reale nera e le damine bianche, in modo che il
contrasto fosse forte.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Da tempo possiedo dei
cutters bellissimi, spesso acquisto attrezzi che immagino di poter usare in un
certo modo… e poi invece li utilizzo in un altro. Nulla di nuovo in realtà, ma durante
questo mio percorso quasi intimo con la ghiaccia reale, mi accorgo che sto
diventando sempre più “purista” e, quando mi è possibile, a parte la copertura
in pasta di zucchero, cerco di decorare le mie torte solo in ghiaccia reale.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Così, uno di questi
magnifici cutters che possiedo è stato utilizzato per realizzare il pattern
della decorazione centrale di questa torta. Ho ricopiato il disegno e ho
realizzato la placca centrale a tecnica run-out. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrlNfjcr4EJ6GKSongChrjMp8on_gxXAGGNPhn_8racf9lQy0XZ0v30jGuzkJ7GFWleDPHR6LCBMDwIJp8044R9qmfEu9CktKjxdOYaD7VqWrAnabFeNuL93zobKTiXvm0KkCIkj1UXg/s1600/topper+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrlNfjcr4EJ6GKSongChrjMp8on_gxXAGGNPhn_8racf9lQy0XZ0v30jGuzkJ7GFWleDPHR6LCBMDwIJp8044R9qmfEu9CktKjxdOYaD7VqWrAnabFeNuL93zobKTiXvm0KkCIkj1UXg/s640/topper+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Amo sperimentare… e
realizzando questa decorazione ho voluto mescolare due tipi di ghiaccia
diversi: una era stata preparata con il meri-white (la polvere di albume
fortificato) l’altra con l’albume puro. Non sapevo cosa ne sarebbe risultato…
Eddie sicuramente non approverebbe: “Mai mescolare due tipi di albume diversi!”,
questo è quello che mi ha insegnato. Ma io sono una “testona” e devo
sperimentare… e sbattere la testa contro il muro… da sola. E infatti così è
stato.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Quando la decorazione si
è asciugata, ho scoperto che aveva un aspetto “anticato” , aveva dei puntini
più densi, opachi, e altre parti, invece, erano quasi trasparenti… quasi fosse
stata “usurata" dal tempo. Devo dire che l’effetto non mi dispiaceva nemmeno ma
ho preferito lasciare questi “virtuosismi” per altre torte, altre idee… almeno
adesso so cosa devo aspettarmi… :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Di fatto, essendo ormai
fuori tempo limite, ho deciso che per la prima volta avrei utilizzato una
bomboletta di spray perlato che possiedo da tempo e mai utilizzata, per
ricoprire la placca centrale. Così ho fatto: lo strato ha ricoperto tutto, e
l’effetto finale mi è piaciuto abbastanza anche se preferisco sempre vedere la
ghiaccia reale nel suo aspetto naturale: bianca e lucida quasi come porcellana.
<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">E’ stata la volta dei
cammei neri. Il nero mi crea problemi. Non è un colore che amo utilizzare
ma il contrasto con il bianco delle damine mi piaceva molto. Così ho aggiunto
alla ghiaccia reale una “mistura” di colorante in polvere nero concentrato, allungato
con il colorante nero liquido e ho realizzato gli ovali.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Poi ho preparato le
damine a pressure piping. Questa tecnica offre notevoli possibilità. Con un po’
di fantasia e molta abilità, si riesce a riprodurre quasi tutto. Io devo ancora
imparare tanto… ma le damine sono una decorazione che riesco a riprodurre senza
troppo sforzo.</span><br />
<span style="mso-ansi-language: IT;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TSCdhru0HNlZcEDerY2Pwfab_ghOzgFVAvKvAl8TuN6HiwdiJLuTLti9bRuU6KIcKB_Y98ZKmzlJXMdX9OrL6XUGGjQLl6wzVlqTDRstU8lAemg3-ZZjYPWNMaBJPLzj_HKZL23c63M/s1600/cammeo+lat+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TSCdhru0HNlZcEDerY2Pwfab_ghOzgFVAvKvAl8TuN6HiwdiJLuTLti9bRuU6KIcKB_Y98ZKmzlJXMdX9OrL6XUGGjQLl6wzVlqTDRstU8lAemg3-ZZjYPWNMaBJPLzj_HKZL23c63M/s640/cammeo+lat+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Se il decoro del top
della torta era ben chiaro nella mia mente, qualche problema l’ho avuto con
quello delle pareti. Spesso è proprio questa parte che mi mette “in crisi”. Ho
quindi cominciato a disegnare. Sapevo che avrei voluto una decorazione a brush
embroidery e, per forma mentis, tutto deve concordare, tutto deve essere “in
armonia” nel design delle mie torte.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Mi capita a volte di
vedere torte decorate in ghiaccia reale che, per me, non hanno alcun senso…
magari la decorazione in sé è anche fatta bene, ma non segue alcun progetto,
non è parte del design. Quando vedo queste cose mi sembra di vedere la mia
dummy nera, quella che uso per fare gli esercizi, quando comincio qualcosa e
semplicemente per la voglia di provare “sbatto” sulla torta qualsiasi cosa mi
venga in mente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Ecco… vedere dei lavori
fatti in questo modo mi disturba, disturba quel senso di armonia che, invece, la
decorazione con la ghiaccia reale dovrebbe sempre avere. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Ma questa è solo la mia
opinione, per quel che vale.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Tornando al progetto di
questa torta, avevo due problemi: la decorazione centrale, per la sua forma,
sarebbe stata più adatta a una torta ovale quindi dovevo “armonizzare” il top
per adattarlo ad una torta rotonda. Questo mi ha portato a pensare ad una
decorazione leggera, di contorno al top, che avrebbe dovuto ripetersi anche
sulle pareti. E ho pensato alle ghirlandine floreali a brush
embroidery. Subito le ho disegnate e immediatamente ho disegnato anche la
decorazione delle pareti. Piano piano il progetto prendeva forma… Ripetere poi il disegno del top anche sul vassoio, utilizzando la tecnica line work, è stato
quasi un obbligo, per come sono abituata a pensare. Meno ovvia è stata la
decisione di riempire questo disegno con la decorazione a cornelli. La
decorazione a cornelli non mi piace moltissimo anche perché spesso viene
utilizzata per “coprire” errori, sbavature, o anche semplicemente difetti nelle coperture in
pasta di zucchero. Nel mio caso dovevo creare quello “stacco”, quella
variazione che mi serviva per evidenziare il richiamo tra top e vassoio.</span><br />
<span style="mso-ansi-language: IT;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBUt1YcVpQo7d0aLGhA42BmSMUSo2umzv6z6HATlkNTiya2fjJc8x515qbDQjvEQeoD7TOhDz3AkHGPrFNJ-wn5yYq2PRnRGXBuLaEUnjgjkYbNvDN9hab59laFVqig0ISPTQ9P3zssQ/s1600/brush+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBUt1YcVpQo7d0aLGhA42BmSMUSo2umzv6z6HATlkNTiya2fjJc8x515qbDQjvEQeoD7TOhDz3AkHGPrFNJ-wn5yYq2PRnRGXBuLaEUnjgjkYbNvDN9hab59laFVqig0ISPTQ9P3zssQ/s640/brush+mod+rid.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Quindi ho realizzato le
ghirlandine di contorno e una piccola decorazione per riempire il vuoto che
ancora rimaneva.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Il nastro nero che ho
utilizzato per il contorno del vassoio ha dato quel “tocco in più” che serviva.
Questo per indicare che anche un piccolo particolare come un semplice nastro,
che c’entra molto poco con la decorazione di una torta può, invece, fare la
differenza. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">Beh… eccola a voi. Vi
lascio come sempre qualche immagine.</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ApcpAuhcPzFmPa416YRrFfEkYQ8Ro8IrXf6poBbEIGRb8EujUV-3bnMZqFv-o35yYl7iuYr9sW_3_AHlCQA6cNmUtT9ZYb5GipA4MGf8pXf-ajuyjKLwxrThb3B6V__UsEE5Vq0_vxc/s1600/bordo+superiore+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ApcpAuhcPzFmPa416YRrFfEkYQ8Ro8IrXf6poBbEIGRb8EujUV-3bnMZqFv-o35yYl7iuYr9sW_3_AHlCQA6cNmUtT9ZYb5GipA4MGf8pXf-ajuyjKLwxrThb3B6V__UsEE5Vq0_vxc/s640/bordo+superiore+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlUYC01V_hoFdH1uiLoc7qH01wtUiWu7eXhWMUdUZmZiP4XZo5EOPXyEug7cu5g8IgyTCZgNmudC3SJotfwh5pqkGnvWf4D0oOdWvNRr2Q6xDcWKOHyQlE5GB8PpG2LBzXpmI8xShljU/s1600/topper+1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlUYC01V_hoFdH1uiLoc7qH01wtUiWu7eXhWMUdUZmZiP4XZo5EOPXyEug7cu5g8IgyTCZgNmudC3SJotfwh5pqkGnvWf4D0oOdWvNRr2Q6xDcWKOHyQlE5GB8PpG2LBzXpmI8xShljU/s640/topper+1+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlgghATqWWmtLI3TFxkDTTqHfA7VHfvsSgQYLXrO_zSqj3utCljT0QZQmmctmKrnbyE0rDgf8MtegHY49pk9LwZ4ZrWjU6o6id1px5n-FU1n8ZfjZIpBJCO5E7AFiiFTCea47wI6jGWA/s1600/torta+intera+1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlgghATqWWmtLI3TFxkDTTqHfA7VHfvsSgQYLXrO_zSqj3utCljT0QZQmmctmKrnbyE0rDgf8MtegHY49pk9LwZ4ZrWjU6o6id1px5n-FU1n8ZfjZIpBJCO5E7AFiiFTCea47wI6jGWA/s640/torta+intera+1+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;">A presto,</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-ansi-language: IT;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-26667097981716875522013-02-12T07:40:00.004+01:002013-02-27T07:13:08.702+01:00La mia estate senza fine...<br />
Nelle profondità dell'inverno, ho infine scoperto che dentro di me vive un'estate senza fine. (A.Camus)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfHILH1wY4_uZdGHc5jwD83BCRe8GxKgIiMP7OG6JGNYFFoKncgaMD4vrmmfEdNfowY3XcXGgXPDOjioTjXWTvba2UwQMBeKBEoqMVE6pUHGgu0i-3wfJnehhBGCZ6rbsy_kObHky0QOY/s1600/torta+intera2+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfHILH1wY4_uZdGHc5jwD83BCRe8GxKgIiMP7OG6JGNYFFoKncgaMD4vrmmfEdNfowY3XcXGgXPDOjioTjXWTvba2UwQMBeKBEoqMVE6pUHGgu0i-3wfJnehhBGCZ6rbsy_kObHky0QOY/s640/torta+intera2+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Può una frase di un grande scrittore essere l'ispirazione per una torta?</div>
<div style="text-align: justify;">
Per me evidentemente sì...</div>
<div style="text-align: justify;">
Ricordo che la trovai, non molto tempo fa, girando nel web. Appena letta la sentii subito mia, esattamente nella traduzione che ho citata (le traduzioni sono discordanti: alcuni traducono letteralmente "invincibile estate", altri come ho riportato sopra) ma per me, questa "estate senza fine", è qualcosa che avverto nel profondo del cuore. E non so nemmeno perché...</div>
<div style="text-align: justify;">
Ovviamente ho dato anche una mia interpretazione a questa stessa frase... è diventata più una primavera, ma ho sempre pensato esattamente a questo: volevo realizzare qualcosa che riproducesse materialmente la mia consapevolezza di ora... quasi una felicità intima... profonda.</div>
<div style="text-align: justify;">
Avvertirla in pieno inverno poi, realizzare questa torta anche mentre la neve cadeva copiosa sugli alberi e sulle strade davanti alla mia finestra, mi ha fatto avvertire la sensazione di un cerchio che si chiude, un cerchio infinito, quell'infinito che si ripete come una costante in tutta la torta.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Fin da subito l'idea era proprio quella di riprodurlo. E sono partita proprio da un cerchio, la torta rotonda (ma quando mai le mie sono di forma diversa? :D ) ma non era ancora sufficiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Proprio recentemente mi è capitato di conoscere una persona, io lo chiamo il mio amico americano, Tony: nella foto del suo profilo su fb, sta realizzando un collar a run out. Appena visto quel disegno ho capito che si adattava perfettamente all'idea che volevo mettere in pratica. </div>
<div style="text-align: justify;">
Con una buona dose di coraggio quindi, ho chiesto se poteva inviarmi quel disegno e Tony subito ha acconsentito. </div>
<div style="text-align: justify;">
Questo disegno, nella mia mente, rappresentava il simbolo matematico dell'infinito (∞) ripetuto in un cerchio... quindi perfetto. </div>
<div style="text-align: justify;">
Di fatto, il disegno speditomi da Tony non è altro che la riproduzione di un collar di Nirvana, un grande Royal Icer del passato, di cui ho parlato quando raccontai la storia della ghiaccia reale in un post di qualche tempo fa...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Piano piano l'idea nasceva, si sviluppava... e quindi la torta prendeva forma. Subito ho realizzato le decorazioni a run-out, fatte tutte separatamente. Parlando di primavera/estate tutto doveva essere ricoperto di fiori, quindi le decorazioni floreali a pressure piping. Ho poi attaccato il grande anello alla base della torta e l'ho decorato, quindi ho attaccato la torta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Il topper, la decorazione all'interno del cerchio sospeso, è quella che da qualche tempo considero la mia "firma" sulle torte: il cuore, il mio, a run-out con all'interno la margherita a pressure piping (che per me rappresenta Eddie Spence), circondato e sostenuto da piccole ghirlandine di fiori e foglie che riproducono ancora una volta il simbolo matematico dell'infinito.</div>
<div style="text-align: justify;">
Subito dopo ho realizzato tante roselline e fiorellini. Le roselline le volevo piccolissime: non ho usato il classico beccuccio per i fiori, ma un beccuccio per realizzare in nastri in ghiaccia che avevo già provato qualche tempo fa quando scrissi il post sulle rose.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ne sono risultate rose piccolissime. Calibrando poi la pressione sul conetto, si riesce a renderle davvero minuscole.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una volta asciutte le ho colorate con i coloranti in polvere, cercando di mantenermi su tonalità delicate. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo aver montato sul top della torta l'anello, le margherite di sostegno, ho attaccato il cerchio con la decorazione centrale. Quindi i pizzi che riflettono il disegno delle margherite.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho attaccato le roselline, i fiorellini preparati in precedenza, e le foglie. </div>
<div style="text-align: justify;">
Sperando, ovviamente, di aver ben valutato il peso di tutte le decorazioni... perché non ero così sicura che le sole margherite di sostegno avrebbero retto... </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stata poi la volta della decorazione ad extension work. Anche questa volta sono senza il ponte di sostegno, e ho voluto usare il mio amato beccuccio n.00 che non avevo utilizzato a Natale.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Il disegno dell'infinito è riprodotto anche sulle pareti della torta. Gli extension seguono il disegno della curva inferiore. </div>
<div style="text-align: justify;">
Poi, beh... ho voluto rischiare, quindi ho attaccato le roselline anche sugli extension sospesi...</div>
<div style="text-align: justify;">
Le scariche di adrenalina di sono ripetute, esattamente come quando feci il gazebo... e avrei dovuto fermarmi lì.</div>
<div style="text-align: justify;">
Purtroppo non ero soddisfatta del risultato: avevo la netta sensazione che "mancasse qualcosa": volevo realizzare delle farfalle, anche queste rappresentato l'estate, per me.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
E così è stato. Piccole farfalle a brush embroidey, in modo che fossero leggerissime, spolverate di colorante perlato e rosa brillante.</div>
<div style="text-align: justify;">
E ho voluto rischiare ulteriormente: ne ho attaccate alcune direttamente sui fili di ghiaccia. Ho rischiato l'infarto quando, appoggiando una farfallina, ho visto quei sottilissimi fili flettere pericolosamente... però, alla fine, hanno retto.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho gioito di ogni momento, realizzando questa torta. Come sempre al termine di un lavoro, non sono affatto certa che mi piaccia e non sono certa che mi piacerà in futuro. So però che dopo aver attaccato le farfalle, ho capito che era finita. Non doveva accogliere nulla di più ma nemmeno nulla di meno. </div>
<div style="text-align: justify;">
Come sempre lascio a voi giudicare il risultato.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho dedicato questa torta a mia figlia Serena, che l'ha voluta fortemente non appena mi ha visto cominciarla e spiegarle quello che avevo in mente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quindi questa è per te, Serena, amore mio...</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdFEc8NLMy-C8fk7oxLprf1CI66Ff8tYiTJOZ_H3lEhg9IsXu7Dv22Q4FRllP7OzJcDKwT-bHt_elYj9xBACJjTEy-TEJqRvIphTxu5wA942xkSM2Y5ekPrryGwKaOu5H9Rk9NnUVFYb8/s1600/torta+intera+1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdFEc8NLMy-C8fk7oxLprf1CI66Ff8tYiTJOZ_H3lEhg9IsXu7Dv22Q4FRllP7OzJcDKwT-bHt_elYj9xBACJjTEy-TEJqRvIphTxu5wA942xkSM2Y5ekPrryGwKaOu5H9Rk9NnUVFYb8/s640/torta+intera+1+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuGIJ12bMbKKOsgakYGptt_-vHFtd4krurVW5ifkpK9Bbhs3AfgEHJhdTThVpSStYtBgBj56o_3cvbFl6g78QZIDAWHshsDbw9i085kmaQuP8kbtedrefJktQavdm58TLxxbYtF_Nov7U/s1600/extension1+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuGIJ12bMbKKOsgakYGptt_-vHFtd4krurVW5ifkpK9Bbhs3AfgEHJhdTThVpSStYtBgBj56o_3cvbFl6g78QZIDAWHshsDbw9i085kmaQuP8kbtedrefJktQavdm58TLxxbYtF_Nov7U/s640/extension1+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEganX79lMc-hQTG8wiELSvn_MV6AszIKmtGwHdwtqUXL3Dd_9FJBpwhA91sdNGZ4fV28Qw1EM6VnUtYA_O162B2ftBIqGSzWfWImday3k9NM-Kf9_O0C6ob9fRQIP0tJ6ey8hYSTT6_gGQ/s1600/farfalla+4+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEganX79lMc-hQTG8wiELSvn_MV6AszIKmtGwHdwtqUXL3Dd_9FJBpwhA91sdNGZ4fV28Qw1EM6VnUtYA_O162B2ftBIqGSzWfWImday3k9NM-Kf9_O0C6ob9fRQIP0tJ6ey8hYSTT6_gGQ/s640/farfalla+4+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9lSlNj4gEU0a3OWmT48bLfLC0cP4sAjQtlTBvURf53IMDIiUrzODuDl4rIzrowtCR47ey_0ENyuMvWpzDxylf45si5GSCO3kPzuvlzLvOZQE0SgDQbD1WQxf5qQAHN1n-GY5J1WE4pXc/s1600/farfalla+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9lSlNj4gEU0a3OWmT48bLfLC0cP4sAjQtlTBvURf53IMDIiUrzODuDl4rIzrowtCR47ey_0ENyuMvWpzDxylf45si5GSCO3kPzuvlzLvOZQE0SgDQbD1WQxf5qQAHN1n-GY5J1WE4pXc/s640/farfalla+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeHKJ34EkhG-DI0Oqe6vB5MGna3WMWr_BrW-BHQg-bkQPdoEZ5dzdrN5UZ3dLyHfyYdfhk-o3DPuj1c-UPDu_B2X0SRv4SGLy58xIPsXXNhNDJLYWlG7QHTnurHJSrEKI0mUz5T6zKSc/s1600/farfalle+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeHKJ34EkhG-DI0Oqe6vB5MGna3WMWr_BrW-BHQg-bkQPdoEZ5dzdrN5UZ3dLyHfyYdfhk-o3DPuj1c-UPDu_B2X0SRv4SGLy58xIPsXXNhNDJLYWlG7QHTnurHJSrEKI0mUz5T6zKSc/s640/farfalle+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9xYcTj2g4_wYlhJXVxnoRl000TaivSOLN-bI45QFlJ90QKt2rv36HJFZshkz8u-mLr3zwWZaEe4wNwQpV_IaZItIuThz6rLpRsKpGk3tLP1YTW8Nq3zO2a56U19M3BNaOSuhmWEI1JIc/s1600/topper+2+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9xYcTj2g4_wYlhJXVxnoRl000TaivSOLN-bI45QFlJ90QKt2rv36HJFZshkz8u-mLr3zwWZaEe4wNwQpV_IaZItIuThz6rLpRsKpGk3tLP1YTW8Nq3zO2a56U19M3BNaOSuhmWEI1JIc/s640/topper+2+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsOlvCEywCSBI2o9Nn7-hF4EmhPeUnXB2KujgLwFDOvbZT2CDEDMmVXAwvZC6z2pM8QaoiFmUyFwD9vZtn4cR90qH03bf6OglffjYc71s2dqMMB5J0WZcCZlJCXMdpQWJQpYcP3a9YRI/s1600/pareti+5+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsOlvCEywCSBI2o9Nn7-hF4EmhPeUnXB2KujgLwFDOvbZT2CDEDMmVXAwvZC6z2pM8QaoiFmUyFwD9vZtn4cR90qH03bf6OglffjYc71s2dqMMB5J0WZcCZlJCXMdpQWJQpYcP3a9YRI/s640/pareti+5+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgdHEiCCoR5S2ppvHVuOrd4zL1STcrBS2WeCx8zqmP5Y4t66EShY0WLrvqo3FJH7h0CYBhhJsdly76yeWRtn8R2e1XAP_bkSbRj0RUlcOLjk2Ge2fe1W_-JZ6BvLN-bGO8ebUsS45jLg/s1600/topper+3+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgdHEiCCoR5S2ppvHVuOrd4zL1STcrBS2WeCx8zqmP5Y4t66EShY0WLrvqo3FJH7h0CYBhhJsdly76yeWRtn8R2e1XAP_bkSbRj0RUlcOLjk2Ge2fe1W_-JZ6BvLN-bGO8ebUsS45jLg/s640/topper+3+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75ZH0bkXclOS_VroXGSGcX-9Kubc0Eb9d0re6P0BCBfu27c2Ts7wFXBd5G2ssA4SiJ0urX7TRIxq64gYf0SMJwzA4gWgzPg5iKQtAFjCCH0G1tlRuubwXkG9Lva12Pt2aFyvtnKjrUYw/s1600/pareti+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75ZH0bkXclOS_VroXGSGcX-9Kubc0Eb9d0re6P0BCBfu27c2Ts7wFXBd5G2ssA4SiJ0urX7TRIxq64gYf0SMJwzA4gWgzPg5iKQtAFjCCH0G1tlRuubwXkG9Lva12Pt2aFyvtnKjrUYw/s640/pareti+mod+rid.jpg" width="602" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgdHEiCCoR5S2ppvHVuOrd4zL1STcrBS2WeCx8zqmP5Y4t66EShY0WLrvqo3FJH7h0CYBhhJsdly76yeWRtn8R2e1XAP_bkSbRj0RUlcOLjk2Ge2fe1W_-JZ6BvLN-bGO8ebUsS45jLg/s1600/topper+3+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgdHEiCCoR5S2ppvHVuOrd4zL1STcrBS2WeCx8zqmP5Y4t66EShY0WLrvqo3FJH7h0CYBhhJsdly76yeWRtn8R2e1XAP_bkSbRj0RUlcOLjk2Ge2fe1W_-JZ6BvLN-bGO8ebUsS45jLg/s640/topper+3+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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Alla fine ho anche realizzato un video con le immagine scattate, è una canzone che piace tanto a Serena ma anche a me. L'ho ascoltata spesso mentre realizzavo questa torta...</div>
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Eccolo:<br />
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<a href="http://youtu.be/GFRe3dboGr4">http://youtu.be/GFRe3dboGr4</a><br />
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A presto,<br />
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DonatellaDonatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-27915521963947611702012-12-30T08:44:00.000+01:002013-02-27T07:11:44.457+01:00Un anno di me... :)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FXwFwcY9QbI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
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Felice 2013 a tutti...!!</div>
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</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-6346658554499551932012-12-24T06:28:00.000+01:002012-12-30T05:20:54.596+01:00Natale 2012- Tributo a Eddie Spence e bridgless extension work<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTm8sOXhduRoOWMMKRNWwn0rOnOZ-YtcJKXZR2fyy3su7x4ak-lJNDJCTuFS4FZaEQAheMprqsJQfaQobDIhbL45I5NgQPIZuLyof7J2pJ0SOO8F4rkkZ5-xKHP6-SDcvKliZXAwW0GoQ/s1600/torta+intera+mod+1+rid+dritta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTm8sOXhduRoOWMMKRNWwn0rOnOZ-YtcJKXZR2fyy3su7x4ak-lJNDJCTuFS4FZaEQAheMprqsJQfaQobDIhbL45I5NgQPIZuLyof7J2pJ0SOO8F4rkkZ5-xKHP6-SDcvKliZXAwW0GoQ/s640/torta+intera+mod+1+rid+dritta.jpg" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXhRZT1lqS-j2vscxnlEOwxFX05Qg2GrXsTlISNzik_U78Y92hsXQbYnCxDtkbTTk8AarO_FGuuVYW8vsxUQdiBnMdKPFEXq66SVvGj5HhXscXWFx9L-vfXGudm2mGd-84v2_zFC0CZI/s1600/Torta+Natale+2012+ext.+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXhRZT1lqS-j2vscxnlEOwxFX05Qg2GrXsTlISNzik_U78Y92hsXQbYnCxDtkbTTk8AarO_FGuuVYW8vsxUQdiBnMdKPFEXq66SVvGj5HhXscXWFx9L-vfXGudm2mGd-84v2_zFC0CZI/s640/Torta+Natale+2012+ext.+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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Quest'anno ho esagerato... :)</div>
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In un certo senso ho compensato tutti i natali passati, quando presa da mille altri impegni per questa festa, LA FESTA, ho sempre fatto molto poco, giusto qualche biscotto o forse anche nulla.</div>
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</div>
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Ma quest'anno no. </div>
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Già da tempo desideravo provare a preparare una fruit cake. In occasione dei miei viaggi in UK avevo acquistato la frutta secca occorrente che era rimasta per diverso tempo nella dispensa. A novembre, un po' in ritardo rispetto ai "tempi canonici inglesi" ho pulito, sminuzzato e messo a bagno nel liquore la frutta che avevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'ho lasciata così per circa due settimane e, all'inizio di questo mese, ho preparato due fruit cakes secondo la ricetta di Eddie Spence.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per la verità ho apportato qualche piccola modifica, ma solo perché volevo sfruttare quello che avevo a disposizione.</div>
<div style="text-align: justify;">
Le torte quindi erano due: una 17,5 cm (7") e una 20 cm (8"). Le ho cotte per ore. </div>
<div style="text-align: justify;">
Profumo di spezie in tutta la casa. </div>
<div style="text-align: justify;">
Una meraviglia.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi, periodicamente, le ho bagnate ancora con del rum, proprio secondo tradizione.</div>
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<div style="text-align: justify;">
E nel frattempo ho cominciato a preparare le decorazioni.</div>
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Sapevo già cosa volevo realizzare per una delle due torte: il gazebo del mio grande Maestro Eddie Spence MBE.</div>
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</div>
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Fin dalla prima volta che lo vidi sul suo libro, due anni orsono, i miei occhi avevano accarezzato quell'immagine. Avevano indugiato sui particolari. Avevo letto avidamente le istruzioni per realizzarlo... consapevole però che non era cosa alla mia portata.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma quest'anno... beh... in un certo senso mi sono sentita... -come dire?- "pronta". </div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Avevo preparato le fotocopie: tanti pezzi... ma tanti anche perché volevo che tutto fosse perfetto, volevo correre meno rischi possibile, quindi dovevo realizzarne parecchi in più del necessario per cautelarmi da inevitabili imprevisti e rotture.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Così, il mattino presto mi alzavo e cominciavo a lavorare. Piano piano ho cominciato a costruire "il castello di sabbia dei miei sogni"... ma non avevo sabbia e acqua di mare tra le mani. La mia "sabbia" è stata zucchero a velo mischiato con albume.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
I pezzi hanno preso forma. Ho realizzato gli esagoni a run-out, i pannelli laterali, i vari pezzi che componevano il tetto e, infine, le porte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi le filigrane.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eddie, nel suo libro, spiega come realizzare il gazebo utilizzando una retina di supporto per le filigrane, appunto. Questo dà maggiore resistenza alla decorazione.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma io non volevo utilizzare la retina. Ho quindi modificato leggermente il disegno del libro aggiungendo qualche elemento in più, in modo da dare supporto a tutta la struttura.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi, quando tutto si è asciugato, ho cominciato ad assemblare il tetto. Con mia grande sorpresa non ho avuto la minima difficoltà nell'assemblaggio e distacco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Le difficoltà sono subentrate quando ho cominciato ad montare i pannelli laterali: subito le filigrane di tre pezzi si sono rotte... e l'adrenalina nel mio sangue ha cominciato a scorrere...</div>
<div style="text-align: justify;">
Per fortuna avevo realizzato dei pezzi in più... e, alla fine, di tutti quelli che avevo preparato me ne è avanzato uno solo...</div>
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</div>
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Non so quante volte ho rischiato l'infarto. E' stato un lavoro che mi ha impegnata moltissimo tempo, energie... ma soprattutto ha messo a dura prova i miei nervi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sono una persona molto emotiva, quindi, consapevole che un gesto sbagliato avrebbe compromesso tutte le ore di lavoro, avevo le mani che tremavano pericolosamente.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Ma la voglia di vederlo finito mi ha sostenuta.</div>
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</div>
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Mentre i pezzi asciugavano ho preparato la decorazione centrale del gazebo: il piedistallo in florist paste e le piccole stelle di Natale bianche in ghiaccia reale. Quando tutto si è asciugato per bene ho assemblato.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Un mattino, all'alba, il mio piccolo castello di filigrana è nato. Era finito.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho provato una soddisfazione incredibile. Soprattutto perché non pensavo ci sarei riuscita... Ma il mio gazebo era proprio lì, davanti a me... pronto per essere posizionato su una delle due torte che avrei ricoperto di ghiaccia reale.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWQeIAcmMWnMJ5r9e-Rh1c5WszqknkgsW2Jt8Hrd2VqDJJDJPxNyb9kcgxVBqHLYt-CFEG1ajFA656k_Iu6Djo9ofV03d9-Ee0soGvswS0ZUWgD3EwOvRmI0eQ_739tKWRcK0Ryk_Wnc/s1600/gazebo+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWQeIAcmMWnMJ5r9e-Rh1c5WszqknkgsW2Jt8Hrd2VqDJJDJPxNyb9kcgxVBqHLYt-CFEG1ajFA656k_Iu6Djo9ofV03d9-Ee0soGvswS0ZUWgD3EwOvRmI0eQ_739tKWRcK0Ryk_Wnc/s640/gazebo+mod+rid.jpg" width="398" /></a></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo avevo un'altra torta da ricoprire e decorare. </div>
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</div>
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Dopo averla rivestita di marzapane e pasta di zucchero ho cominciato a realizzare la decorazione che, sapevo, mi avrebbe impegnata molto: <em>bridgless extension work</em>. Questo tipo di decorazione non ha il ponte di ghiaccia - linea su linea - di supporto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Avevo fretta... tanti impegni e tanto lavoro ancora da fare, quindi, per "sbrigarmi" questa volta ho optato per il beccuccio n. 0 anzichè lo 00 che uso abitualmente quando realizzo questo tipo di decorazione. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ho puntato una quantità incredibile di spilli sterilizzati e ho cominciato con il filo di ghiaccia che avrebbe poi di supportato le linee verticali. E poi ho cominciato a realizzare gli extension.</div>
<div style="text-align: justify;">
Un paio di volte il filo su cui poggiavo le linee verticali mi si è spezzato... ma sono riuscita a ripararlo senza grossi problemi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi ho preparato tanti fiocchi di neve che avrei posizionato sopra gli extension, ho decorato il topper della torta... e ho cominciato a rifinire la decorazione secondo l'idea che avevo in mente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Anche in questo caso ho dovuto ingegnarmi per capire come sollevare i fiocchi e posizionarli: alla fine ho usato il beccuccio con la ghiaccia :)</div>
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Quindi la torta era finita... Avrei voluto fare di più... ma il Natale era ormai alle porte e una volta terminata la decorazione del vassoio e aver illuminato con della polvere edibile brillante i fiocchetti di neve sulla torta e sul topper ho deciso che poteva bastare.</div>
<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjszDQgxtos-X0jlpee3y2Iq7y9N4UEJDczXxHaME7B5cPpRrR5Yz58mlTmCEE1rbbtFv_233DIA5xbCES9I13kdjbP3lm9CNIbQfH46wnnavRYT2KMowLPJA5ts7ygHZaUf3nmVy-YVMQ/s1600/Top+torta+extension+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="548" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjszDQgxtos-X0jlpee3y2Iq7y9N4UEJDczXxHaME7B5cPpRrR5Yz58mlTmCEE1rbbtFv_233DIA5xbCES9I13kdjbP3lm9CNIbQfH46wnnavRYT2KMowLPJA5ts7ygHZaUf3nmVy-YVMQ/s640/Top+torta+extension+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8APFQlez119-xFX2bAYyBMvFX9PUxplbpkmd3dX5hcD44GwctZKMJTrzGv3xOeKMZ2OzF-gBzZKlZpjsYZLZNCpG5DyxatWZhlVrOi1T_a9QV-6rNYw5VJLbHW6Xb9jLWdR7k-DUrIY/s1600/part.+torta+natale+ext.+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8APFQlez119-xFX2bAYyBMvFX9PUxplbpkmd3dX5hcD44GwctZKMJTrzGv3xOeKMZ2OzF-gBzZKlZpjsYZLZNCpG5DyxatWZhlVrOi1T_a9QV-6rNYw5VJLbHW6Xb9jLWdR7k-DUrIY/s640/part.+torta+natale+ext.+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Era il momento di decidere come avrei decorato la torta su cui avrei posizionato il gazebo...</div>
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<div style="text-align: justify;">
L'avevo già ricoperta di ghiaccia: un lavoro che mi ha impiegato 5 giorni più il tempo per far asciugare il marzapane.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per quest'operazione, tutt'altro che semplice, di fondamentale aiuto mi è stata la mia cara amica inglese Maureen. </div>
<div style="text-align: justify;">
L'ho "tempestata" di email con foto allegate dei vari strati di copertura. Mi ha sempre risposto, prodiga di consigli e mi ha sempre sostenuta anche nei momenti di sconforto. Thanks Maureen!!</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Al termine delle 4 coperture di ghiaccia la torta non era perfetta... giuro che quest'anno l'esercizio su questa tecnica sarà una mia priorità: l'anno prossimo voglio che la copertura in ghiaccia sia impeccabile.</div>
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<div style="text-align: justify;">
... Qualche anno fa avevo un'idea: dedicare una torta al mio Maestro: Eddie Spence.</div>
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Chiacchierando con la mia "g", lei me lo ha ricordato... e, in effetti, mi sarebbe proprio piaciuto rendergli un tributo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Subito nella mente mi è apparsa l'immagine della magnifica torta con il gazebo che avevo vista in occasione della Squires Exhibition 2011. E in quel preciso momento ho deciso la decorazione.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
In effetti è poi la stessa che realizzai in occasione della Comunione/Cresima di mio figlio Matteo... ma ora ho un po' d'esperienza in più... :) Dovevo solo caratterizzarla un po'... rendendola più natalizia.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Quindi ho realizzato tanti fiocchi di neve, di dimensioni e forme diverse. Al momento di posizionarli avrei deciso quali e quanti scegliere.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo aver preso tutti i punti di riferimento in modo che la decorazione fosse più precisa possibile, ho cominciato a lavorare: <em>continuous scrolls</em> sul bordo superiore, <em>pull-ups</em> su quello inferiore.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi ho posizionato i fiocchi, ho realizzato la decorazione del vassoio... e, infine, quando tutto si è asciugato, l'ultima cosa: ho posizionato il gazebo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Un'operazione, questa, che mi ha fatto tremare ancora una volta: per cautelarmi maggiormante l'avevo attaccato su un esagono di florist paste, in modo che fosse più facilmente trasportabile... però... beh... l'adrenalina nel mio sangue scorreva lo stesso in quantità elevate...</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho guardato la torta: sì, ero proprio soddisfatta.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Ho terminato il mio piccolo - ma nemmeno poi tanto- castello.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi sono accovacciata vicino al termosifone, godendomi il tepore sulla schiena, con in mano una tazza di caffè: mi sono sentita pervasa da quello svuotamento che mi prende ogni qual volta finisco un lavoro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Allo stesso tempo ho goduto della sensazione meravigliosa di aver terminato: di essere riuscita a terminare il progetto, esattamente come lo volevo.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho dato tutta me stessa... mi sono sentita distrutta... ma felice.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Lascio a voi giudicare il risultato. Per quel che mi riguarda, nonostante sia consapevole che nei miei lavori i difetti ci sono sempre, quasta volta -una volta tanto- mi sento soddisfatta del lavoro svolto.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi lascio qualche immagine del mio "castello": la torta con il mio gazebo di Natale.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_4PSOlbev5PWFpJOmxiOVW1uF0yr5FShhuTyZ5pe1UD_3nmDZNzydyZv0NF2MuhwAEIKl0lc92vdb8EEKv06K6fr-Ru1Tc07f1fMrDuOOctMPTF_m0cDY2X08Jb6IFGyl0k1nO6wBgs/s1600/stelle2+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_4PSOlbev5PWFpJOmxiOVW1uF0yr5FShhuTyZ5pe1UD_3nmDZNzydyZv0NF2MuhwAEIKl0lc92vdb8EEKv06K6fr-Ru1Tc07f1fMrDuOOctMPTF_m0cDY2X08Jb6IFGyl0k1nO6wBgs/s640/stelle2+mod+rid.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QS2j1jAH_euZm5VCYVda5daytrdSpKQQiyIAarCj8mkbbwU-7ciUtpI81gEfxCfnhMGwuFsCPk3Tw7el-jeDggF6p95_ryRDDJMo89VKxihYtrTa0_q4fWR72R1N-lel9SLpeFLXi5k/s1600/gazebo+part+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QS2j1jAH_euZm5VCYVda5daytrdSpKQQiyIAarCj8mkbbwU-7ciUtpI81gEfxCfnhMGwuFsCPk3Tw7el-jeDggF6p95_ryRDDJMo89VKxihYtrTa0_q4fWR72R1N-lel9SLpeFLXi5k/s640/gazebo+part+mod+rid.jpg" width="426" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0K1zeMQtQz3QGIa1R4WJplmomCPUdyuSceZ7EpTCDwlmQeN8iUFWI29Vg7bbf2yZNKXM0RsKkQL5ODH_GTyjEp4zX2Ci0OTS6lgwXpp7pKU6B6TwiEzgnB4A1D9VvwFoluQ_X59vADrc/s1600/pareti+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0K1zeMQtQz3QGIa1R4WJplmomCPUdyuSceZ7EpTCDwlmQeN8iUFWI29Vg7bbf2yZNKXM0RsKkQL5ODH_GTyjEp4zX2Ci0OTS6lgwXpp7pKU6B6TwiEzgnB4A1D9VvwFoluQ_X59vADrc/s640/pareti+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfFW5D-o9F40ZH8FrO2fFJzbP2pXZZzfIdfuUKq_Vr8LdfgLzcI6_djfFiGmVoaxGzJAD4dSQ_d09ZArpjnOC7fbZonVwKbpK0JV34gCEqz4pkcaf1exp7Mkx7l2azD-dJyewaDBn2Sc/s1600/bordo+sup+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfFW5D-o9F40ZH8FrO2fFJzbP2pXZZzfIdfuUKq_Vr8LdfgLzcI6_djfFiGmVoaxGzJAD4dSQ_d09ZArpjnOC7fbZonVwKbpK0JV34gCEqz4pkcaf1exp7Mkx7l2azD-dJyewaDBn2Sc/s640/bordo+sup+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
E con questo ultimo post per l'anno 2012, vi lascio augurandovi un sereno Natale e un migliore 2013.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ne abbiamo tutti bisogno...</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
A presto,</div>
<br />Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com61tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-43929345923058620732012-12-05T04:55:00.003+01:002012-12-24T04:46:40.474+01:00Dopo la pioggia... viene il sereno... :)<br />
<br />
E arriva anche il Natale... :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UI7buVd60rkH_2E0AYi94bhgDDshFRYVBjK10e48k92mcYFn1YvzNIo6u7QQz1FjMm_RdGeevGpctCnzMtjnDEljqqroLG56K_Bm2pKf-0Gt2W8XI61NHo6Gv8OsC9EdP3AKQw3pmp8/s1600/placca+natalizia+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UI7buVd60rkH_2E0AYi94bhgDDshFRYVBjK10e48k92mcYFn1YvzNIo6u7QQz1FjMm_RdGeevGpctCnzMtjnDEljqqroLG56K_Bm2pKf-0Gt2W8XI61NHo6Gv8OsC9EdP3AKQw3pmp8/s640/placca+natalizia+rid.jpg" width="594" /></a></div>
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</div>
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Alle spalle i momenti di sconforto -tutto passa- eccomi di nuovo qui... :)</div>
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Questo è un lavoro che ho preparato per un prossimo corso. Finalmente sono riuscita ad utilizzare questo cutter che avevo acquistato a maggio di quest'anno alla BSG Exhibition di Telford. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E' stato l'oggetto dei miei desideri per anni. L'ho cercato ed ero certa che lo avrei trovato e acquistato in quell'occasione, tant'è che appena entrata avevo dichiarato che sarebbe stata la prima cosa che avrei fatto.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La storia di questo cutter (tagliapasta, in italiano) così sagomato risale a qualche anno fa quando, sempre cercando di imparare da chi era molto più bravo di me, mi capitò di imbattermi in una torta decorata, realizzata da una signora inglese. Non solo avevo ammirato il lavoro ma rimasi subito colpita dalla forma del cutter che aveva utilizzato, appunto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Succede che quando qualcosa mi colpisce, divento ancora più caparbia del solito: ogni tanto provavo a fare qualche ricerca in rete, senza successo.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Poi, proprio quest'anno mi capitò di vedere una foto... e capii immediatamente che avevo trovato quello che cercavo da così tanto tempo... E realizzai, immediatamente dopo, che avrei potuto acquistarlo già in occasione della mia visita alla Squires Exhibition di marzo 2011: ci ero passata vicino senza nemmeno vederlo :)</div>
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</div>
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Purtroppo però sono molto lenta nella progettazione e nello studio delle idee... infatti, poiché ho il vizio di rendere partecipi tutti delle mie scoperte, lo stesso cutter era stato acquistato anche da chi era con me... e utilizzato prima di me :))) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il mio invece, insieme ad altre cosette, era rimasto dentro un cassetto. Ogni tanto lo tiravo fuori e lo guardavo... cercando di farmi venire un'idea per utilizzarlo. E l'occasione giusta non arrivava mai.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Poi, dovendo studiare questo progetto, ho pensato che potessi adattare l'idea. </div>
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Così è nata questa placca Natalizia. In realtà pensavo a una torta...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
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Proviamo ad immaginarla: il top centrale realizzato con questo famoso cutter e l'angioletto a pressure piping. Il tutto contornato da un overpiping in ghiaccia reale, magari linea su linea, utilizzando beccucci n. 2, e 1.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E sulle pareti della torta la decorazione a brush embroidery: agrifoglio, vischio e rose di Natale tutte bianche, appunto... magari, se proprio proprio si vuole, con qualche accento dorato... che ne dite?</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Io ce la vedo proprio una torta fatta così... :)))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
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Vi lascio ai preparativi che precedono le festività natalizie...</div>
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</div>
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Per quel che mi riguarda devo cuocere una fruit cake (ebbene sì, anche io quest'anno ho ceduto alla tentazione), ricetta rigorosamente di Eddie, mi sembra ovvio :))...ma soprattutto domani mi dedicherò al compleanno di mio figlio Lorenzo: 10 anni (è arrivato al primo compleanno con due cifre!!) che ha una sola richiesta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ed è stato molto chiaro:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
"Mamma, voglio una torta al cioccolato... NON DECORATA!!!"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questo perché conoscendo i miei tempi biblici di progettazione rischiava di non vederla fino all'estate prossima, almeno :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per concludere vorrei rivolgere un pensiero a tutti voi che mi avete scritto qui sul blog, ma anche privatamente, e sostenuta in un periodo un po' particolare della mia avventura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grazie di cuore.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A presto,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com76tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-4591220125458362932012-11-06T19:00:00.000+01:002012-12-05T04:05:29.389+01:00Game Over<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRgTw16q5oJCnRqxcyKHVPE0Gt7Yx-MocTbZ9h6eFXOuvfCFszccOWjOjvkuLfm7CMzJ1vkHr_swbjqLBUyjQcrkg55khyrmM-xO4xexG_XUTc9tayS9QrLID2Y0C0NiXLoDkmttDdWM/s1600/Loveday+game+over+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRgTw16q5oJCnRqxcyKHVPE0Gt7Yx-MocTbZ9h6eFXOuvfCFszccOWjOjvkuLfm7CMzJ1vkHr_swbjqLBUyjQcrkg55khyrmM-xO4xexG_XUTc9tayS9QrLID2Y0C0NiXLoDkmttDdWM/s640/Loveday+game+over+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Non sempre i sogni diventano realtà: a volte incontrano molti ostacoli... e il cuore da solo non basta...</div>
<div style="text-align: justify;">
A volte questi sogni sembrano diventare progetti che possono avverarsi... poi, invece, riacquistano la loro natura di sogni...</div>
<div style="text-align: justify;">
Così si conclude il progetto dell'Accademia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Lunedì 12 novembre p.v. terrò l'ultimo corso: la scuola è nata con me....</div>
<div style="text-align: justify;">
E si concluderà con me.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E' giusto così... è un cerchio che si chiude.<br />
Ringrazio le mie amiche, prima che insegnanti da me scelte per la scuola che, con me, ci avevano creduto e mi avevano dato la loro fiducia...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A breve il sito verrà chiuso e tutto entrerà a far parte dei ricordi...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Game over.</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-17633985964614916672012-10-21T17:37:00.000+02:002012-11-06T17:59:02.579+01:00Pensieri in libertà...<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkZCb5MczK9Woum1_4jXFUqlpJEjPMNkN76ScB2Rfy_2kWanuFDSf_RD2VizFvnag3AmcO3QlRjnzx4dES8816_pftqC_7DOchaqVdMhYy4BBj48v0Vq48rbgUJ94ixYLxtwtEYgZhdAM/s1600/528668_438883529483515_1544097870_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkZCb5MczK9Woum1_4jXFUqlpJEjPMNkN76ScB2Rfy_2kWanuFDSf_RD2VizFvnag3AmcO3QlRjnzx4dES8816_pftqC_7DOchaqVdMhYy4BBj48v0Vq48rbgUJ94ixYLxtwtEYgZhdAM/s400/528668_438883529483515_1544097870_n.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Questa volta non ho nuove immagini da mostrare, non ho
lavori da raccontare. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Quando l’amarezza prende il sopravvento mi ritrovo
qui, sola con me stessa… con mille pensieri che vagano per la testa. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Disperatamente cerco di mettere ordine, cerco di dare
loro un filo logico, cerco di dimenticare… o semplicemente di trovare quel po’
di serenità che mi spinge ad andare avanti ancora un po’, un passo dopo
l’altro, in questa avventura.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">All’inizio di questo mio percorso ero piena di
entusiasmo, piena di convinzioni ingenue, forte della passione che sentivo e
che mi ha spinta a percorrere una strada contro il parere contrario di tutti.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">Ho accarezzato, coltivato i miei sogni, li ho
trasformati in realtà e sono stata felice di avere avuto questa fortuna.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Non ho mai pensato di seguire questa strada per
averne, un giorno, un tornaconto.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Ma la vita spesse volte ci spinge verso percorsi
che nemmeno ci aspettiamo.<span style="mso-spacerun: yes;"> Così, p</span>ochi mesi
dopo il primo corso con Eddie, mi venne proposto di tenere dei corsi… e la mia
vita si è trasformata.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Insegnare mi piace moltissimo… ma è un “di più”. La
cosa veramente importante per me, è seguire quell’ideale che è ancora nella mia
testa: imparare e migliorare sempre di più. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Mentre percorrevo questa strada ho cercato di
condividere il più possibile, quando scoprivo un libro utile ne ho parlato. Ho
cercato di dare anche ad altri, appassionati come me, gli strumenti che con
fatica e dispendio di tempo, trovavo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Mi è capitato, a volte, di avere quelle che io chiamo
ironicamente “idee meravigliose”, illuminazioni preziose che, capisco solo ora, hanno aiutato solo altri. A me hanno dato ulteriori delusioni.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Come quella di chiedere la traduzione in italiano del libro di
Eddie Spence. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Chi mi segue forse ricorderà che proprio da
quell’idea nacquero le traduzioni per Squires Kitchen. Ho accettato di fare
quelle traduzioni perché non esisteva, e tuttora non esiste, nessuna
letteratura. Anzi, no: ora esistono quelle traduzioni, per quel poco che
valgono.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">In molti avranno pensato che fossi stata pagata o
che in qualche modo avessi avuto un ritorno di qualche altro genere.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">No.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">Nessun ritorno. Di nessun genere.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Solo la soddisfazione di averlo fatto e quei numeri
sul blog che mi segnalavano quante volte fossero state scaricate quelle
traduzioni.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Le mie soddisfazioni sono state del tutto
personali: ho ricevuto il ringraziamento di Eddie, e questo è stato già
moltissimo, ma in pochi, pochissimi, nonostante quei numeri che vedevo, si sono
soffermati anche solo a lasciarmi un semplice “grazie”.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Quella che era nata come “un’idea meravigliosa” è
rimasta sepolta in un cassetto: la traduzione in italiano del libro di Eddie
nemmeno oggi, a distanza di oltre un anno, ha avuto un seguito.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">Ho perseguito altri ideali… mi sono fidata e
affidata a persone a cui ho offerto il mio lavoro, sempre fiduciosa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">Troppo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Sempre in cambio di niente.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: Arial;">Stringevo nella mano quelle che credevo fossero
pietre preziose. Ora di tempo ne è trascorso… apro le dita di quella mano e
scopro che nel palmo altro non è rimasto che un mucchietto di cenere…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Insieme a questo, nel corso del tempo, ho vissuto
la delusione di vedere quotidianamente che anche in questo mondo la cosa più
importante è sapersi vendere.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">E ora è arrivato il momento di tirare le somme.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Da diverso tempo lo dico… ma ultimamente, sempre di
più, sto maturando una decisione.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Alcune porte che credevo aperte si stanno forse
chiudendo. Altre forse si apriranno.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">E’ un momento di svolta: di
confusione e riflessione.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">Perché forse, in questo turbinio di emozioni,
ultimamente troppo spesso negative, mi sono persa.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: inherit;">E ho bisogno di ritrovarmi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div align="center">
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com80tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-36452119921283732562012-09-26T05:39:00.001+02:002012-10-21T17:39:56.367+02:00Letizia, io... e il progetto dell'Accademia...<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Per ripercorrere la mia storia con <a href="http://sognidizucchero.blogspot.it/">Letizia </a>devo partire da
molto lontano: ero ancora una principiante assoluta quando, circa quattro anni
fa, mi trovavo solo all’inizio di quella che è cominciata come una passione per
le torte decorate con pupazzetti, fiorellini e pasta di zucchero.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ricordo che passavo il mio tempo libero a leggere lei, a
guardare i suoi lavori, a cercare indicazioni per produrre in casa la pasta di
zucchero e Letizia mi guidava con i suoi esperimenti. Appena trovavo il suo
nome nei vari forum in cui scriveva, leggevo avidamente tutta la discussione…</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Letizia era già bravissima, ma se riguardo le sue foto di
allora, mi rendo conto che il suo stile, la sua manualità, la sua bravura sono
aumentate in questi anni a livello esponenziale.</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_FGsiYzesGOgTJT0Um5nSQa-LC5ArT6xxP8PhjlEUUKQd-BInbdp_2mbtk7v8cvNcIYr0giYB_12wbbeQiDt3hfvD01fNZP_mabh_yqAuZYLQotp5LLfU7uhQcT81nwxb7XU5_WMNRSA/s1600/letizia+orsetti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_FGsiYzesGOgTJT0Um5nSQa-LC5ArT6xxP8PhjlEUUKQd-BInbdp_2mbtk7v8cvNcIYr0giYB_12wbbeQiDt3hfvD01fNZP_mabh_yqAuZYLQotp5LLfU7uhQcT81nwxb7XU5_WMNRSA/s400/letizia+orsetti.jpg" width="300" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Per anni non ho mai osato lasciarle un commento. Mi
rapportavo con difficoltà con quelli che erano i miei “miti”. Mi limitavo a
seguirla e ammirarla in silenzio.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Un giorno, facendomi violenza, le lasciai un commento su una
foto. La piattaforma era Flickr, e Letizia era un mio contatto. Con mia grande
sorpresa Letizia non solo mi rispose ma mi inviò un messaggio privato.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ricordo ancora la mia emozione quando mi disse che mi
conosceva: Beatrice (la grande Beatrice Petroni) le aveva parlato di me e lei
conosceva i miei lavori.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Beatrice, per me e Letizia rappresenta le origini… ma questa
è un’altra storia che spero di raccontare presto…</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Da quel primo messaggio non ci siamo più lasciate. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Letizia ha continuato a specializzarsi sempre di più nel modelling
dei personaggi dei cartoon, nella realizzazione dei fiori di zucchero così come
nelle torte scolpite (le wonky cakes). Ha inoltre una vera e propria
“ossessione” per gli accostamenti di colore. E’ una perfezionista: cerca sempre
l’armonia… e ci riesce perfettamente.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Parlando di torte decorate spesso ci siamo trovate a
sottolineare l’importanza di una copertura perfetta: entrambe concordavamo sul
fatto che questo era un aspetto, purtroppo, troppo spesso trascurato. Letizia
nel tempo ha sviluppato una sua tecnica di copertura delle torte: ora realizza
le coperture alla perfezione mentre io… ancora ci combatto.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbg14t9H-9CjC145WWA91p-et6XUFQSZIJ_Te1k7zKxrDb4R2bdGQRas0UG3nqjCC8qHtef-zyQgDfoK-wXBGNMXadjKlVcWEI_XxVuCotsAR5Hg1JoESgxR5noX6XRk9byk4ici5RPbg/s1600/letizia+pisolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbg14t9H-9CjC145WWA91p-et6XUFQSZIJ_Te1k7zKxrDb4R2bdGQRas0UG3nqjCC8qHtef-zyQgDfoK-wXBGNMXadjKlVcWEI_XxVuCotsAR5Hg1JoESgxR5noX6XRk9byk4ici5RPbg/s400/letizia+pisolo.jpg" width="291" /></a></div>
<div align="center">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Negli anni abbiamo spesso accarezzato l’idea di poterci
incontrare e magari avere l’occasione di lavorare insieme. Nel nostro sogno,
ovviamente, era sempre coinvolta Beatrice. Abbiamo continuato a crederci seppur
consapevoli delle difficoltà: Letizia vive a Catania, Beatrice a Cagliari, io a
Pavia…</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ma quando mai sarebbe potuto accadere?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Invece è successo. L’occasione ci è stata offerta in occasione
del CDIF edizione 2011. Letizia, parlando con le ragazze Silovoglio, aveva
proposto un workshop a 6 mani e la sua proposta è stata accolta. L’anno scorso
ci siamo incontrate tutte e tre.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ricordo ancora quando, appena arrivata a Milano nella sala
del Westin Palace dove stavo per incontrare le ospiti straniere del festival,
mi sì è avvicinata quella che a me è sembrata una ragazzina: piccola, bruna,
minuta, mi abbracciava forte con gli occhi luccicanti. E’
stato così bello trovarci e riconoscerci subito…</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E il feeling tra noi continua ancora.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho ammirato da vicino il lavoro di Letizia: conservo ancora
la deliziosa topolina che ha realizzato per impreziosire la torta fatta anche
quest’anno, insieme, al festival.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Letizia… con la pulizia delle sue torte, l’armonia dei
colori, la cura per i dettagli… </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Come non chiederle di insegnare per la scuola
che sto organizzando?</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Le ho parlato, le ho raccontato le mie idee e, come sempre,
anche lei si è entusiasmata con me. Ha accettato subito di far parte delle
insegnanti della scuola e così… eccoci qui.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
I corsi di Letizia per Loveday Academy sono programmati il
prossimo ottobre: due giornate per imparare l'arte che lei trasmette con
tutta la sua passione, con tutta la sua emozione.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Sì, perché sto parlando ancora di questo: di emozioni.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E Letizia riuscirà ad emozionare, io già lo so.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Vi lascio il link dell'Accademia per prendere contatti se voleste seguire i suoi corsi:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<a href="http://www.sugarart.lovedayacademy.it/accademia-sugarart.asp">http://www.sugarart.lovedayacademy.it/accademia-sugarart.asp</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
email: <a href="mailto:corsi@lovedayacademy.it">corsi@lovedayacademy.it</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-14169068773145802192012-09-23T07:21:00.002+02:002012-10-02T06:28:23.059+02:00Le Tre Grazie - La torta finita...:)<br />
<br />
<div align="center">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ZcELWvQXXRZcbK2NI-H9rKY9ZGlnXuaWCcI_lC6HPT190LwWr7SGqHXlDP_4MJVgvCbLSHZk53xcAjJ1lGT4VACuc2dvrkTRDikM6FXcpggnIMrUX8yyMPtEINBs9BffYTkzyquiA2g/s1600/530127_438883382816863_1112482684_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ZcELWvQXXRZcbK2NI-H9rKY9ZGlnXuaWCcI_lC6HPT190LwWr7SGqHXlDP_4MJVgvCbLSHZk53xcAjJ1lGT4VACuc2dvrkTRDikM6FXcpggnIMrUX8yyMPtEINBs9BffYTkzyquiA2g/s640/530127_438883382816863_1112482684_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Ricordate il topper delle Tre Grazie?</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Avevo detto che la torta l'avrei fatta a settembre... </div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Bene... eccola qui :)</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Non sempre riesco a mentenere quello che mi propongo... e infatti probabilmente non ci sarei riuscita se una serie di circostanze non fossero sopravvenute.</div>
<div align="justify">
Galeotta è stata l'occasione di avere un'ospite a casa mia: Susanna, una gentile signora che dalla Spagna è venuta da me per imparare queste tecniche. </div>
<div align="justify">
Così, insegnando a lei, ho realizzato i collar con l'idea che se il suo si fossse rotto per un qualsiasi motivo, ci sarebbe stato quello fatto da me di scorta.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Invece tutto è andato nel verso giusto... e io mi sono trovata con questo lavoro già fatto.</div>
<div align="justify">
E allora... quale migliore occasione per riprendere in mano l'idea di realizzare la torta che mi ero ripromessa?</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Detto... fatto!</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Non ho dovuto far altro che ricoprire una dummy di polistirolo, realizzare le decorazioni di contorno sulle pareti e il topper, la decorazione del vassoio... et voilà: la base era pronta per accogliere il topper e i collars già realizzati.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Devo dire che, a differenza di molte altre volte, mi sono proprio goduta ogni momento. Ho cercato di sforzarmi di essere ancora più precisa, libera dallo stress che spesso mi accompagna quando non so come sarà il risultato finale di un progetto che ho in mente.</div>
<div align="justify">
Ma in questo caso andavo tranquilla: il disegno del collar è del grande Maestro Eddie Spence... scusate se è poco... :)</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Inoltre la torta di Susanna era già finita: naturalmente la sua aveva un topper diverso, pensato proprio per chi si avvicina per la prima volta alle tecniche di <em>pressure piping figures</em>.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
E poiché non mi piace "clonare" totalmente un progetto, sulla mia ho voluto aggiungere un piccolo dettaglio che la ingraziosisse e impreziosisse ulteriormente: gli uccellini di contorno.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Nella mia mente ho immaginato che, in volo, fossero improvvisamente attratti dall'immagine centrale della torta e si posassero con leggerezza tra una lunetta e l'altra, quasi ad osservare da vicino le tre fanciulle.</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Gli uccellini mi piacciono tanto... e piacciono tanto anche alla mia "<a href="http://cometramedincanto.blogspot.it/">g</a>"... </div>
<div align="justify">
E poiché ho voluto dedicare a lei questa torta sapevo che sarebbe stato un dettaglio che avrebbe apprezzato molto...</div>
<div align="justify">
Devo dire che, essendo la prima volta che provo a farli, non sono troppo contenta del risultato... ma ci proverò ancora, ovviamente :)</div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
Vi lascio qualche foto...</div>
<div align="justify">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijN4zdFwfXnZtIjFT1AOkMUlvZ9rDn0suGgFyEsV7Oj193Y33yI4GGtJs3zUlXxKImH7Q5ZhLIoMCPbLIS5gkFdYUPfjP1tqAQaNnr1UEGfIFiO9m41-yhJS7gPIQu1gSkpkLG8QGFfKI/s1600/269087_438885782816623_837990702_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijN4zdFwfXnZtIjFT1AOkMUlvZ9rDn0suGgFyEsV7Oj193Y33yI4GGtJs3zUlXxKImH7Q5ZhLIoMCPbLIS5gkFdYUPfjP1tqAQaNnr1UEGfIFiO9m41-yhJS7gPIQu1gSkpkLG8QGFfKI/s640/269087_438885782816623_837990702_n.jpg" width="514" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimsw4KWFqfsYB9rqDpsTqwBFltTimcj2xf71eOsleK_t7co1L8COrNaDWJhT0f1C9ZpbtXAUoZYskQJPCdFGM8w9XXafhC2KxvW_Lu2QK9E03osHwuf_-_JhWphiwk7ZJdJqXm8r2usgQ/s1600/528668_438883529483515_1544097870_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimsw4KWFqfsYB9rqDpsTqwBFltTimcj2xf71eOsleK_t7co1L8COrNaDWJhT0f1C9ZpbtXAUoZYskQJPCdFGM8w9XXafhC2KxvW_Lu2QK9E03osHwuf_-_JhWphiwk7ZJdJqXm8r2usgQ/s640/528668_438883529483515_1544097870_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIZO_bBacO858kVgw_IjN2UaxtrI06PqrV1J1MdXPrrEOF36iP-H83Qh0iRjB2G7Qtwl6goouQpsAOu57qmNKI_KKDKSjMw-kZDmBc8ZCDCbwaBsEbSbDdJ6BEbY8Xv_poYojR3yeap0/s1600/557185_438883259483542_79861054_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIZO_bBacO858kVgw_IjN2UaxtrI06PqrV1J1MdXPrrEOF36iP-H83Qh0iRjB2G7Qtwl6goouQpsAOu57qmNKI_KKDKSjMw-kZDmBc8ZCDCbwaBsEbSbDdJ6BEbY8Xv_poYojR3yeap0/s640/557185_438883259483542_79861054_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWP6L3o0qNirNlvadnyot_-keAc6X8kONOmECOdj2GcaMzJQ8e2oFX9C6Xn2rviRcmMBZJ6E1jbYJ2ZhK0bLDaw7kM3L48UmFKc9jvKN0VjUf3_Nr599gUTmOGJaYJt8rF_dRuXd4MLA/s1600/558637_438883422816859_1633405228_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWP6L3o0qNirNlvadnyot_-keAc6X8kONOmECOdj2GcaMzJQ8e2oFX9C6Xn2rviRcmMBZJ6E1jbYJ2ZhK0bLDaw7kM3L48UmFKc9jvKN0VjUf3_Nr599gUTmOGJaYJt8rF_dRuXd4MLA/s640/558637_438883422816859_1633405228_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEispwNZrdgsYvPmz6ztoAWy7WxbtyO8lTaa-Ellg-E3bdxYjS98as10F93fC31rMicadrwxdITep64QKXQnHrwwskYTZVQS5fq93k2ZFTZDrUGlph4MzoihZYcGPgB5i_mTISmboO0EMcE/s1600/545368_438883476150187_1072012826_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEispwNZrdgsYvPmz6ztoAWy7WxbtyO8lTaa-Ellg-E3bdxYjS98as10F93fC31rMicadrwxdITep64QKXQnHrwwskYTZVQS5fq93k2ZFTZDrUGlph4MzoihZYcGPgB5i_mTISmboO0EMcE/s640/545368_438883476150187_1072012826_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E questa invece, è la torta di Susanna: con un elfo alato come topper.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickRtWdKby7EOOsPFcLk9eAczGFkiU-n8-Al4GcFhRegRGoL1hNoAQZmTSg2jXojDGqhMhkpvElXd6Ufpwaq8m0WXt3nhJ8t_RxeWGtUCg0YU46JMOrxcsfA7dhJCC1p6HCExyDOHx6XE/s1600/282116_438285602876641_1337354434_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickRtWdKby7EOOsPFcLk9eAczGFkiU-n8-Al4GcFhRegRGoL1hNoAQZmTSg2jXojDGqhMhkpvElXd6Ufpwaq8m0WXt3nhJ8t_RxeWGtUCg0YU46JMOrxcsfA7dhJCC1p6HCExyDOHx6XE/s640/282116_438285602876641_1337354434_n.jpg" width="518" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A prestissimo, vi do appuntamento con un'altra storia: tra qualche giorno pubblicherò un altro post che parla di me... e di una mia carissima amica che sarà anche una delle insegnanti che ho scelto per l' <a href="http://www.sugarart.lovedayacademy.it/index.asp">Accademia</a> ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un bacio a tutti e buona domenica...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-51547084934299973392012-09-20T11:14:00.001+02:002012-09-26T06:57:55.465+02:00Catia, io e il progetto della Loveday Academy... :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WWfJ2vi_mku_PtLwVI-Zuv3EZQvoZagTDAhr7qLnwy2sr0c3iyUBVLphZIUDUNdkyOAje6pdme_ZJlMIMsbSlAtOEAdNFlP9XGP8wogbao5D-RImMDK7CRWjwEBr6x3SciL7FJMP_Yo/s1600/catia-cavani3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WWfJ2vi_mku_PtLwVI-Zuv3EZQvoZagTDAhr7qLnwy2sr0c3iyUBVLphZIUDUNdkyOAje6pdme_ZJlMIMsbSlAtOEAdNFlP9XGP8wogbao5D-RImMDK7CRWjwEBr6x3SciL7FJMP_Yo/s400/catia-cavani3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Spesso accade, in questo mondo di zucchero, di arrivare a
conoscere una persona attraverso le foto delle sue creazioni, prima di avere
rapporti diretti con lei.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Così è capitato a me con <a href="http://www.mycakes.it/">Catia Cavani</a>. Un giorno di circa
due anni fa, sulla mia bacheca di facebook, mi capitò di vedere una torta che
mi lasciò incantata. Principalmente quello che mi colpì fu la semplicità, la
pulizia ma soprattutto l’originalità di quel lavoro.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Era una torta a due piani ricoperta di pasta di zucchero
bianca: una bimba rappresentata di spalle intenta a guardare due grandi
papaveri.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
In primo piano il vestito rosso della bimba, il suo grande
cappello giallo adorno di fiorellini e sulla sinistra una lumachina, poggiata
delicatamente sul gambo di un bocciolo.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKB3ABQ311iSI9NSTskiGVihZzL_StTAdBdKz7do0qd9IQTYxEfqhGFppvIgjuTxhjpKp3-k_reRfnzF91NuYsZqVQPRQqHL667tqKfnYbYN6qyXhoT6rp602uaeK3t2AOfdrKUl63vw/s1600/my-cakes-mariesol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKB3ABQ311iSI9NSTskiGVihZzL_StTAdBdKz7do0qd9IQTYxEfqhGFppvIgjuTxhjpKp3-k_reRfnzF91NuYsZqVQPRQqHL667tqKfnYbYN6qyXhoT6rp602uaeK3t2AOfdrKUl63vw/s400/my-cakes-mariesol.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Marie Sol e i papaveri.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Immedesimarmi in quella bimba fu un attimo: io ero Marie
Sol…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>le braccia lungo i fianchi,
guardavo quei grandi fiori dai delicatissimi petali rossi quasi li vedessi per
la prima volta, stupita e meravigliata dalla loro bellezza.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Potevo sentire i pensieri di Marie Sol,
provavo l’emozione di Marie Sol, potevo immaginare i suoi grandi occhi
spalancati davanti alla Natura: così semplice ma così immensa…</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Questo significa riuscire ad emozionare.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Mi accade così di rado ormai… ma quando succede, per me è un
regalo. Catia, con la sua semplicità e con la cura di ogni particolare, ci
riesce. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Il passo immediatamente successivo fu quello di lasciare un
commento: cosa, questa, che <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>non faccio quasi
più perché ho educato molto bene (forse troppo) il mio gusto e la maggior parte
di quello che vedo sul web mi lascia spesso indifferente. Seguendo questo tipo
di ragionamento del tutto personale, vorrei che la persona capisse che se ho
lasciato un commento è perché il suo lavoro mi è piaciuto davvero tantissimo.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Quasi tutte le torta di Catia mi hanno strappato un
commento. Guardo e ammiro.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Successivamente sono andata sul suo profilo: volevo
conoscere un po’ di più di questa persona, pur consapevole che facebook non è
certamente il luogo migliore per conoscere a fondo le persone. Ho così scoperto
che parla diverse lingue: proprio recentemente, parlandole al telefono, le ho
domandato se davvero conoscesse il Cinese Mandarino e la risposta è stata “
SI”!!! Le ho subito domandato di insegnarmi ad insultare in quella lingua… non
vedo l’ora <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho potuto ammirare di persona alcuni dei suoi lavori al CDIF
edizione 2011 l’anno scorso e l’impressione che avevo avuto guardandoli in foto
è stata confermata.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Col tempo abbiamo cominciato ad avvicinarci, qualche timido
scambio di email, qualche messaggio. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Poi è nato il progetto della Loveday Academy. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Con Stefania Poggi questo progetto si sta sviluppando e lei
mi ha dato carta bianca nella scelta delle insegnanti.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Così, un giorno, ho contattato Catia. Le ho parlato della
scuola, delle mie idee, dei miei progetti e le ho chiesto di insegnare per
l’Accademia. Finalmente all’inizio della primavera scorsa ci siamo incontrate di
persona qui, a casa mia. Ho ancora negli occhi il suo sorriso, la sua risata
spontanea.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Con Catia abbiamo definito le date dei suoi corsi, i
progetti che avrebbe preparato per l’Accademia.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Da allora è passato qualche mese, ma adesso quello che era
inizialmente un sogno si è poi trasformato in progetto ed ora è una realtà.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Catia insegnerà per la Loveday Academy. I suoi corsi sono
programmati già ad ottobre e novembre.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
I suoi progetti sono deliziosi e sono certa che piaceranno
tanto anche a voi.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ma soprattutto sono certa che dall’apprendimento delle tecniche
che lei stessa vi insegnerà, alcuni di voi saranno poi in grado di utilizzarle
per creare qualcosa di unico, secondo il vostro stile.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E qualcuno di voi magari riuscirà anche ad emozionare. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Esattamente come ci riesce Catia.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Questo è il link dell'Accademia per prendere contatti qualora voleste seguire uno dei suoi corsi:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="http://www.sugarart.lovedayacademy.it/">http://www.sugarart.lovedayacademy.it/</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
email: <a href="mailto:corsi@lovedayacademy.it">corsi@lovedayacademy.it</a><br />
</div>
Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-45350225565044084602012-07-19T21:48:00.002+02:002012-07-19T22:48:33.875+02:00Le tre grazie - cake topper... :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_zDvsztRT9jmOsvdaOVK81KnKwIACS2SYlUepqmN4qECJRpdGccFc3cvZ2uyymjQ5hZtqcI5DmqWXIGseHKY-H4CpRNfnVUPgoijK8loa5j7qOeF3MegGq3v-cYO8SARjnpzMEo39dE/s1600/topper+3+grazie+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_zDvsztRT9jmOsvdaOVK81KnKwIACS2SYlUepqmN4qECJRpdGccFc3cvZ2uyymjQ5hZtqcI5DmqWXIGseHKY-H4CpRNfnVUPgoijK8loa5j7qOeF3MegGq3v-cYO8SARjnpzMEo39dE/s640/topper+3+grazie+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Come dicevo qualche tempo fa, i cammei sono sempre stati un mio pensiero fisso... fin da quando scoprii la decorazione delle torte. Poi, piano piano, scoprendo tutte le varie tecniche della ghiaccia reale avevo compreso che, non volendo utilizzare stampini, solo con la tecnica pressure piping sarei stata in grado di realizzare quello che avevo in mente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Qualche prova l'avevo già realizzata qualche settimana fa, sui biscotti decorati con le damine. Quelli però erano busti di donna,ed essendo solo parte di una figura, un po' più semplici.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Negli anni passati mi ero salvata alcune immagini per avere sempre disponibile qualche idea. Col pensiero accarezzavo il sogno di riuscirci... un giorno...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quel giorno è arrivato: ci ho provato. Ho realizzato diverse volte queste tre fanciulle. Ho provato tante volte a realizzarle tutte e tre assieme ma poi ho capito che per dare quell'effetto "tridimensionale" che volevo avrei dovuto farle staccate, una ad una.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E ci ho provato... e ci ho provato... e riprovato ancora, finché non ho pensato che il risultato fosse accettabile secondo i "miei canoni" ed essendo la critica più spietata di me stessa, non mi ritengo completamente soddisfatta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La parte più difficile da realizzare è sicuramente la figura centrale: il viso in posizione frontale è difficilissimo da rendere con la ghiaccia. Diciamo che non è proprio bellissimo, ma ho capito che sono sulla strada giusta anche se devo fare ancora tanto esercizio per migliorare.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYUhIp4S0vl3yM1Bi-MQ-gtA4Qbvt18v6zlNRkViH1YFS4PKE0C_ZNBBbre76u1sEa_NjcPIA722DSHHlOdg8_BjPQkebjgfTlx9thbtidSJ9CB2meEH4b0tOxWrorS-UtDanywnDqto/s1600/topper+3+grazie+effetto+mod+rid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYUhIp4S0vl3yM1Bi-MQ-gtA4Qbvt18v6zlNRkViH1YFS4PKE0C_ZNBBbre76u1sEa_NjcPIA722DSHHlOdg8_BjPQkebjgfTlx9thbtidSJ9CB2meEH4b0tOxWrorS-UtDanywnDqto/s640/topper+3+grazie+effetto+mod+rid.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Per ora ho realizzato solo il topper. La torta spero di farla a settembre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sto per partire per il mare e poi ad agosto per il mio ultimo viaggio in UK dove incontrerò ancora il mio Eddie: 5 giorni di corso con lui, un "Advanced Senjor Masterclass"... </div>
<div style="text-align: justify;">
Sono certa che imparerò tantissimo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Perché quello che conta davvero, per me, è imparare sempre di più.</div>
<div style="text-align: justify;">
E questo nessuno mai me lo toglierà.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buona estate a tutti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-1869061658470993022012-07-13T05:19:00.000+02:002012-07-13T09:07:17.838+02:00Lace Butterfly di Pervin Sutherland-Traduzioni per Squires Kitchen<em>Royal Icing Projects</em><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h6HEQiNMFmLABaDglojiEIAraCUokPBxfR6xpP2AGoUHxu_IgGuHHsm-zXXfflkwWUVfKgwqe3K0JSB0VsdyN9vSsqQL2_LiWD-rx5xRkx0gZxPfx-TOrWRbb7bXGO6Kivr325GE6LM/s1600/PS-19835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h6HEQiNMFmLABaDglojiEIAraCUokPBxfR6xpP2AGoUHxu_IgGuHHsm-zXXfflkwWUVfKgwqe3K0JSB0VsdyN9vSsqQL2_LiWD-rx5xRkx0gZxPfx-TOrWRbb7bXGO6Kivr325GE6LM/s640/PS-19835.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Siamo così giunti all'ultimo appuntamento, prima delle vacanze, delle traduzioni per Squires Kitchen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Di questo articolo mi sono limitata a tradurre le istruzioni per realizzare queste graziose farfalle in ghiaccia reale. Spero lo troviate utile.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Questo progetto potete trovarlo in lingua originale sul numero 116 della rivista Cakes &Sugarcraft pubblicata da Squires Kitchen che potete acquistare <a href="http://www.squires-shop.com/ibf/index.php?p=product&id=6712&parent=179">QUI</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buona lettura e buone vacanze a tutti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h6HEQiNMFmLABaDglojiEIAraCUokPBxfR6xpP2AGoUHxu_IgGuHHsm-zXXfflkwWUVfKgwqe3K0JSB0VsdyN9vSsqQL2_LiWD-rx5xRkx0gZxPfx-TOrWRbb7bXGO6Kivr325GE6LM/s1600/PS-19835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h6HEQiNMFmLABaDglojiEIAraCUokPBxfR6xpP2AGoUHxu_IgGuHHsm-zXXfflkwWUVfKgwqe3K0JSB0VsdyN9vSsqQL2_LiWD-rx5xRkx0gZxPfx-TOrWRbb7bXGO6Kivr325GE6LM/s320/PS-19835.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<script src="http://dstats.net/dstatsjs.php?file=http://sites.google.com/site/semalo63/home/files/LaceButterflycakesestrattoPervinSutherland.pdf" type="text/javascript">
</script>
<br />
<a href="http://dstats.net/download/http://sites.google.com/site/semalo63/home/files/LaceButterflycakesestrattoPervinSutherland.pdf">
PDF della traduzione Lace Butterfly di Pervin Sutherland</a><br />
quante volte è stato scaricato:
<script type="text/javascript">
document.write(dsCounter);
</script>Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-91915695155841548962012-07-03T16:41:00.000+02:002012-07-13T04:58:50.141+02:00Biscotti in ghiaccia reale:cammei con le damine... :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GztGr1zX3Tdmd3Hi1qlniKO37mfJlgdEePzs-7Bzqaq2lfESB3CgIyIjT2zuefULEsoAJ9r9PIdVUF0qUYPNNjUsnmx59Hr0dgUK2rboNX8_t9uqMUzqxdLyKluB8tfQQJ2vIOH32as/s1600/iphone+259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GztGr1zX3Tdmd3Hi1qlniKO37mfJlgdEePzs-7Bzqaq2lfESB3CgIyIjT2zuefULEsoAJ9r9PIdVUF0qUYPNNjUsnmx59Hr0dgUK2rboNX8_t9uqMUzqxdLyKluB8tfQQJ2vIOH32as/s640/iphone+259.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I cammei sono il mio pallino da diverso tempo. Quello di realizzarli totalmente in ghiaccia reale solo un sogno che accarezzavo da anni. Quando mi è capitato di doverli pensare per una torta, mio malgrado, ho dovuto sempre ricorrere agli stampini e realizzarli in pasta di zucchero. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ma io sono caparbia...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Così, quando recentemente sono stata presa da mille pensieri, mille dubbi e incertezze, ho deciso che dovevo liberare la mente e, colpevole un avanzo di ghiaccia reale che avevo color glicine, ho deciso che avrei provato questo tipo di decorazione che mi frullava in mente da così tanto tempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho sempre saputo che la tecnica giusta era quella a pressure piping. Riuscire a realizzare le damine come volevo io... non così semplice. Soprattutto provare a rendere quelle rotondità dei volti su uno spessore sottilissimo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi sono alzata presto un mattino, ho ricavato le immagini che volevo realizzare e ci ho provato. Ne ho fatte tante proprio per riuscire ad impadronirmi della tecnica.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Non posso dirmi completamente soddisfatta del risultato. Come dico spesso "<i>ho ancora ampi margini di miglioramento</i>" ma continuerò a provarci fino a capire bene come realizzare questo genere di decorazioni. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alcune delle damine le ho posizionate su biscotti ovali ricoperti di ghiaccia reale bianca e poi ho completato i dettagli. Sebbene risaltino meno, il bianco mi è piaciuto di più del colore dei primi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A voi giudicare il risultato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7KQdvWd9kvHbCZuhE_qEGq7sO91nohf2EG2VZKRI0IzaW9t-qufnuteZUZR682Fw6F96cyL2agQskTUmd5HT-x_dsNRzBrmdPDvcSGHCYwKzrYBEwmmYcvrQwBO1o2dkJwbCkzXm94LI/s1600/fotoc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7KQdvWd9kvHbCZuhE_qEGq7sO91nohf2EG2VZKRI0IzaW9t-qufnuteZUZR682Fw6F96cyL2agQskTUmd5HT-x_dsNRzBrmdPDvcSGHCYwKzrYBEwmmYcvrQwBO1o2dkJwbCkzXm94LI/s640/fotoc.JPG" width="556" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A presto,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3871729440096290056.post-7432214088575962242012-05-17T06:13:00.000+02:002012-07-05T06:10:54.382+02:00Ricetta ghiaccia reale con albume fresco :)Come promesso ecco, prima della partenza, la ricetta della ghiaccia reale con albume fresco.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FOvJBuV0zZ_QUBtvmZnJrOE4BIuHVmiyKpCBAeAQRV8l9e-BEDrIDzzyFQRZjTwL5EEh9WaDbuf39vrdCqY6brBW03499-UknXY7o7Io7urRCFcJ08W2qGtqV5C80zrN5GSKCKU2VJM/s1600/Royal+icing.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FOvJBuV0zZ_QUBtvmZnJrOE4BIuHVmiyKpCBAeAQRV8l9e-BEDrIDzzyFQRZjTwL5EEh9WaDbuf39vrdCqY6brBW03499-UknXY7o7Io7urRCFcJ08W2qGtqV5C80zrN5GSKCKU2VJM/s1600/Royal+icing.jpg" /></a></div>
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<strong>Ricetta con albume : La quantità indicata è per la preparazione a mano (non con robot da cucina).</strong></div>
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<span class="fbUnderline"><strong><i>Per la preparazione con robot da cucina vedere sotto.</i></strong></span></div>
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<span class="fbUnderline"><strong><i><br />
</i></strong></span></div>
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<strong>REGOLA GENERALE: PESARE L’ALBUME E CONSIDERARE SEI VOLTE IL SUO PESO IN ZUCCHERO A VELO. Ricordare che il quantitativo di zucchero a velo è da considerarsi indicativo.</strong></div>
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QUINDI:</div>
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20 gr di albume sgerminato e privato di qualsiasi traccia di tuorlo. Lasciarlo a temperatura ambiente (se la stagione lo consente o in frigorifero) il giorno prima dell’utilizzo coperto da un panno in modo che possa “respirare” e rinforzarsi.</div>
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120 gr zucchero al velo setacciato attraverso una calzina (nel caso si utilizzasse lo zucchero a velo inglese Tate+Lyle o Bridal Icing non sarà necessario setacciarlo a meno che non vi siano grossi e numerosi grumi).</div>
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La punta di un cucchiaino da caffé di cremor tartaro o in alternativa 2/3 gocce di succo di limone o 2/3 gocce di aceto.</div>
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<strong>Procedimento:</strong></div>
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Prendere 2/3 dello zucchero al velo e metterlo in una ciotola.Sbattere leggermente l’albume ed aggiungere il cremor tartaro (<strong>per chi non avesse il cremor tartaro e volesse utilizzare il succo di limone o aceto vedere la fase 2</strong>).</div>
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<strong>Fase 1</strong>: Mescolare con la punta della forchetta fino a quando l’albume non abbia incorporato tutto lo zucchero a velo. Il composto risulterà della consistenza di una crema liscia. Da questo momento continuare a mescolare energicamente per 10 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Fase 2 :</strong><strong> Chi non avesse a disposizione il cremor tartaro </strong><strong>in questa fase aggiungere le gocce di limone o aceto</strong>.- Unire ancora circa 15 gr di zucchero a velo in una volta e continuare a mescolare con energia, facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi che potrebbero formarsi. Per raggiungere la consistenza "off peaks" ci vorranno solamente 2 o 3 minuti: questo se avete mescolato per 10 minuti nella fase 1 della preparazione della ghiaccia. </div>
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Se la giusta consistenza non è stata ancora raggiunta aggiungere ancora zucchero a velo poco alla volta e mescolare ancora per qualche minuto.</div>
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Continuare così fino al raggoiungimento della consistenza "off peaks".</div>
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Questa consistenza (off peaks) è quella normalmente utilizzata per la gran parte delle decorazioni. </div>
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Immergendo la forchetta nella ghiaccia e togliendola subito dopo la ghiaccia dovrà formare punte alte e dritte che dovranno voltarsi leggermente verso il basso solo se sollecitate.</div>
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<strong>Nel caso si utilizzi Kenwood o Kitchen Aid utilizzare la frusta K/foglia e raddoppiare o triplicare le dosi indicate in modo che la macchina possa lavorarle. Versare lo 2/3 dello zucchero e poi l'albume addizionato con il limone o cremor tartaro o aceto -tenendone una piccola quantità a parte- controllare la consistenza che dovrà essere quella di una pasta collosa e densa e nel caso sia troppo ferma aggiungere ancora un po' dell'albume tenuto a parte. Diversamente, se fosse troppo morbida, addizionare ancora un po' dello zucchero a velo rimasto. Far partire il robot alla minima velocità. per 12-13 minuti fino al raggiungimento della consistenza "off peaks".</strong></div>
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E ora mi preparo alla partenza per la BSG Exhibition a Telford...</div>
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A prestissimo,</div>Donatellahttp://www.blogger.com/profile/08022581840127629038noreply@blogger.com32